この冬、何気に見つけた緑香村。
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地元の色んなワイナリーのワインが結構置いてありました。
この冬、何気に見つけた緑香村。
冷酒を一升瓶で何本買ったかなぁ。
f(^^;)又、買いに行きます。
ムキムキの店主に出迎えられ店に入ると、もう戻れない。
美味しい地酒やワインを買ってしまう運命には抗えないだろう。
美寿々酒造製造の緑香村という塩尻ブランド酒が売っている。
地酒が買えます。
緑香村という地酒は、冷やがオススメです。
塩尻市にある酒屋さんです。
緑香村というオリジナルブランドの地酒を作り、販売していらっしゃいます。
ここの主人が育てた塩尻産美山錦を55％まで精米し、アルプス酵母と組み合わせて産み出される純米吟醸です。
造りは同じく塩尻の美寿々酒造で行っているそうです。
火入れタイプを冷酒で飲みました。
口触りは落ち着いているためサッと飲めますが、米の旨味甘みがブワッと口の中で広がり、酒が喉を通った後も心地よい余韻に浸れます。
とても美味しいです。
今流行りの新政等々のフルーティーな日本酒ではなく、しっかりとした米の旨味を持つ酒を味わいたい時におすすめです。
| 名前 |
坂野酒店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-52-0127 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
塩尻市片丘・南熊野には日本の伝統的な造りの家屋（古民家）が数多く残っています。
坂野酒店は、美しい広壮な古民家と庭園があるので、県道を通るたびに注目していました。
ここには塩尻の地元の原料毎でつくった酒「緑香村」があるので、それを買うために立ち寄りました。
そして、許可を得て主屋や土蔵の古民家を撮影させてもらいました。
この一帯は美しい集落です。
街歩きに最適です。