お店が新しく、大きくなり驚きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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旅番組でここの日本酒が紹介されてたのでそれが欲しくて行ったらまだ販売開始ではないとかで買えず仕方なく別の日本酒を購入『山花』響きだけでも美味しそうな『そば味噌』も購入試飲もしたかったけど酒蔵めぐりをしないと試飲出来ないとかで断念⤵️車がよく通るし道も整備されてないからぶらぶらと酒蔵めぐりするのには向いてないから断念して良かったと思う。
真澄の新酒を求めて、長野旅行の途中で立ち寄りました。
お店の前の紅葉がキレイでした。
お酒の直売のほか、酒器等の物販もあります。
新酒と一緒に、お土産用にワッフルを購入しました、が、自分用を買い忘れ(u003e_u003c)今だけかもしれませんが、酒粕をサービスでいただきました！
諏訪五蔵めぐりの中で、上諏訪駅から最も離れてますが、「真澄」は外せないと思います。
ぜひ、蔵めぐりで辿りついて頂きたいと思います。
車で来られる方は駐車場もあります。
ギャラリーは、とても洗練され、かつ落ち着いた雰囲気で、広く、日本酒も多彩なものが取り揃えてあります。
「あらばしり」が有名ですが、その他にも、個人的には、様々なフルーティーな香りとアミノ酸の甘みを楽しませてもらえる品種を、好んで飲ませて頂いてます。
いつも買うのは粕取り焼酎「真澄」すっきりした米特有の香りと頬かな甘みが気に入っています。
１月だったら「あらばしり」ですが、季節限定なのと日本酒に弱く呑み切る事が難しいのでもっぱら焼酎を求めています。
あらばしりは冷蔵庫で程よく冷やしたものを一杯、クイっとのど越しを楽しんでいます。
訪ねたときは丁度酒饅頭がレジ横にあり、丁度甘未が欲しかったので戴きました。
まだほんのりと温かく作りたてなんだなぁと美味しさをしみじみと感じました。
店内、庭園にはつくばいがあり、清冽な水が滔々と注がれており一層風情を感じます。
時間を気にせず店内を楽しむことをお勧めします。
珍しいお酒がたくさんありました。
真澄が有名ですね柚子酒が美味しい。
真澄の酒蔵。
ショップは落ち着いた雰囲気で、お酒だけではなく長野県内の名産品や酒器、酒の肴になる一品等が販売されている。
信州の造り酒屋真澄です、蔵元でしか手に入らないオリジナル商品も有り、訪ねるたびにお気に入りの商品に出会えます、
お店が新しく、大きくなり驚きました。
お酒のラインナップも増えて充実感が増していました。
友人もお気に入りの品を手にいれることができて大満足の訪問でした🎵
全国区の「真澄」ですが、初めて蔵元を訪問しました。
時々行く柏市の居酒屋で飲む「樽酒」。
蔵元売店としては初めて販売をすると言うことで、一升瓶を仕入れてきました。
年末年始に枡で呑もうと思います！
霧ヶ峰方面より続くビーナスラインの急坂を下った突き当たりの丁字路に建物が面しているので、勢いがついて止まれなくなった車がたまにこちらに突っ込んでくることがあるそうです。
みなさん急ぐ気持ちはわかりますが、交通ルールをしっかり守って、事故や他の方々に迷惑をかけない運転を心がけましょう。
あ、もちろんお酒は美味しいですよ。
個人的にはあらばしりが好みです！
酒器のコレクションも素敵です。
店内には食器や食品を扱っているコーナーがあるのでお酒を飲まない方でも楽しめます。
また、諏訪の雑誌「suwazine」もこちらで購入できます。
ギャラリーも併設！
お洒落なグッズ販売もある。
covid-19対策で開店時間が10時になっていた。
営業時間要確認。
7号酵母の発見で有名な醸造所。
最も有名なお酒は眞澄。
最近ロゴが変わったそうですよ。
おしゃれな外観の現代的な建物でお酒屋さんってわからないくらいおしゃれです。
店内はシックで黒で統一されていて洗礼されている様子でした。
真澄という日本酒が有名です。
一部ガラスの盃とかも置いてあります。
盃には真澄と印字されており、私は2セット買いました。
お気に入りです。
冷やはガラスの盃ですね。
諏訪のお酒の酵母はフルーツらしく。
良い香りがします。
酒蔵巡りで訪問。
「真澄」のブランドで有名。
店内は広く、売店が充実していて、気軽に入れる雰囲気がいい。
試飲は、専従のスタッフが説明しながら注いでくれる。
自分で自由に注げる自由度はないが、親切な説明付きなのは嬉しい。
試飲して選べます。
お酒以外にも酒器などのグッズも充実しています。
１１月に出る あらばしり が好きです２月のとは また違うのでお好みで。
生酒も・・・おいしい。
諏訪街道呑み歩きの時に行きました。
純米大吟醸の山花が個人的には美味しかったです。
売店には呑み歩きの出品酒以外の銘柄が多数置いて有りました。
お洒落で綺麗な酒蔵です。
320円で５種類くらいの試飲ができます。
内容はお店お任せです。
色々説明を聞きながら試飲できます。
お酒も美味しいのですが、途中で冷やした仕込み水を頂きましたがとても美味しい水でした。
時間があって沢山飲める方は五蔵巡りの方がより楽しめると思います。
1800円でグラスと手提げ袋とチケットが貰えます。
どの蔵からスタートしても良く期限もありません。
日本酒好きにはとても有難いプランです。
やはり老舗です。
外れなしの間違いなく美味しい酒が揃っています。
試飲に320円払うのですが、解説つきで、一升5000円位する大吟醸を飲ませていたたきました。
綺麗な味のお酒が多い諏訪５蔵の中でも、あっさり軽やかなお酒が多い印象です。
辛口のお酒が好きな方にはお奨めの蔵元です。
雪が降ると、ご近所一体の雪かきを、重機でしてくださるんです。
近隣に住む住民票、心から感謝しています。
私は日本酒は飲めないのですが、素晴らしい酒蔵です。
兄が、辛口冷酒のファンです☆
昔と比べるとかなり綺麗になりました。
駐車場がもう少し分かりやすい、使いやすいだと星5つ。
真澄と言えば全国的にも名前が知れていると思いますが、ご近所の元醸造所を経営されていた方が、真澄は宣伝が上手かったからでは無く味が元々良いから有名になったんだと仰ってました＝良い仕事をしていると…セラ真澄は雰囲気がとても良く、側に駐車場を完備してくれているので車でも安心です。
雰囲気の良い空間でのお安く楽しめる試飲もですが、良い食器類や食品も有るのでお土産にも便利です。
何より、四季折々（月々かな？）不定期で変わるギャラリーでのイベントは楽しめるものが多く、ふらりとチョットガラス越しに見える美しい松を見ながら過ごせば良い気分になるの間違いなしです。
| 名前 |
宮坂醸造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-52-6161 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～18:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
日本酒の真澄、と言ったほうが分かりやすいでしょうかね(^^)何だかシックすぎる内装に気が引けてしまいました。
酒器なども取扱っていて新鮮でしたが、全体的に近代的な印象が強い。
いままで訪れたことのある蔵元の中では、こじんまりした印象でした。