土日祝限定の朝ラーメンを食べに行きました。
らぁ麺 しろがね スイス村店 / / .
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どうずらを、きっかけで初めて行きました。
汁なし担々麺＋自家製温玉鶏コテらぁ麺 塩焼き餃子をいただきました！担々麺は山椒が効いて辛く汗をかきました！鶏コテ 塩は塩っけが強かったです。
クレープフルーツ？をつけてある酢を加えるとマイルドになり美味しかったです😊個人的には全体的に味が濃かったですが、濃い味を好む人は好きだと思います‼️
安曇野スイス村敷地内にあるラーメン店鶏コテらぁ麺 味たま塩大盛りをオーダー大盛りは1.5玉だが、かなりのボリューム並盛でもちょうど良かったかもしれない鶏と水だけで煮出したスープは濃厚平打ち麺がスープによく絡むそして、玉ねぎスライスと水菜が良いアクセントになっている信州福味鶏のレアチャーシューはレア過ぎてあまり好みの味ではなかったやはりチャーシューは豚バラがいい店員さんの応対は気持ち良く、また行きたいと思わせてくれる。
つけ麺を頂きました。
腹も減っていたので大盛りにして、とり飯🍜も一緒に。
つけ麺のタレが味ついていて、食べやすい。
またスイス村に行くことがあれば寄りたいですね。
土日祝限定の朝ラーメンを食べに行きました。
あっさり優しい味わいのスープです。
麺は細麺か縮れ麺か選べました。
スープまで完食！
旅行の帰りがけにどうしてもラーメンが食べたくなって14時30分ギリギリに訪問してしまいました💦適当に入ったお店だったのですがとても美味しくてびっくりしました！今まで食べた鶏系ラーメンで1番2番争うくらいすきです、普段あんまりスープ飲み干せないんですがここのは飲み干しちゃいました🥹 また食べたすぎて調べたら吉川にも店舗あるみたいなんで行くの検討してます🥹
鶏こての醤油と塩をいただきました。
スープの一口目、あーこれは鶏だぁ…って感じがすごいあります。
このスープが上手に麺に絡んでくる。
こってりではあるのですが、スルッと入ってくる。
最後までいけました。
個人的に大好きなラーメンです。
松本にもしろがねはありますが、なんとなーくこちらの方が好きです。
数量限定の“冷やしらーめん”がさっぱり食べやすくて美味しかったです。
暑い季節にはピッタリのラーメンです。
鶏コテラーメン醤油味をいただきました。
鶏系スープであっさりしており、鶏チャーシューも美味しかったです。
塩味もあるので、また食べに来たいです。
鳥はまらぁ麺を頼みました。
確かに鳥なのに長浜っぽくて笑っちゃいました。
美味しかったです。
鶏胸肉のレアチャーシューですが、苦手だなーーと思っていたのですが、美味しかったですよ！量は少なめです、他のメニューを追加で頼むのもアリですね！
味は普通に美味しいです。
ただ、店員が足りてないのかかなり待ちます。
自分の時は前に5組待っていて、1時間待ちでした。
食べ終わった人が1組出てきても、1組入れません。
まとめて、4組ぐらい入れて注文も料理もまとめて作る感じでした。
ちなみに、隣の人は注文した料理を後から注文した人に先に出されてましたw並んでまで食べる価値は無いと思います。
近くに美味しい店はいくらでもあるので。
ラーメンも美味しいけどつけ麺もかなり美味しい！
美味しくいただきました、焼き豚が、トロ豚ならもっと良いけど。
鶏はまらぁ麺800円(税込)にチャーシュー170円をトッピング。
真っ先感じたのは、香りが長浜ラーメン。
鶏なのに？では、スープから。
舌触りはやはり長浜ラーメン、なのに味は鶏。
ンー不思議だが美味しい。
麺は細麺ストレートでトロミあるスープに合いますね。
基本チャーシューは鶏胸肉1枚だが、トッピングでさらに鶏胸肉と豚が１枚ずつ追加。
低温調理でかなりレア感があり、好みは分かれる所。
800円の値段を考えると鶏胸肉なんて安いんだからもう少し量あってもいいと思うが・・・鶏はまらぁ麺は替え玉できるとの事だが、いかせんスープが元々少ない。
もう少し量が欲しい所。
スープをあまり飲まずに替え玉に望みましょう。
鶏胸肉1枚のチャーシューなら700円が妥当って感じかな。
ごちそうさまでした。
鶏のラーメンって初めて食べましたが 鶏好きには たまらんですわ。
鶏チャーシュー。
美味い🥰但し鶏肉苦手な方は辞めた方が良いです。
あっさりサッパリ食べれます。
又リピします。
鶏こて醤油ラーメンの味玉と刻みタマネギトッピングを食べました。
以下、個人的な感想…醤油味が物足りないです。
刻みタマネギは入れない方がいいです。
鶏肉チャーシューは、香ばしいけど、やはり味が物足りないです。
元々、スライスタマネギ、メンマやほうれん草が入っているので、追加トッピング無くても良かったです。
麺は、茹で加減丁度良く、まあまあ美味しい。
安曇野市のラーメン屋としては、他に無い味なので、頑張ってほしいです。
濃厚鳥は苦手そうな感じだったのであっさりしていそうな醤油をオーダー。
自分自身で主張をしない考えさせてくれるラーメン。
好きなタイプでした。
一口ずつ旨みを堪能しつつ食してください。
玉ねぎが多いかと思いましたがバランスは取れています。
レアチャーシューも肉の旨味たっぷり。
他の味もコンプします。
鶏コテらぁ麺の塩（特製）を食べましたが、他のメニューも制覇したくなるお店でした。
(^o^)
醤油、塩、味噌、豚骨、カレーがありメニューはほうふです、なかなかいけますよ。
あっさり鶏塩のラーメンを提供してくれる。
鶏コテらぁ麺 味玉塩 ¥950 を頂きました。
全体としてはそこそこのラーメンとは思いますがコストパフォーマンス的には星2つです。
また他の方は臭みがないとの指摘がありますが、このこってりしたスープの後味はしっかり臭みがありました。
余談ですが、注文は店長が席まで来て採られていましたが、その際に「お水はセルフサービスになっております」との説明が。
わざわざ席まで来るなら、その動線上にあるお水を持ってくるのが自然ではと思いました。
何で？不思議でした。
あっさり、鳥コテ、鳥ハマ、つけ麺、どれも旨い。
今日（2019/10/04）訪店した所、券売機制は止めたそうです。
店内で着席して注文→食事後お会計の流れ。
鶏コテ醤油、頂きました。
スープは調和がとれていて麺としっかり絡み美味しいです、麺は固めで出しているようですね。
トッピング関連は卵も上手く半熟で出来ていて鶏肉もしっかりと噛みごたえあり肉汁も出てくる辺り等は私は好きです。
ただ個人的に気になる所をあげるとほうれん草がやや浮いた感覚には思えた。
値段は少々高めには感じるが質の高いラーメン屋であると思います。
ご馳走様でした。
煮干だしの中華そばがとても美味しかった。
麺も全粒粉とこだわりがあった。
トッピングも何種類かあり楽しめる。
しろがね松本店とはまた一味ちがって、新鮮な感じがしました。
| 名前 |
らぁ麺 しろがね スイス村店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-55-1155 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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数年前は店内待ち客でしたが、今回はスンナリ座れました注文も完全タブレット化し、煩わしさも無くなり、スムースなオーダー取りいまの時代に沿っています鶏チャーシュー丼とセットで食しましたが、変わらず美味しい鶏系スープラーメンです。