限定メニューの【海老香る!
12時近くに来店し、既に待ってる人が10人以上。
若い人が多く、学生に人気なんだと思いました、もちろん学生以外の社会人の方も。
店内に入る前に食券を買うシステム。
カウンターのお客様の注文したラーメンを見て驚きました。
つけ麺のお皿の盛り付けがフレンチのようなデザイン。
飲み物も三種類、他にも替え玉も美味しそうなラインナップ。
私は、濃香つけ蕎麦の400gを注文。
400gは量が多かったのですが、つけ汁が濃厚で太麺によく絡みます。
鶏肉?もゆず胡椒とわさびで頂くのかな?鳥も臭みがなく美味しいです。
丁寧な一杯で、次回は別のメニューも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
鶏系ラーメンで1番好き。
濃すぎないスープに博多ラーメンに近い麺、刻みタマネギ。
太長いメンマ。
総合的に好きなバランスでした。
お店もオシャレで水、緑茶、パイナップル水から選べて、パイナップル水がさっぱりしてて良かったです。
最近よく耳にするラーメン屋に初来店しました!ここはまず食券を買ってから並ぶスタイルです。
初めてだったので何を頼んだら良いか悩みましたが、限定4と替玉1の食券を購入しました。
限定4だと、その中で2種類が選べたのですが、どちらにするかは外で並んでいる時に口頭で聞かれるので、注文するものを覚えておいた方が良いかもしれません。
今回は限定4の海老と蟹とあん肝のラーメンにしました。
麺は細くて歯切れの良い麺で、スープは海老と蟹とあん肝がバランス良くまとまっていて、濃厚で深みのある味わいでした!替玉に関してはその時ではなく、ラーメンを半分ぐらい食べ進めたときにコールする感じです。
ちなみに、替玉1も3種類あるので、この時にどれにするか聞かれます。
私はにぼし油を注文しました。
女性には、少なめにしますか?と聞いてくれるので、その心遣いに女性ならではの細やかな気遣いを感じました。
にぼし油のおかげで、麺がツルツルしていて食べやすく、しっかりした味で美味しかったです!フレンチのような独創的なメニューが多いので、次来たときも何を注文するか、ワクワクするようなお店です!茨城の某雑誌で上位ランクになるのも、納得できる味でした!!!
初めて訪問しました。
何をオーダーするか悩んだ末、クリームチーズと鮭のグラタンスープに味玉トッピングで肉増し(ガーリック)。
グラタンってイメージをして食べると物足りない感じはしますが、濃厚クリーミーで美味しかった。
麺にスープがよく絡みパスタの様なラーメンでした。
チャーシューや味玉等の具も美味しかったですが、個人的にはメンマが絶品でした。
肉増しのお肉はガーリックを頼みましたが、ガーリックの味がしなかった様な…。
他のメニューも気になるのでまた行きたいと思います。
限定メニューの【海老香る!冷やし和出汁蕎麦】はこれまで食べたラーメンの中で最も美味だった。
生きた海老がいるのかと言う程の出汁、その出汁を際立たせる醤油ベースのスープ。
緻密に計算されたであろうその味はまさに天下一品。
再訪不可避である。
土曜日の昼に行きました。
店の前に10人くらい並んでいたので、30分待ちくらいかと思っていたら、1時間も待ちました。
なんでこんなに回転が遅いのか?と思って席に座って納得。
替え玉注文率が高い。
替え玉といってもただの麺追加ではなく、それだけでオリジナルな麺料理。
つけ麺普通盛200gも、数字以上のボリュームを楽しませてもらいました。
替え玉は、席についてからでも注文できるので、一度は食べた方が良いと思います。
初訪問。
開店して20分程でしたが10人程並んでいました。
今回は深み鶏と鮟肝の替え玉を注文。
創作料理というかお洒落なパスタのような感じでした。
とろみがあるスープにパツパツの細麺スモーキーならチャーシューが良くあっていました。
替え玉はラーメンの器より遥かにサイズが大きいです笑 しっかりと鮟肝の味を感じられて満足です。
高速を使ったもののバイクで1時間45分走って到着で汗だくw土曜の12時で外待ち約10名。
でも、回転は良く涼しい店内に昇格後、順番が来たらセルフで好みのデトックスウォーターを入れて着席→提供は早く直ぐに頂けました。
冷たいポタージュ風スープに檸檬の酸味が効いていてサッパリ。
コレは暑い日に最高です♪麺はコッキリ細ストレート麺。
具のチャーシューは肩ロースと鶏ムネ肉が2枚づつ→4枚に鮭の切り身、刻みタマネギ、カットレモンとなかなかの豪華版。
まわし掛けてあるオリーブオイルにはバジルも入っていてサッパリ冷たいスープにコクを与えとっても美味しくあっという間に完飲完食で大満足でした♪女性店主さん、アシスタントも女性でホール係りのイケメンお兄さんも含めて皆さん接遇が良いのも好印象でした。
土曜日の夜8時頃訪問、外から店内が全く見えないのでやや不安でしたが、思い切って入店。
オシャレな店内ですね〜。
カウンターは満席で、食券購入後店内で少し待ちました。
いただいた鶏白湯系のラーメンはとても上品で、スープ、麺はもちろん、チャーシューも大変美味でした。
思わず替え玉を頼んでしまいましたが、替え玉というより和え麺で、そのまま食べても麺料理として成立しています。
女性店員さん2人でオペレーションしてましたが、親切な接客で大変気持ち良く食事が出来ました。
つくば、ラーメンのレベル高いですね。
御馳走様でした。
また食べに来ます。
じえび蕎麦とあん肝の和え玉をいただきました。
じえび蕎麦は自分の好みではなかったです。
あん肝の和え玉は普通に美味しくいただきました。
限定メニューが多く何を食べていいのか迷ってしまいます。
次行く機会があればシンプルに固定メニューを頼んでみようかなと思います!鬼者語系列なので期待してます!
名前 |
芛堂寺 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
平日、生憎の雨にも関わらず、開店15分前で2回転目での着座。
限定メニューの豊富さに目移り。
ラーメンはさることながら、替え玉には驚き。
一つのラーメンメニューですね。
麺を楽しむ為の和風パスタという感じでしょうか。
また近々再訪して別メニューを楽しみたいと思わせる驚きと美味しさでした。