家族での食事でコースをいただきました。
鉄板焼 燦燈 -SANTO- / / .
誕生日のお祝いで初めて利用させていただきました。
料理、お酒、スタッフさんの気遣い、雰囲気など、全て満足でした。
立川にこんな美味しくて素敵なお店があることを知ってとても嬉しいです😍💕また伺います!
記念日に訪問。
蟹味噌ドレッシングのサラダネギトロの豊富な鉄火巻き生きた伊勢海老丸一匹目の前の水槽から取り出したアワビ柔らかくて脂身の豊富な黒樺牛種類の豊富なデザート全て美味しかったです。
お酒一、二杯飲んでも2人で2.5万弱かなり満足度の高いお店だと思います。
また伺いたいです。
妻の誕生日にディナーを予約して利用しました。
どの料理も美味しく、カウンター席であったため、目の前で料理が出来あがるまでの過程を見ることができ、とても良い体験ができました。
出口まで見送りまでしてもらい、記念日や特別なお祝いにピッタリなお店だと思いました。
両親の結婚記念日のお祝いで利用させていただきました。
カウンター席だったので、目の前で見る鉄板焼きの迫力に父母は大喜び!!海鮮、お肉と両方楽しめるのでバランスが良いです。
シェフも優しそうな方で、お料理の食べ方等説明してくださいました。
最初のサラダから最後のデザートまで、お料理全てが本当に美味しい!デザートについていたチーズケーキは自家製だとシェフが仰っていました。
お土産として持ち帰りたいくらい絶品です。
両親が、また食べに行きたいと言っていたほど、満足してくれました。
素敵なお料理と時間をありがとうございました。
ランチで伺いましたが、記念日にはうってつけのお店です。
こじんまりしたお店ながら、美味しかった。
また、接客はとても丁寧で感じいいです。
成人のお祝いにて 予約 初訪問 高級店は行きつけないせいか だいぶ緊張しましたが 食べ方や食材を丁寧に説明していただき 期待の上をいく 素晴らしいコースでした サラダからデザートまで きちんと仕事されたお料理の数々 伊勢海老が1人1尾 アワビの程よい弾力と柔らかさ 黒華牛のフィレの甘みと旨み 口に入れる事が楽しみな驚きと感動 素晴らしい時間を過ごさせていただきました 立川駅から徒歩7分ほど 賑やかにお店がひしめくエリアを通り抜けて 少し静かになった辺りに お店があります 素材とお料理の完成度 サービスが このお値段で提供出来るのがある意味 怖い位です また必ず再訪したいので 末永くお店を続けていただきたいです ごちそうさまでした。
ツレが海老が食べたいというので、「立川 海老」でググってみたら出てきた鉄板焼やさん。
海老が有名なのかなーと期待を込めて行ってみたら、海老はもちろん、他の料理も、お店の雰囲気も良かった。
ちなみに、テーブルとカウンターがあるが、調理が見れるカウンターをお薦めする。
立川駅南口の繁華街を過ぎた更に先にある隠れ家的な鉄板焼の名店。
オープンして2年経ちGoogleの評価が高い事からも良い店だと伺える。
お店はカウンターが6席程であとはテーブルと個室。
鉄板焼の店はカウンターで食べた方が圧倒的に良いですね。
人柄の良さが滲み出てるシェフから料理の説明も聞けるし、臨場感が違う。
実際にコースを頼んでみた。
コースはスペシャルコースでサラダ、本日の一品、鮮魚の鉄板焼、鮑の鉄板焼、熊本の黒樺牛サーロインステーキ、ガーリックライス、特製スープ、デザート。
前菜はズワイガニを使ったサラダでソースに蟹味噌を使用して奥行きのある少し濃厚な味付け。
本日の一品は今回は卵黄鮪手巻き風ツマミで巻けるようになるまでちょびちょび箸で摘んで食べるタイプ。
卵黄が良いアクセントになって美味い。
鮮魚は鰆の鉄板焼で脂が乗っててワインが進む。
鮑の鉄板焼は苦味の出る肝は取って焼いているので苦味は無く、適度な弾力とバターの風味。
サーロインステーキは熊本の黒樺牛でサシが多く入るが良い肉は脂が美味くもたれない。
赤ワインがすすむ。
美味い。
ほんとに九州は出島ばらいろを始め佐賀牛など良質な牛肉がある。
ガーリックライスは丁寧に潰したニンニクを油で少しやいたあとにライスの上にかけてから炒めたもの。
半分程食べてから特製出汁のスープを掛けて頂く。
締めに相応しい味付け。
最後のデザートは苦味のあるプリンとアイス。
アイスの甘味とプリンの苦味が合わさり余韻を残すデザート。
全体的に非常に満足ゆく料理と接客で楽しく食事が出来た。
素材も良いですし、1品1品ソースや付け合わせの野菜全て、調理も盛り付けもこだわっていてとても満足でした。
コスパ良いです。
あわび柔らかくて美味でした。
部屋は落ち着きがあり、気取らずラフな感じでいけます。
コースターと、前掛けがあったら最高です。
ご馳走様でした!
何度か足を運びました❗こじんまりした落ち着けるお店です。
サラダのドレッシングから始まり手作りの暖かさがあります又伺いたいと予定しています。
妹の誕生日を祝うため、立川の鉄板焼き店を探し、オープンしたてというこちらのお店にお邪魔しました。
目の前で料理を仕上げてくれて、どのお料理もとても美味しかったです。
お店の雰囲気もデートにはぴったりの雰囲気でした。
名前 |
鉄板焼 燦燈 -SANTO- |
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ジャンル |
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電話番号 |
042-512-8987 |
住所 |
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評価 |
4.4 |
家族での食事でコースをいただきました。
どの料理も見た目から楽しく、美味しかったです。
今回はテーブル席でしたが、次回カウンターで調理している様子を眺めながら食事したいと思います。