限定メニューの豚軟骨らーめんを頂きました。
二代目うめまる 麺や日の出 / / .
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写真やサインの並ぶ店内は、地方の良店なんだろうなという雰囲気。
建物が奥まった駐車場の先にあり、車を流していると昼は見落としかねないが、ちゃんとした駐車場があるのは安心して来店できて良い。
ベーシックなラーメンは鰹節の出汁が強く出た油に逃げない仕上がりで、子供やお年寄り、体調不良時ですらコレならちゃんと美味しいラーメンが食べれそう。
チャーシューも柔らかく、チャーシュー丼はラーメンを待つ時間を全く気にしないで済むほど楽しめた。
・・#神川町#二代目うめまる麺や日の出#うめまるラーメン#味噌坦坦めん (ラー油抜き)・夜は飲みたくなるようなおつまみメニュー盛りだくさんのラーメン店。
アルコールメニューも豊富・店名を掲げたラーメンは、背脂浮いた見た目に反して魚介ダシがベースにどっしりしてて、平打ちのもっちり麺がよく絡んで美味しい口溶け食感の大判チャーシューも何気にスゴイ！・今まであまりくることがなかったお店めちゃくちゃポテンシャルの高い店じゃないかー・#神川町ラーメン#神川町グルメ#埼玉グルメ#埼玉ラーメン。
うめまるらーめん麺は自家製の太麺でもちもち感が強く美味しい。
スープもしっかし出汁が効いていて、ゴロゴロ背脂が最高。
スープ完飲でした。
チャーシューはとろとろで柔らかく、こちらも絶品。
ランチセットの半チャーハンコーンが入っているタイプはあまりこのみではないが、この味付けにはいい甘味のアクセントになっていて美味しかった。
しっかりした味付けで美味しかった。
知り合いからのお誘いで初めて来店。
何気実家から徒歩5分圏内なのに行くのは初めて。
最初は餃子、ポテトを、頼みこれ美味い。
話しながら坦々つけ麺2玉の中辛を注文。
あーこれちょうどいいやつだ、美味い。
辛いのが苦手な私からするとほんっっっとうに旨辛。
さて、、、追加の3玉は大辛にしました笑量的には適量。
やはりうまい。
大辛は中辛に比べ一気に辛くて驚き笑味噌と辛味があわさってリピート確定。
次は最初から5玉でいきましょう笑。
初めての来店です。
平日の夜20時過ぎに入りました。
店内はカウンター席とテーブル席と座敷になっています。
メニューは写真を参照。
人気と書いてあった塩野菜ラーメン🍜900円を注文。
5分待たずに着弾😋スープはあっさり系で、麺は太麺でイイ感じにスープが絡みます。
チャーシューは自分の好きなホロホロで旨い👌🏻野菜がもう少し歯応えが欲しかったかも。
今度はつけ麺をトライしてみます😎
日曜日のお昼前に若干混雑有りで入店。
大通りから一本入ったところにあるが、この混雑は人気店のよう。
川本のにあった梅丸がこちらに移転されたようで、知りませんでした。
この味、この味。
鶏、豚、鰹のバランス良いスープと大きな背脂。
食べたことはないが、尾道ラーメンに近いのだろうか？もちもちしたちょっと太めの手打ち麺。
トロトロのチャーシュー。
久しぶりに食べて納得。
味噌ラーメンはちょっと甘めで麺とマッチしている。
麺がモチモチ❗軟骨ラーメンは軟骨トロトロなのに意外にサッパリ👍おすすめはお肉の握り寿司‼️ラーメンも良いけど、握りはここのお店しか食べられないなって思ったお味でした🎵
味噌担々麺を注文プラスで味玉とチャーシューをトッピングしました。
麺は太麺のストレートでスープとよく絡みコシがありもちもちで美味しかったです。
担々麺はまろやかなスープで辛さも控えめで飲みやすい。
チャーシューはぶつ切りされてたのが入ってましたが柔らかく箸で持つと崩れる程です。
脂身の部分も溶けてなくなります。
それでいて味付けもしっかりついてて美味しかったです。
餃子は野菜が多くてニンニクが効いてました。
皮は厚みがありもちもちです。
夜勤明け、いつもの日帰りスパにて一休みした後に、こちらのお店にて基本のメニューではなく、限定メニューの豚軟骨らーめんを頂きました。
こちらのお店は以前来たときは定休日だったのでリベンジ訪問でございます。
さて、頂いたらーめんの軟骨はコラーゲンがトロトロで美味しかったですねぇ(^O^)麺はつけ麺と共通なのかな？らーめんの麺にしては結構な太麺でした。
サービス券も頂いたし、次回はつけ麺を頂きたいと思います。
完食にて、ごちそうさまでした(^人^)
チャーシューと麺が美味しくてスタッフさんがとても親切丁寧でした。
開店同時に常連さんの様な方が次々来ていて地元の方に愛されてるお店だと思いました。
オーナーさん？の男性の方も愛想良くて、また機会があれば行きたいです。
らーめん屋さんでチャーシューの握りなんて初めて♪しかも絶品でした(^-^)ラーメンも冷めない工夫やモチモチの麺に加え、とろとろの豚軟骨などそそられるメニューが多いです♪
味噌担々麺+バタートッピング、自家製の太麺に合って美味しく頂きました。
皆さんが言ってる通りチャーシュー、店員さんも◎。
久しぶりの訪問だったので全般的にそうだつたのかは不明ですが、今回は少しスープがぬるめだったのが△。
毎回のサービス券も嬉しい❗
うめまるらーめん✨しこしこ麺と背脂・魚介系スープ、柔らかジューシーなチャーシューとのマッチングは絶妙です！また食べたくなるクセになる味!!
麺もスープも、自分好みでした。
チャーシューも美味い。
お子様メニューがあれば、嬉しいです。
ちびもまた行きたいって、言ってました。
味噌担担麺を頂きました 麺はモチモチで味わい深くファンになりました ピリ辛のスープは全部飲んじゃいました チャーシューがゴロゴロ居ます、トロトロで旨味もタップしです❢ 連れが塩野菜ラーメンを選択❢ こちらもほぼ全部スープ平らげてしまいました(珍しい❢) ごちそう様でした 旨かったです。
今回は、味噌担々麺を注文❗濃厚で甘味のある味噌のスープと麺が絡み合って美味しかった➰😃定番のうめ丸ラーメンも絶品です❗
うめまるチャーシューを頂きましたどちらかと言うと麺以外の具やスープはシンプルな感じでしたが強めのコシの太麺に負けないながらもあっさりした旨味が強めのスープ醤油が少し強めの豚の味がしっかりして噛みごたえがありながらもホロホロとしたチャーシュー麺は特徴的ですがコシとプルプル感強めの太麺確かにまた食べたくなるバランスで美味しかったですこの周辺のラーメン屋はほぼ食べた事ありますがシンプルめの醤油ラーメンで太麺好きならここがピカイチのレベルだと思います。
うめまるラーメンをいただきました。
見た目は背脂がキツそうですが、意外にスッキリした味で美味しかったです。
チャーシューはホロホロでホントに美味しい！麺は太めのちぢれ麺で、噛みごたえがあり、こちらも美味しかったです。
焼き餃子も食べましたが、これは並でした。
神川で1番好きなラーメン屋さんです。
麺がもちもちで美味しい！チャーシューも最高です！コロナ禍の影響でお休みされでしたが令和３年２月１０日より営業再開されたようです。
非常に美味しいラーメン屋です。
チャーハンも美味い！店主、奥さん、人柄いいです。
うめまるラーメンと平日のランチＡセットをいただきました。
うめまるならではの太麺と背脂があるのにあっさりとしていながら奥深さのあるスープは美味しいです。
チャーシューはホロホロで口の中でほぐれます。
次回トッピングか大盛りの無料券がもらえました。
何度か来ては駐車場を見てはスルーしてました今回初めて行きましたが久しぶりに良いラーメンを食しました、チャーシューが柔らかいから最高でしたまた近いうちに行きます。
豚軟骨と味付け卵絶品でした！太くて柔いタイプの麺。
個人的には固茹でで食べれたら嬉しいなと思いました。
ラーメン屋さんには珍しくデザートのジェラートが何種類かあったのが良かったです。
次はつけ麺も試したいと思います！
二度目の訪問です。
前回は軟骨ラーメン(半玉)にチャーシュートッピングと水餃子、今回は塩味玉チャーシューにコーントッピングを注文！麺はもちもちで肉は見た目は分厚い！デカい！ですが、とにかく柔らかくて全部美味しい！普段は飲み干すことは無いラーメンのスープですが、うめまるさんのスープは一気飲みです！駐車場も広いので車でも来やすいです。
全メニュー制覇するまでやめれません！またお伺いします！
醤油つけ麺を食べました。
少し甘さを感じるスープに手打ちの麺が良く合いおいしいです。
チャーシューも柔らかくおいしいです。
スープもチャーシューも麺も丁寧な拵えを感じさせますが、個人的にはこちらは手打ちの麺が特に印象的です。
艶やかでもちもちの麺です。
とてもおいしい麺でしたので1.5玉でも食べたりませんでした。
後日、担々麺を頂きました。
もちもちの麺が、程よく濃厚な麺と良く合いとてもおいしいです。
おすすめです。
店舗は32席程あり、駐車場も10台程度停めれます。
店長おすすめの味噌坦々麺を頂きました。
味噌の甘みがきた瞬間、ピリリと辛みが訪れます。
チャーシューはブロック状ですが、ホロリと口の中で溶けていくほど柔らかく麺は中太のちぢれ麺で、スープが良く絡みます。
次回は、うめまるラーメンを頂きたいかな！
相変わらず美味しかった！ラーメンはどれを頼んでも間違いないし、チャーハンも最高！毎週行きたい！
醤油ベース、塩ベース、味噌ベースと種類の豊富なメニューで、いつも頼むものを悩みます。
色々な味を展開している店は、だいたいどれも中途半端になりがちですが、全て美味しく頂けます。
チャーシューはトロトロで、箸で崩せるくらいです。
チャーハンもパラパラで絶品です。
ラーメンは人それぞれお好みがあると思うので、ご自身で感じてください。
きっとお好みの一品が見つかると思います。
| 名前 |
二代目うめまる 麺や日の出 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0495-71-7660 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://instagram.com/nidaimeumemaru?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
熊谷にある梅丸には行ったことがあったので ここのお店も行ってみた。
綿の太さが熊谷の うめ丸とはちょっと違って太い感じだ。
スープについては熊谷の うめまると似ている 味がして美味しいね。
個人的には熊谷の うめ丸 の麺の太さの方が好きかな。
でも そこら辺にあるラーメン屋さんより全然 美味しい。