久しぶりの感動つけ麺に出会えました！
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久しぶりの感動つけ麺に出会えました！「ニンニクつけ麺中盛（250g）」とろける程柔らかい赤身チャーシューが、ゴロゴロ4個から5個つけ汁にデフォルトで入っているので、チャーシュートッピングしなくても私は満足しました。
各席に「スープ割り」が置いてあるので、味の濃さを自身で調整できるのも味薄めが好きな人にとって非常にありがたいサービスです。
テーブルトッピングの中の1つ絡み？も独特なコク？深み？があり味変出来2度楽しむ事が出来ます。
店内も清掃が行き届いていて、気持ち良く食事することができました^_^女性一人で来られる方も多くリピーターも多い感じでした。
麺は、浅草「開花楼」こだわりの特注麺？リピーター確定になってしまいました^_^
ラーメン激戦区の船橋のなかで、かなり好きなお店。
濃厚魚介とんこつ。
麺は開花楼。
次はにんにくつけ麺たべてみよう。
市川の一路も好きです。
たまたま前を通りかかったので入店しました。
券売機で購入して注文。
全てカウンター席で、入り口から右手は階段で数段上がったところにカウンター席がありました。
そちらに通され待つこと10分で着丼。
メニューの名前は忘れましたが太い麺に濃厚なスープがよく絡みます。
チャーシューもバラ肉もとろけて美味い。
満足しました。
平日11時の開店と同時に入店。
すぐに後客3名。
入口脇の券売機で食券を購入、好きな席へ。
正面カウンターと、右手に高台のカウンターがある変わった構造。
食券を渡すと麺量を聞かれます。
並200gから400gまで、50g刻みで指定できるのはgood。
プラス200円の超特盛は、さらに1kgまで好きな量を頼める模様（つけ麺のみ）。
10分で着丼。
特製海老つけ麺 1
入りやすい立地にあるつけ麺屋さん！お昼時でしたが雨も降っていて空いてました。
券売機で食券を買います。
やっぱり初だったので左上の【特製つけ麺】の大を注文。
感染対策は大事ですが結構狭めにアクリル板が設置してあります…空いているのに結構つけ麺/ラーメン屋にしては提供にら時間がかかっていた気がします…タイトルはボリューミー系って書きましたが大を頼んだのでそりゃそーですよね(笑)ただチャーシュー2枚と大きめの角煮？そしてつけ汁の中にもお肉がコロコロと結構重めのつけ麺でした！しっかり美味しいただきました。
次は他のメニューも試してみたいです。
2ヶ月ぶり。
甘みのあるつけ麺スープ、定期的に食べたくなるんよね。
今回も熱盛、150ｇの小ぶりでペロッと😉ごちそうさまでした!210326美味しかった♪210126
スープが程よい濃さで旨い‼️麺も太さを感じさせない歯応えで食べやすい。
最後にスープ飲むとき梨酢入れるといいです。
全部飲めます。
全粒粉入り麺は弾力がありながらツルツルとした食感。
まろやかな甘味と海老の出汁が効いたコク豊かなスープ。
２種類の豚チャーシューとトロトロの角煮、とろ～りとした煮卵。
とても品のある美味しさのつけ麺。
コロナ対策、殆どなしでした。
席も固定されており間隔空けることなく、満席になるまで客を座らせる始末でした。
怖くて当面行けない。
【京成船橋駅からすぐの絶品つけ麺の店(ﾟ∀ﾟ)】つけ麺 820円並 中 大サービス節系のつけ麺といえば、好きな人も多いはず。
いわば現代のつけ麺スタンダードとも言っていいつけ麺です。
今回は、そんな節系のつけ麺人気店に来てみました(ﾟ∀ﾟ)京成船橋駅徒歩0分でちょー駅近。
清潔感ある店内で、食券制です。
アルコール消毒等感染症対策もバッチリ。
20時、千葉で飲んだ帰りに突撃です。
うおおおおおお店内に入ると、魚介系の香りが。
店内の席は、7割くらい埋まっていてギリ座れて準備OK提供までは、7〜8分でした。
ぶりんぶりんの極太麺とつけ汁の登場(ﾟ∀ﾟ)！！麺は、浅草開化楼製(麺の空ケースで確認)。
茶色の斑点で、見るからにわかるゴリゴリの全粒粉配合麺。
麺だけですすってみると、見た目以上に味でわかるほどの雑味。
インパクトあり。
つけ汁は魚＆豚、鶏の旨味が凝縮したスープ。
様々なエッセンスが詰まっているので、一口だけでは語れない吟味が必要なテイスト。
塩味が割と強めなのでサラッとしていても麺に纏わりつく量はちょうど良い！節系でも、あまり他と似ていない複雑な味で唯一無ニなつけ麺といえます。
麺量は、大盛までサービス。
ボリュームを求める方にもお得感がありますね。
辛つけ麺や海老つけ麺などつけ麺専門店ならではのレパートリー豊富なラインナップで、次回は何を食べようかなと船橋に来た時の楽しみがまた一つ増えました。
また来ます。
#イケピー新聞。
京成船橋を降りて左手側の松屋さんの隣に美味しいつけ麺を発見。
濃厚で麺にからんでしっかりとした味。
濃厚海老つけ麺は珍しく一度食べて欲しい。
息子イチオシのお店に行ってみました！クリスマスシーズンでお気に入りのチャーシューを予約してあるというので行ってみたところ…他には無い美味しさで満足しました♪外で待っている間にお茶を出してくれたり～素朴な疑問にも気軽に応えてくれて店主さんとてもいい方でした♪麺も太麺でつけだれとのバランスが絶妙です(麺はなんと！1kgまで増量無料デス)～噂に聞いていたチャーシューは絶品でした！！チャーシューを一本追加しても300円というお手頃さなのでチャーシュー好きには感激レベルの満足度だと思いますヨ☆※店内におトイレは無く、フェイスビルのおトイレを利用するのでちょっと遠いです。
飲みの〆につけ麺をと 前情報確認なしに飛び込み入店！ うぅーん ひと… ふた昔前に好んで食べた濃厚デラ盛り系？ 麺は茹で前で並200g 中250g 大300gと50g刻みで1000gまで同一料金(ラーメンは400g迄)旨いが深夜の〆におっさんには ぼちぼちしんどい系だったかなぁ(￣▽￣;)'`,､
ポリシーにもある通り、麺が美味しい。
卓上の山椒唐辛子は結構辛いので入れすぎには注意。
店員さんのモチベーションもよい。
麺の量は無料で特盛まで増やせるけど、麺がしっかりしてるためか、中盛を選んでもかなりお腹いっぱいになったので気をつけたほうがいい。
コスパとして、具材が少し寂しげなのが不満点ですかね。
ノーマルのつけ麺を頂きました！色々食べてますがトータルで美味しいと思います。
スープと麺のバランスも良く、飽きたらテーブルにあるニンニク酢で味変して、スープ割して完食しました！つけ麺は1000gまで無料ラーメンは400gまで無料と嬉しいサービス。
提供される水がぬるいのが残念。
せっかくレモン水でいいなと思うので残念。
次回ニンニクつけ麺を食べたい。
券売機でつけ麺(800円)を購入。
大盛にしようと思ったが、大盛ボタンが見当たらず、そのまま着席。
店員さんより、大盛、特盛も無料とのこと。
迷わず特盛を頼むと、麺は350～1000gまで自由に頼めると。
初めての店で残すのは嫌なので350gでオーダー。
えらいこと待たされ、やっと提供された麺を見ると極太。
茹でるのに時間がかかりそう。
よくある魚介系のつけ汁。
テーブルには梨酢、ニンニク酢か備えられていて、味に飽きたので梨酢をかけてみると、サッパリ残さずいただけました。
普通に美味しいですが、混んでるのは提供が遅いからかな。
特盛無料は魅力。
すいている時にまた行きましょう。
特製つけ麺を注文しました。
3種類のチャーシューはそれぞれ特色があっておいしかったです。
つけ汁は通常と濃厚の2種類がありますが、濃厚の方はかなり濃厚らしく、一緒に行った友人が食べにくそうにしていました。
お昼に濃厚つけ麺を食べました。
少し変わった作りの店内は少々隣の方との距離が近いです。
太麺やや硬め、スープはどろっとしており濃厚、味濃いめです。
スープにはほろほろにくずれたお肉が入っており、全体的に美味しかったです。
ちなみに麺は250gから50g単位で選べます。
| 名前 |
つけ麺 一頂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-409-3221 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
2022/5/20㈮とろみがあり濃い味で好みの味でした。
しかしとろみのある分後半になるとスープが殆どなくなってしまいました、、、店内は清潔感がありよかったです。
初めて梨酢を食べましたが、フルーティーで美味しかったです。
（卓上香味料に置いてありました。
）また、他の方がトッピングしていた角煮が美味しそうだったので次回は自分も食べたいなと思いました。
麺の量は大盛りまで無料で増やせるので、嬉しかったです。