提供まで少し時間がかかるが個人店で一人で作っている...
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とても美味しい、お蕎麦、提供まで少し時間がかかるが個人店で一人で作っているので当たり前でしょう。
子供が入れないのがとても良い、量が少ないと言うクチコミが有るが量は手打ちの店なら普通じゃないかな、そういう人はゆで太郎行けば！とても美味しい蕎麦湯も好きです。
土曜日のお昼に食べに行きました。
大通り沿いにあるお蕎麦屋さんです。
乳児・未就学児は入店できないのでお気をつけください。
店内はそれほど広くはないもののテーブルが間隔よく並べられており、窮屈には感じません。
清潔感があり、落ち着ける空間です。
女性の店員さんがホールを回しているのですが、とても綺麗なお辞儀をする方です。
あれほど丁寧で綺麗なお辞儀をする方にひさしぶりに出会いました。
あのお辞儀だけでも一見の価値ありです。
本日頼んだのはせいろとふきのとうの天ぷらです。
初めてふきのとうの天ぷらを食べたのですが、独特な苦味があり大人な味でしたw 蕎麦はきめ細やかな蕎麦で上品な感じがしました。
量は少なめなので食べざかり男子はぺろっと2,3枚は平らげてしまうでしょうw美味しかったです。
お辞儀もお蕎麦にも満足です！駐車場は見つからなかったですが、→のポップがあったので近くにあると思います。
支払いは現金のみです。
ちょっとこだわりのある蕎麦屋さん。
一人でそばを提供しているから時間がかかることや、子連れはあまりウェルカムでなないことなどがハッキリと店内に書かれている💦💦ファミリー向けというより蕎麦通向けのお店だが、店員さんはとても愛想が良くて好印象だった👏
都内の老舗蕎麦屋とかと比べても引けを取らない、キリッとした蕎麦です。
柏市、我孫子市には他にも有名店、人気店がありますが、湖庵が1番好きです。
心を込めて作られていることを感じられるお店です。
材料費とか高騰してるなかで、大変だとおもいますが、長く続けて頂きたいです。
質の高い天麩羅をはじめ季節のおつまみをまじえた蕎麦前や日本酒が愉しめる大人の蕎麦屋。
店主様の人柄が蕎麦の丁寧さに表れている気がします。
美味しかったです。
天せいろ¥1870を大盛り¥330で頂きました。
出て来た瞬間これだけ⁉️と思いました、量的には大盛りで普通盛り位なので大盛り必定です。
確かに美味しいのですがいつも食べている天せいろの倍の値段で倍美味しいということはありません。
今日は花見で🌸🍶✨玉子焼きとネギ味噌焼きで🍺✨🍺繊細な更科そば。
毎日、どこどこ産のそば使用って書いてあります。
ねぎみそ焼きが香ばしくてお酒との相性抜群‼️また行きたい。
確かに旨い。
でも、値段も味のうち。
あまりの高値に旨さが半減しました。
昔から庶民の食べ物だった蕎麦が………
蕎麦の美味しさは一級品、ちょっとイッパイのつまみには野菜の天ぷらもあり。
端正な店内は清潔で、テーブルは仕切りを挟み 合計で 6卓。
入り口には 遠慮がちに子供連れはお断り の張り紙があります。
これぞ大人のための 素敵な蕎麦屋！店主は穏やかに愛想良く、居心地の良い雰囲気がありがたい。
普通に美味しいですが、つゆも薬味も少なめで、追加するには別料金が必要です。
駐車場が一台分しかありません。
季節の蕎麦前を楽しみつつお酒飲みたいお店。
接客も柔らかく気持ちがいい。
天ぷらも美しくもカラりと揚がっていて美味しい。
蕎麦は細く打たれていて辛ツユとの相性がステキ。
夏限定、すだち蕎麦。
出汁に、酢橘が出しゃばり過ぎず寄り添い、お互い尊重している感じで、凄くバランスがいい。
香りが強く苦味が出てくるようならば途中で取り出すのだけれど、その必要はなかった。
コチラの七味は黒ごまが多くブレンドされていて、旨辛い優れもの。
程よいとろみ具合の蕎麦湯で愉しむのもいいかも。
季節のお蕎麦(スダチ)を食べましたが、スダチ事食べると美味しいと進められましたが、私的にスダチが多過ぎて、種も気になりました。
連れは天せいろを頼みましたが、香りが余りせず、つゆは濃いめでしたお茶もからでも、最初の一杯だけでこの時期暑いなか行って喉がカラカラなのにしょっぱいので、お店出てから飲み物を買いました。
近くにもう一件お蕎麦屋さんが有りますので、これからはそちらに行こうと思います。
雨宿り蕎麦屋軒先きひるげ待ち7月としては26年ぶりに25度未満の日が5日続いたニュース横目に雨の6号から８号にアクセル踏んで、、、「手打ち蕎麦 胡庵」さんにお邪魔です。
最初から頼むの決めていましたので、、、すんなり注文。
「せいろ」と「そばがき」ある程度のお蕎麦屋さんに行くと我がマストフードは「そばがき」になりますね、、、お昼どきですがそれほどお客さんはいません。
程なくまずはそばがきが配膳です。
熱々のそばがきは蕎麦の風味が熱くても感じられるから好きですねー！海苔にまく、薬味とお汁でいただく、、、こらのは柔らかくねっとりですね。
😋そばがきを楽しんでますと、「せいろ」登場です。
体が温まったところに、冷たいせいろです。
口当たりよし、喉越しよし、腰よし、、、流石にそば粉と水のみで打った十割そば、美味しいお蕎麦です。
漬け汁はそれほど濃くなく、少し甘いのかな？自分としてはこのお蕎麦ならもう少し濃いめの角立ったのが好きかな？締めの蕎麦湯も好みのとろみのある蕎麦湯、、、やっぱりこのお汁がいいのかな？飲み干す蕎麦湯も美味い😋ご馳走さまでした！せいろ¥850、そばがき¥950(ともに税込）駐車場が一台しか停められないのでご注意です。
10割そば。
てんぷらもサクサクで美味しい。
量が確かに少なめなのかも。
男性は足りないかも…です。
蕎麦の美味しさは一級品、ちょっとイッパイのつまみには野菜の天ぷらもあり。
端正な店内は清潔で、テーブルが３つに上がり框、これぞ蕎麦屋！店主は真面目で愛想良し。
蕎麦しか評価しないが、やや細めのやや更科に近づいた感じ。
4☆つけたが、3.5か3.6といったところ。
つゆはからめで良い。
ただ価格がやや高く、大盛でも他所では並量のところもある。
十割とは気づかなかったが、十割なら技術は高いとは思うが、食後に満足感が感じられなかった。
蕎麦湯が開店してすぐなのに濃かったのには、好評価よりむしろ疑惑が先に立つ。
そばのあとの蕎麦湯が好きなのだけれども、大盛りを頼んだのに、めんつゆが少ないところは残念！でも蕎麦はシャキシャキで美味しい！おすすめは、薬味おろし！せひ！
せいろと筍の天ぷらをいただきました。
久しぶりにつゆが美味しい！と感じました。
甘みが控えめでかといってしょっぱいわけでなく十割蕎麦によくあいます。
蕎麦湯も濃くて美味しかったです。
今度は夜に来てだし巻き玉子をいただきたいです。
たまたま通りがかってお邪魔しましたが、雰囲気が良くてお蕎麦と天ぷらがとても美味しかったです。
特に野菜の天ぷらは個人的にびっくりするくらい美味しかったです。
落ち着いた雰囲気で、蕎麦の味や風味を感じる噛みごたえのあるのど越し良いお蕎麦です。
ビールのお通しの、わさび菜の生のりの佃煮が絶品です。
地元の人気店です。
休日、平日の昼間こそ賑わいますが、それ以外は落ち着いています。
早い、安いならば、近くの巴庵に行く事をおすすめします。
蕎麦屋ではさっと食べて、出る。
のが粋とされていますが、この店は割とゆったり過ごすことを考えているようです。
ですから単価は決して安くはありません。
| 名前 |
手打ち蕎麦 湖庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7184-0041 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
入口に未就学児のお子様の入店はご遠慮下さいと注意書きがありました。
大盛りでも少なめです。
天ぷらはカラッと揚がってサクサクで美味しかったです。
おそばも美味しかったです。
すだちそばはさっぱりとしたつゆで美味しかったですが、そばが少なくて物足りなかったです。