自宅から近くて気になっていたお店にようやく初訪問肉...
自家製うどん そのさき本店 / / .
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初訪。
11時半過ぎに伺うと８割の入り、家族３人だったので座敷席を利用。
肉汁のつもりが牛スジカレー肉汁に引かれ注文。
歯応え抜群なツルツル太麺に濃厚スパイシーなカレー汁がよく絡み、喉越しよく箸が進みますね。
並を注文したのだけれど足りず〆のご飯を追加、次は麺中盛りで注文だね。
肉汁うどんと卵かけご飯（TKG）のセットをいただきました。
まず、うどんの麺は適度なコシがあり、滑らかな舌触りが印象的でした。
肉汁は、しっかりとした味わいのあるスープで、豚肉の旨味が凝縮されています。
トッピングの揚げ玉とネギが、スープの風味を一層引き立ててくれます。
卵かけご飯も、シンプルながら絶妙なバランスでご飯の甘みと卵のまろやかさが口の中で広がります。
セットとしての満足感は高く、どちらも相性抜群でした。
特に、卵かけご飯に肉汁を少し垂らして味わうのがおすすめです😃お店の雰囲気も落ち着いており、ゆっくりと食事を楽しめる環境でした。
スタッフの対応も丁寧で、また訪れたいと思わせるサービスでした。
肉汁うどんとTKGのセットは、ボリュームもあり、価格以上の価値があります。
訪れる際は、ぜひこのセットを試してみてください。
圧倒的な星5です！しかも限りなく6に近い5！日曜の14:30頃に訪れたのですが、この時はものすごいうどんのクチになっていて、googlemapで「うどん」と検索して見つけました。
見つけましたっていうかこの時間にやってるお店がここしか無かったのでぶっちゃけ消去法です。
したら大当たり！他のうどん屋がランチ営業を14:00で終わってくれてて良かったーー！！むしろ地球に生まれて良かったーー！！って思わず俺の中の山本高広の中の織田裕二が出てきちゃいましたが、大袈裟に言うとそんな気持ちです。
妻と子供（幼児）と来て、自分は肉うどんと人参の天ぷらを注文。
うどんもさることながら、この人参の天ぷらが超上手い！こんな食べ方があったのか！と教えてもらった感じです。
当然うどんもコシが強く、食べ応えがあり、つけ汁に入っている柚（ゆず）がいいアクセントになっていてホント言うこと無し！ちなみに外に置かれている『営業中』とか『準備中』の看板が「すすれます」ってなっててちょっとそそられます。
ついすすりたくなります♪
平日の13時で車は満車だったが立て続けに何台か帰って無事入店。
肉汁うどんの中と卵かけご飯を注文。
だしは黒。
埼玉らしい腰のある麺でだし汁もうまかった。
卵かけご飯はまぁ普通。
うどん以外にもカレーや天丼なんかもうまそうに見えました。
うどん そのさき。
しっかりとした出汁が麺によくあっていた。
今回は、肉汁うどんとミニ天丼を注文。
だしの色は、濃いめ。
厚揚げが載っているところが特徴的。
麺ももっちりとしている。
ミニ天丼も美味しかった。
サイドメニューが充実しているところが面白かった。
丼の種類が数種類あったので、うどんだけでなく、丼もの楽しむことができるので、メニューを選ぶときに迷う。
駐車場も完備されているので安心だ。
こだわりがいっぱいのお店なので、次回も他のメニューをチャレンジしてみたい。
モチモチっの喉越し良いウドンに出汁の旨いツユ！本当に美味い‼️21時までの営業も嬉しいです。
カスうどんがお気に入りですが季節のウドン等、他のも気になるのでいつも2食いってしまいます。
これぞ「そのさきMagic」😆天ぷらも美味しい。
人参天はサクサクカリカリでこれもお気に入り！店内も綺麗にされておりとても良いです。
いつもお腹パンパンで帰路につきます😁
今回、はじめて来店。
鴨汁うどんを注文しましたが、今まで食べた鴨汁うどんの中で最高の味。
しっかりした鴨肉にキッチリした味付けで腹も身体も大満足😎また鴨肉も肉厚で嬉しくなりました😁✌️あと気付いたのは店舗の作り。
何気に雰囲気を出した店作りで楽しくなりました。
さて次回は鴨南蛮を食してみようと思います。
太麺モチモチの歯応えある讃岐うどんが楽しめました。
肉汁うどん¥670は並300gと中450gが選べ値段は据え置き。
なかなかお得！今回は並に人参天¥110とぐちの竹輪天¥160を追加。
ぐちって何？と思い調べたらスズキ目の魚みたいですね。
店内は清潔感があり、カウンター、テーブル、座敷の構成で30人近く収容できそう。
店員さんは若くて活気があります。
注文から5分ほどで到着。
うどんは讃岐ですが一回り太くて力強さを感じます。
肉汁も野菜がたくさん入っており具沢山！おまけに分厚い厚揚げまで載ってます。
さっそくうどんをつけて啜ります。
見た目通り歯応えのあるモチモチとした食感。
つけ汁は出汁が効いているけど、しつこさはなくさっぱりと食べられました。
変わり種の厚揚げは焦げ目がほんのり苦くてジューシー(^^) 満足度高いです。
天ぷらも薄い衣でサクッとした食感。
とくに竹輪天がぷりぷりとして最高！駅から遠いため足がないとアクセスできませんが、メニュー豊富で値段も安く美味しいと、3拍子揃ったお店だと思います。
ごちそうさまでしたノ。
自宅から近くて気になっていたお店にようやく初訪問肉汁うどんと人参の天ぷら頂きました。
空いてる時間帯でしたが料理出てくるまではやや遅いですね。
でもうどんのコシよし、厚揚げ美味しい、具の種類も豊富でとてもよかったと思います。
メニュー見る限りいろんなジャンルのうどんがあるので毎回楽しめそうなのがまたいいですね！人参の天ぷらもとても美味で次回は他のトッピングにもチャレンジしてみたいと思います。
接客もとても丁寧で店内も綺麗なので非常に好感が持てました。
ごちそうさまでした！
太めのうどん、コシがあってのどごしがいい。
値段も安い。
ツユも化調のえぐみもなく醤油のカドもとれたまろやかなもの。
決して本場讃岐うどんに負けてないおいしいうどんでした。
気になっていたので祭日のお昼に来店しました。
満席で少し待ちましたが帰る時は何組か待っていました。
うどんは香り良く強いコシの有る太麺でレベル高いです。
肉汁も柚の香りと肉とネギのバランス良く美味しく頂きました。
また来たいと思います。
２回目の来店です。
気になっていた、白きつねうどんを食べました。
出汁が強くて出汁好きにはたまらないつゆですね！うどんは、ツルツルもちもちで美味しかったです。
今度は、冬のメニューの鍋焼きうどんを食べに来たいと思います！
肉汁うどん中、卵かけご飯セット990円を注文。
汁は濃い目、肉が細かく、えのきだけ等野菜が入っている。
麺は茹でおき？少し軟らかめ。
店内はテーブル席数席に間にアクリル板が置かれたカウンター席が１０席以上。
メニューを見ると冷たいうどんは黒出汁。
暖かいうどんは白出汁。
肉うどん中盛りとぐちの竹輪天（半分）、野菜天盛り合わせを注文しました。
肉うどんは並も中も値段変わらない為リーズナブル。
麺はやわらくともコシがあり、すすって咀嚼すると麺の中から小麦の香りがふんわりと香ってきて美味しい。
白出汁のつゆは出汁の香りと味はすこし強め。
乗っている豚バラ肉は脂っこくなく肉うどんとしてあっさり美味しい。
味変に白胡椒をかけるとまるであっさりとしたラーメンのような味になりびっくりしました。
天ぷらは衣が薄く、ぐちの竹輪天は小さい見た目とは裏腹にしっかりとした歯応え。
噛むとサクッという衣の音がした後に口の中に魚の香りと味が広がりスーパーの竹輪天とは違った味わいがあります。
野菜天盛り合わせはナスとネギ、さつまいも、ししとう、舞茸、にんじんの六種類。
特に美味しかったのがにんじん。
薄い衣である上に細切りにしたものをかき揚げのようにして揚げているのでまるでスナック菓子のようにサクッと軽く食べられ、とても美味しゅうございました。
こんにちは！今回も初めての訪問です♪今回は原付に乗って1人で来ました。
昨日「うどん本舗」でうどん食べて、お腹いっぱいで夕飯抜いて、今朝は朝食に昨日川島町のJA農産物直売所で買った川島町のうどん茹でて食べて、そして今日のお昼またうどん。
最近リニューアルされたとの事で、綺麗なお店ですね！12時9分着、店内に入って名前書いて8分で席に案内され、7分でうどんが出て来て12時35分にはお店を出ました。
なんと滞在時間26分のスピーディーさ！頼んだメニューは、初めてのお店ではルーティンとしてる肉汁うどんを中で、ちくわ天をサイドオーダーしました。
ここはメニューに「武蔵野でも讃岐でもない、街のうどん屋です」と書かれている通り、武蔵野独自の甘辛系つけ汁に存在感のある肉、ワシワシのコシうどんではありませんね。
どちらかと言うと讃岐うどんのような歯触りの綺麗なうどんですね。
つけ汁はかなり醤油味が強い感ですね。
この点、讃岐とは違います。
お肉はよく煮込んであって柔らかくて美味しいです。
大きな油揚げが存在感出してます。
ちくわ天、揚げたてでホクホク、塩で頂きました。
コロナ対策もしっかりされてて、好感持てるお店ですね！自宅からも比較的近いので、今度はかみさん達連れて、是非来たいです。
ご馳走さまでした♪
平日の12時頃、訪問。
お客さんの数は多かったですが、待ち時間もなく入店。
肉汁うどんの中盛り、天ぷら野菜盛りを注文して990円でした。
うどんはこしがあり、出汁の効いた味でペロッと食べれました。
大盛りだと800gあるそうなので、大柄な私でも食べれないかも。
味も美味しかったですが、店員さんの対応や活気が素晴らしかったです。
若い店員さんも、ハキハキとした声でしっかりしていますし、お母さん世代の女性も心暖まる接客をしていただきました。
ここでは詳細は省きます。
またいきたいです。
(三回、食べに行きました)
日曜日の正午頃に伺いました。
先客が6名程度で15分くらい待って着席。
オーダーから10分程度で提供されました。
肉汁うどんのアツモリを頂きましたが焼き厚揚げが汁と絡みとても美味しい。
肉汁はあっさりしていてあと味良いタイプです。
おいしかった。
また伺います。
店員さんのお勧めの肉うどんと人参天ぷら入りの天ぷら盛り合わせ。
おいしかった！武蔵野うどんではない出汁のきいたお出汁に白コショウがあいます。
人参天ぷらは他ではなかなか無いですね。
肉汁うどん美味しかったですちょっと風変わり？讃岐寄りなのかな？ゴワゴワの武蔵野苦手なので良かったお土産とかもうちょっとあったらいいなって思いました。
カウンター席のイスがイマイチ。
尻が痛くなる。
うどんはコシが有ると言うよりやや硬め。
肉汁は具だくさんで味は良い。
ただ柑橘系の皮が入っているので好きな人はたまらないだろうがジャマに感じた。
店員同士のおしゃべりも気になった。
トイザらスの帰りに見つけたうどん屋さん。
店内も清潔で接客も良し、味も良し。
こんなところに美味しい讃岐うどんがあるとは知りませんでした。
中盛りでもお値段変わらず、コスパも抜群です。
座敷もあるのでお子さま連れでも安心ですね。
日曜日ランチ時で少しだけ待ちましたが、そこまで行列にはならないのかな？と思いきや、お店の外には5組くらい並んでました。
メニューも豊富なのでまた来たいと思います！ごちそうさまでした。
肉天ぶっかけうどんの中盛り温かい汁を食べました！揚げたて肉天の上に湯気が出てる汁をかけます。
うどんがもっちもちで汁と大根おろしと一緒に食べると滅茶苦茶美味しい！肉天も柔らかく汁を絡まして食べるとたまりません！アツアツ担々うどんは売り切れでした、数量限定なんですね。
肉天が旨い 揚げたてジューシーサクサク 麺も武蔵野うどんと比べて柔らかいからススリ易くて…ススッタ時の汁の旨さが最高(^-^)イリコなのに臭みがない！真面目に作りすぎてて丼の温め方が半端無くて丼を持てないので－１です。
国道１６号西大宮バイパスで荒川、入間川を超えて、川越線南古谷駅方面に曲がったところにあるうどん屋さん。
プレハブで華奢な店構えだが、おしゃれできれいにしている。
以前から前を通り気になっていた。
いわゆる武蔵野うどんの店だが、安くて美味しい。
王道の肉汁うどんとあたたかい肉チーズうどん？最初は美味しいがカルボナーラみたいなこってり味は飽きる。
肉汁は油揚げが入っていて美味しかった。
このあたりはこういう店が意外とある。
さすが小麦粉消費量香川県についで全国2位の埼玉県だ。
写真の中にトイレの洗面台の写真があるがよく見ると蛇口が面白い。
こういう遊び心のある店は楽しい。
肉汁うどん、650円だったかで中盛まで料金一律です。
麺もコシがあるけどやわらかくて味共に喉越し良し。
出汁もアゴだしとかとか何だかいっぱいのダシをブレンドしてるみたいで美味しい。
野菜天ぷらも300円だけど油も良く野菜が美味しい。
家にうどんと出汁を買って帰ったら大ウケでした。
店員さんも愛想良くキビキビと応対してました。
この辺では珍しい、讃岐うどんのお店です。
r店内に讃岐系のポスターが貼ってあります。
r私、基本的に蕎麦u0026うどんは冷やしがデフォルトな為、メニューから肉天ぶっかけうどんの冷たいバージョン大盛り(800グラム100円増し)を注文して待ちます。
r書き込みに多かった提供時間掛かり過ぎは、その通りでした。
(笑)r茹で置きしてない証拠なんですが、ちょっと掛かり過ぎかなって感じでした。
麺が太いのでしょうがないとは思います。
r肝心のお味の方ですが、うどんは讃岐の喉越しと腰の強い、正に讃岐うどんで美味しいです。
r但しお汁の方は、出汁に拘っている様ですが、味が薄くて出汁感も塩味も感じられず、思わずテーブルにあった出汁醤油を廻し掛けて食べました。
お店の人は、味見をしているのでしょうか？あれで正しいのでしたら、商売レベルではありませんね。
お客様に提供する前に、味見をするなんて、素人だってしますからね。
香川県で、１日うどん巡りをして5店舗を食べましたが、各店舗全てしっかりイリコの出汁が出た水筒に詰めて持ち帰りたくなる程に美味しいつゆでした。
rあれなら失礼な話ですがが、丸亀製麺の方が旨いです。
丁度向かいに座った夫婦の旦那さんも、私と同じ肉天ぶっかけうどん大盛りを頼んでいましたが、ご夫婦の会話の中で、うどんは美味しいねと言っていましたから、やはりつゆは薄かったのでしょうか？rあと讃岐うどんで肉汁がメニューにあり、なんとなく讃岐と武蔵野の合の子？って感じです。
r初めてなので、今日だけかもしれませんし暖かいメニューなら違うかも知れないけど、もう一度行くか？と聞かれたら、行くなら麺蔵か藤店に行っちゃうと思います。
r私の好みではなかった様です。
残念。
ぶっかけうどんを頂きました。
しっかりと腰のある太い麺が美味しいです。
並盛り、中盛りも同価格なのはありがたい。
ランチで訪問11時「肉汁うどん中」と「卵かけごはんセット」。
「肉汁うどん」は薄切りの豚肉としめじ、あとネギや小松菜で、おおきな油揚げが鎮座しているのが特徴。
この油揚げは軽く炙ってあるので香ばしい。
後半は汁を吸ってまた美味い。
そのとき柚子を一切れ乗せると香りがひろがりおすすめできる。
うどんは武蔵野のゴリゴリとは違い、モチモチ系でぶにゅんぶにゅん。
喉越しもよくすすれるうどんで、子供もペロリ。
出汁もこだわりがあり、イリコや様々な節を丹念に仕上げているとのこと。
複雑で深い出汁が大変美味い。
ここは埼玉なのだが、讃岐うどんと捉えた方がよさそう。
店内のポスターや証明書が物語っている。
「卵かけごはん」。
北海道ななつぼしをつかい卵も名古屋コーチンとか期待したが、揚げ玉は余計だと思う。
「肉汁うどん」の美味さに比べると良い印象ではなかったが、全体的な印象はとても良いと思うヒトサラでした！ごちそうさまでした！
| 名前 |
自家製うどん そのさき本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-257-5669 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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キノコまみれ肉汁うどんを注文、ちゃんと椎茸を煮込んであるみたいですごく美味。
うどんはコシがあってこれも良かったです。
次はかすうどんに挑戦したいなぁ。