麺の茹で時間をきっちり守っていて程よい麺の固さに仕...
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仕事で近くに行ったので、ふらっと立ち寄り。
初のお店、知らない土地では一か八かの賭け。
当たり！でした。
日替わりランチをオーダー。
『濃口ラーメンと焼飯』このラーメンが特に美味しかった。
スープがあっさりの中に甘みとコクがあって飽きのこない味。
チャーシューもお手製で凄く美味しい。
チャーシュー麺があったらいいなと思う。
肉感もあって、柔らかく、でも脂っこくなく。
オススメです。
昼の定食、ラーメンと焼きめしのセットです。
可もなく不可もなしではなく美味しいですよ。
ラーメンの種類は醤油、濃口醤油、塩、味噌など日替わりで提供されてます。
混雑時は配膳までに時間を要します、おっちゃん1人なんでそこはご愛嬌。
ラーメンはもちろんですが私のこだわりはネギです！カット済みではなくお店で下準備してる店にハズレ無し！ここはいかにも手包丁で切りました、みたいな不恰好なネギがのってます。
正解です、美味しいです。
是非。
バイクでぶらっとしてる最中に訪問。
醤油ラーメン（500円）スープ、麺は好みで美味しかったです。
ただ、チャーシューは好きなタイプではなかった（パサパサ系？）でも平均点は楽々クリア。
次来る時は塩ラーメンをいただきたい。
2021年10月に来店。
ラーメンの値段の安さは特筆もの。
塩ラーメンとチャーハンをいただきました。
スープはやや薄めかなと感じた程度で特に特徴はなし。
日替わりランチもあります。
カウンター9席程度、テーブル2つ。
支払いは現金のみでした。
今日のランチメニューは、濃口ラーメンと焼飯 でした。
¥700🎵シンプルなラーメンは、俗に播州ラーメン系でしょうか、濃いけど少し甘い感じ。
焼飯は、焼飯らしくて美味しい♪店の雰囲気も、ラーメンも、何か懐かしい風情が良いですね～☺️
星5以上の味、値段、大将の人柄😁😋👍塩ラーメンと炒飯を注文。
塩ラーメン400円炒飯セットで300円の時点でありえない🤣塩ラーメンは透明なスープで飲んでみるとしっかりした味でメチャ旨い😋麺も細麺でコシがあってめちゃくちゃ旨い😋😋炒飯もあっさりパラパラとネチャネチャの間ぐらいで昔ながらの炒飯ですが300円でこのクオリティは大阪ではありえない🤣👊昼の仕事が残ってなければ追加で濃口ラーメンも頼んでました😁👍次は天津丼と濃口ラーメンと餃子を注文したいと思ってます🙏
塩ラーメン400円、醤油ラーメン500円など、安くて驚きました。
濃口ラーメンを頂きましたが、スープが美味しかったです。
また他のメニューも試したいです。
加西でかなり美味しい醤油ラーメンを食べれるお店だと思う。
少し甘めのしっかりとした醤油ベースのスープ、あっさりと飲み干せます。
何年か振りに行ったけどさらに味がよくなってたような気がしました。
美味しかった。
醤油ラーメン☆3.9チャーハン☆3.5
日替りを頂きました。
塩バターラーメン 焼き飯❗バターラーメン美味しかったです。
久しぶりに行きました。
安定した味は健在でした。
安くて美味しかったですそれ以上でも、以下でもない感じです日替わりランチです。
安くて美味しい。
それだけで伝わるかと思います。
お昼はセルフでコーヒーも飲めるって、ほんと気配りのあるお店だと思います。
ふらっと立ち寄れるお店です。
ランチ680円です。
看板の回転灯が点灯してなかったので、ずっと閉店してると思ってましたが、思い切ってはいってみて話を聞くと20年も営業されてるとの事でビックリしました。
中華料理屋なので、その他メニューは色々ありました。
また行ってみたいです。
醤油ラーメンが、昔懐かしの味で美味しかった。
焼き飯は少し油っぽくてベチャってましたが、餃子はお袋の味な感じでグッド。
お値段は安いので、お勧めします。
普通においしいです。
…しかしあくまで普通の域を出るものではなく、店名にあるラーメン道場の文言を見て「頑固親父のこだわりラーメン！」…みたいなのを想像して行くと少々物足りなさを感じるかもしれません。
麺の茹で時間をきっちり守っていて程よい麺の固さに仕上がっていて美味しいです。
播州ラーメンの地域だが、塩ラーメンメインな店だ。
エッジの効いた塩味と香味野菜の香りのするスープが特長だ。
麺はつるりとしたのど越しでやや縮れた中太めんでスープに良く合っている。
チャーシューはやや硬めの煮豚が二枚で噛みしめると旨味が出てくる。
店の前を何度か通るたびに気になっていたので入店してみました。
メニューを取ろうとしたら店主が、ホワイトボードを指差し、今日の日替わりランチを教えてくれた。
で、せっかくなので日替わりランチをオーダー待ってる間にメニューを見るとみな安い！ただ、ラーメンは専門店ほどレベル高くありません。
(笑)麺は卵ちぢれ麺で、濃口ラーメンのスープは甘い醤油でそこそこ旨いです。
カニ玉もぼちぼち、ご飯に乗せていただきました。
食後はセルフサービスで無料のブレンドコーヒーをいただきました。
サービスエリアで使用しているような業務用のインスタントスープなのでしょうね。
この店目指して遠くから行くほどの店ではなく、たまたま空腹時に通り掛かりに寄る感じの店ですね。
もう行かないかな。
| 名前 |
ラーメン道場 晩翠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0790-49-2068 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.4 |
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おいちゃん1人で店回してるみたいなので、おおらかな気持ちで入店した方がいい。
いたってシンプルなラーメンだが美味しいラーメン。
¥500は安すぎて申し訳なる。