こじんまりとして雰囲気のいいお店でした。
ワインビストロ ル マリアージュ / / .
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美味しく頂きました！ゆっくりくつろげる雰囲気です昔はお値段もっと安かったみたいですが、現在ランチパスタ1400円ですでも、大きめのお皿に盛られたサラダや自家製パン、パスタにドルチェにドリンクまでついてなら納得のお値段かなと思います。
物価高の世の中なのでしょうがないですねパンの写真忘れました～
まさに、ワイン好きの天国(`・ω・´)丁寧な料理に間違いのないワインの組み合わせ(`・ω・´)大小４つのワインセラーから放出される豊富なワイン、さらにお高いワインもアルゴンガスを使って保存され、気軽に（？）グラスでいただくことができる(`・ω・´)ｽｺﾞｲペアリングイベントに行かずとも、毎晩がイベント状態(`・ω・´)ワインビストロ ル マリアージュWineBistro Le mariageやあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌ板橋妙齢会会長にしてシーランド公国男爵である( `･ω･´ )ひとりの夜が怖いかね……ひとりの下板橋が怖いかね……ひとりのビストロが怖いかね……だからこそ私はそんな君と、大山鶏の小悪魔風が食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ読者のお嬢さん方はご存じのとおり、料理と酒を合わせることによって、料理も酒も倍以上の美味しさになる。
こちらはまさに店名が語るように、ワインと食事のマリアージュにこだわっていて、ペアリングセットなグラスワインも用意されている(`・ω・´)ワインをウリにしておきながら、グラスワイン1種類というお店がそれなりにある中で、マリアージュを店名にするのは伊達ではない(`・ω・´)なので、ランチもかなり良さそうなのだが、ワインとの組み合わせを楽しませてくれるので、圧倒的にディナー利用だと思う。
（いや、昼から飲んでもいいんだが）では、四の五の言わずに話を進めよう(`・ω・´)ﾌﾌﾌまずは、イタリアプーリア産ストラッチャテッラのカプレーゼブラータチーズっぽい感じのチーズだと思ったら、まさに、モッツァレラの中身を集めたようなチーズらしい。
モッツァレラのいいところと、フルーツトマトのような甘いトマトが合わさって、そこを、いい感じの塩味でまとめている(`・ω・´)ﾌﾌﾌ素材の良さと、それを活かす腕(`・ω・´)ｽｺﾞｲそこには、シャンパーニュ(`・ω・´)もう、この時点でこのお店のファン(`・ω・´)お次は、津本式仕立 真鯛のカルパッチョ血抜きをした、熟成鮮魚。
６日目らしい。
熟成で旨味が濃くなっていているのはもちろん、厚切りなので食べ応え抜群(`・ω・´)どこかで聞いたことがあると思ったら、池袋で食べた魚が津本式だった(´・ω・`)ｼﾗﾝｶﾞﾅそして、白はゲヴュルツトラミネールみたいなのが好きですって言ったら、出てきた(`・ω・´)ﾏｻｶﾉドメーヌ・トラペ・アルザス ゲヴュルツトラミネールお値段がお値段で、少な目でよろしければという感じなのだが、それでもこれを飲めてしまうこのお店。
とんでもない(`・ω・´)ﾔﾊﾞｲ料理とマリアージュと考えると、グラス一杯では持て余してしまうこともあるし、一口合わせてみるだけでも楽しかったりもする。
量が少なくてもこういう上質なワインをいただけるのは、大人数でボトルを開ける機会がある時のみと思っていたが、アルゴンガス、すごいな(`・ω・´)ﾔﾊﾞｲそして、タケノコの生ハム巻ロースト生ハム焼くのいいね(`・ω・´)カリッとした生ハムと塩味、そしてタケノコの食感と香り。
少しずつ食べて少しずつ飲むのもいいが、バクっと食べてゴクッと飲むのも捨てがたい(´・ω・`)ｼﾗﾝｶﾞﾅそして、大山鶏の小悪魔風。
スモークしたパプリカパウダーに豆(`・ω・´)ひよこ豆にキドニー、雰囲気としてはチリコンカン。
そして、ジェノバソース的なもののニンニクの香り。
この皮の焼き上がり具合、まさに職人の技である(`・ω・´)そして、何か白を所望すると、Cote De Nuits Villagesこれも間違いないのぉ(`・ω・´)ﾌﾌﾌ若い頃にこういう白に出会って入れば(´・ω・`)そして、パスタに合わせて何かを所望すると、パスタに合わせるリクエストは無視して、いいの持ってきました☆（ゝω・）vという感じで、いいのがきた(`・ω・´)ｷﾀ!!!PIGMANTUM。
マルベックの黒ワインで濃厚(`・ω・´)漆黒の男爵なので、と(`・ω・´)ﾌﾌﾌそして、DOMINIQUE LAURENT。
いいワインの味で余韻がいい。
キノコに近しい。
これ、ピノノワールなのか( ﾟдﾟ)ｸﾜｯまあ漆黒の男爵なので(`・ω・´)ﾌﾌﾌボトルの形でわかるとおり、系統は別物なのだが、どちらも一定の水準以上の味なので、好みうんぬんでなく、美味しいワイン。
ペアリングセット3杯で注文しておいての4杯目、それでお会計が想像以上にいかなかったので、１杯分で少な目２杯を出していただいたのかも。
そして、モッツァレラのトマトチーズパスタそういえば、パスタとリゾットは同一メニュー。
パスタって指定しなかったけど、言わなければパスタに、言えばリゾットになるのだろう。
（さらに、こういうの作ってくれって言えば作ってくれるっぽい）こちらのお店のトマトソースは濃くないタイプなので、結構幅広くワインが合わせられる気がする。
ワインのお供にソース全部飲んじゃった(`・ω・´)トマトソースは飲み物(`・ω・´)そして、こちらはドルチェも豊富なのだが、まあ、とりあえずティラミス大好きなので、ティラミス(`・ω・´)マスカルポーネ(`・ω・´)ちゃんと間違いないティラミス。
そこに、スモークハイボールと言う名の、アイラのウィスキーを使ったハイボール。
アイラのウィスキーはやっぱり独特だよね。
海岸の香りがふわっと(`・ω・´)ﾌﾜｯやっくるはコーヒーY(`・ω・´)Yいやぁ、うまかったね(`・ω・´)ｳﾏｰ以下、メニュー。
店内はこんな感じ。
シルバーはラギオール(`・ω・´)外席もある。
季節によっては心地よさそう。
こんなすごいお店に今までこなかったとは(´・ω・`)マリアージュやペアリングのイベントが好きな人であれば、イベントじゃないのにこんなにやってくれちゃうのΣ(ﾟдﾟlll)!?!?!?と、楽しめること間違いなし(`・ω・´)また通うお店増えちゃったね(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
穴場レストランにつれてってもらった！自家製カンパーニュも持って帰りたいほど美味しいし、フレッシュなチーズとトマトのカプレーゼまたすぐ食べたいと思いました。
可愛い食器も売ってます😃
仕事の帰り、ランチで頂きました。
野菜嫌いを伝えると快くアレンジして下さいました。
だからこんな写真😅ワインが飲みたくなる味付けで美味しかったです。
お店の雰囲気もゆったりしていて、シェフも感じがよろしく、夜に是非行きたい！クラフトビールとウイスキーとワインを供するお店が並んでいて気になります。
近くのブラッスリー○リに良く行ってましたが、一度こっちに来てから変わりました。
ドレッシングだけは○リが上ですが、他はこっちに軍配が上ります。
ランチの前菜もクリームパスタもデザートもめちゃくちゃ美味しかったです。
ランチを食べたけど手頃な値段ですし、料理は美味しいですよ。
ランチリーゾナブルかつ美味しかったです！店内はこじんまりとして綺麗な印象です。
前菜、パスタ、デザート、コーヒーで税込1300円。
どれも美味しい。
特に最後にでたドルチェは絶品でした。
この値段でこの満足感。
また来ます。
リーズナブルで奇をてらわない美味しい料理が頂ける。
最近シェフの、仕入れルートが素晴らしくて、びっくり。
美味しい料理に美味しいワインが楽しめます！！
親切なオーナーがワインについて色々とレクチャーしてくれます。
肉料理も高レベルで美味しい🙆
友人に誘われてイタリアンなのに日本酒の会に参加しました。
料理はとても丁寧に作られていて一生懸命さが出ていて美味しかったです。
ただ、いくつかの料理は色合いが少々・・・もう一工夫して見栄えを良くすると嬉しいかなって思います。
これは個人の感想なのであくまでも参考程度に！助っ人の日本酒を説明してくれた人はとても知識があって良かったと思います。
今回はメニューの組み立てにちょっとだけ違和感を感じましたけど、コスパも良く待ちになじんだお店だと思います。
味、コスパ共に優れたビストロ。
ちょくちょく利用させていただいてます。
個人的にはスープとお肉類のソースを含めた味つけが自分の好み。
事前に予約しないとコースが選択できない事があるので注意。
ランチ利用。
デザートのシャーベットとイチゴケーキがとても美味しかった。
席数も少なく落ち着いた店だが、隣の席で一歳児ママ会をしていたので乳幼児の利用もOKの模様。
また行きたい。
板橋エリア最高のランチを提供するお店!コスパは最高レベル!メインはもちろんデザートまで力がはいっている。
店長さんの人柄もよく現在三週連続でかよってしまっています。
こじんまりとして雰囲気のいいお店でした。
赤・白・スパークリングワインもグラスで注文できます。
ビールはクラフト系を期間で変えながら置いているようでした。
ワインビストロシメはなしでニクと前菜好むしとに おすすめ。
| 名前 |
ワインビストロ ル マリアージュ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5944-1073 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
コスパ高い最高のランチでした！サラダ、メイン、デザート、ドリンクがついていて、どれも美味しかったです。
近くに寄った際はまたぜひ伺いたいです。