メンマを購入してスタッフさんに食券を渡します。
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創作系魚介ラーメンが中心のお店。
限定ラーメンが多数あるので何度でも通いたくなる。
駐車場はあまり広くないので大型のミニバン等で来る際は注意。
13時頃到着。
駐車場は店舗隣に10台程のスペース。
食券購入時に限定Bのボタンがまだある…蛤。
蜆。
牡蠣(確か…)迷いなくポチッと店内のイスで10分程待ち。
カウンターで待つこと5分程で着丼。
が…まさかの冷やしラーメン…(´･ω･`)想像していたのと違って若干取り乱すも貝系の冷たいのってどうなのかと不安だったが臭み一切なし。
冷たいスープでもその奥行きたるや。
こいつは美味いぞ。
麺は中細加水高めかなチャーシューは二種類。
そしてにんにくバターのチャーシュー丼。
これがまた美味しい。
ラーメンがさっぱりなので丁度いい組み合わせ。
我ながら良きチョイス。
帰る時も待ちありの人気店。
次は温かいので是非。
ごちそうさまでした。
※別日に訪問。
今度こそレギュラーメニューを食べようと行ったけど結局限定メニューの貝✕３✕金目鯛に心奪われコチラに(´･ω･`)5分程で着丼。
出汁感はさすが。
美味しい。
動物系は余り感じない。
金目鯛の身入り。
ここは本当麺が美味しい。
自家製麺。
行く度に限定があるといつまでもレギュラーが食べられないww
気になってたお店の一つに初来店。
駐車場は10台程度で雨天の中開店前に並びが出来てました。
本日の魚介そば(並)\u0026チャーシュー丼をチョイス。
魚介ベースのあっさりしたスープに麺の相性が良く、チャーシュー2種類(鶏と豚肉)の味も抜群。
チャーシュー丼はガーリックバターに切れ端のチャーシューも2種類入っていて炒めた玉ネギ？とネギのが絡まって過去食べたチャーシュー丼でもトップに入るくらい美味しかった。
味が濃いので混ぜて食べることをオススメします。
お気に入りで通いたくなりました。
トイレのお手洗い場がかなりオシャレでした。
店内に入り券売機で特製魚介そば、メンマを購入してスタッフさんに食券を渡します。
セルフでお水、紙おしぼりをゲットして指定されたカウンター席に座ります🪑魚介の旨さが光る旨々スープ🐟これは完飲しちゃうよねと一口飲んで思いました☺️豚\u0026鶏の二種のチャーシューも旨し😋食感goodな麺も美味しかったです🤤途中で和え玉ハーフを追加購入🐟まぜまぜしてから残りのスープを入れて完飲完食🙏御馳走様でした🙇\u200d♂️
出汁が効いてとても美味しかったです。
海鮮系は塩気で誤魔化す事が多いですが、そんな事もなくしっかりした味でした。
和え玉も美味しかったです。
でも、致命的なのは駐車場の狭さ。
全幅180センチ超える車は本当にギリギリですのでお気を付け下さい。
初めて伺いました。
開店前に並んだのですが、結構皆さん既に並んでいました。
先に食券を買うシステム。
特製にしない予定でしたが、メニューがいっぱいあって間違って特製を押してしまいました。
店員さんに、宜しいですか？と訊かれて、いえ本当は、特製でない方。
とは言えず。
💦特製は、トッピングが海苔や卵、チャーシューなどが多いのだそうです。
◾️特製魚介そば◾️特製台湾ラーメン◾️水餃子 🦐を頂きました。
まず、最初に驚いたのが麺が他のお店より断然美味しい😋東京の菅野製麺所の麺を使用しています。
そして、スープも美味しかった。
あと、水餃子は、中にエビがたっぷり入っていました。
あまりラーメンを食べる事がない私ですがここは美味しい😋と思いました。
店内はそれほど広くなく、駐車場も奥のほうになるとL字になるので、大きい車だもやや停めづらいかな？とも思いますがこの冬何回かおせわあそうです。
チャーシュー丼？🍚も美味しそうでした。
魚介系など気になるメニューを揃え、期間限定メニューをやったり以前から気になってたお店に行ってみました。
駐車場は店横に7〜8台あり、食券を先に買うかシステムです。
本日の魚介そば（牡蠣×真鯛）を食べてみました。
普通盛りと大盛りの値段同じなんですね。
秋刀魚白湯もかなり迷ったのですが。
店主他1名で回してますが、提供までさほど時間はかかりませんでした。
綺麗な盛り付けで食欲をそそります！チャーシューは2種類、大葉とバラのり、玉ねぎはスライスしたもの、牡蠣も1つ乗ってました✨スープは牡蠣と真鯛の出汁が美味しい！細麺もパツパツで良い。
ハイレベルなラーメンだと思います。
Twitterでメニューなど発信してるので、チェックするのもありですね！そのツイートで、白子白湯なるものがあると見かけて再訪問！和え玉はゴルゴンゾーラ？？もちろん食べてみることに。
白子のコクと白湯が意外とマッチして端が止まりません（笑）途中で、レモンを搾るとサッパリ味変にもなります。
ゴルゴンゾーラの和え玉は…パスタを超えてます！ズルズル音を立てて食べられるパスタです！ほんと美味しかった。
Twitterもフォローしたので、常にチェックしてまた来ようと思います。
初訪問です。
土曜日の開店5分前に到着、既に数名の方が並んでました。
鳥そばの塩とチャーシュー丼を注文。
塩ラーメンは好きであちこちで食べてますが、ここの塩は美味い！チャーシュー2枚もそれぞれ部位が異なっていて、味も違うから倍楽しめる。
チャーシュー丼もニンニクが効いてて美味い！あっという間に完食し、お店を後にしました。
今度は醤油とかも食べてみたいなぁー、色々メニューがあるので、どれも食べてみたいと思いました。
職場の人に教えて貰って初めて利用しました。
人気店らしく平日朝一オープン20分前に到着したら既に待ちの方がいました😳その後も続々車が来てオープン前に駐車場は満車になりました😳😳メニューはスタンダードな物もありますし期間限定で珍しいメニュー等もあるみたいです。
私は初めての利用だったのでスタンダードな鶏そばを頂きました。
美味しかったです。
また食べに来ようと思います🙋u200d♂️
「貝三種×和節」冷やしを頂きました。
和節を軸にして柔らかい貝の旨みが脇を固める淡麗な見た目を良い意味で裏切るスープ。
貝の出汁ってやっぱり美味しいなぁ…冷たくしても物足りなさは全く感じません。
大盛りも同じお値段なので貧乏性の私は迷いなく大盛りで頂きましたが、美味しいなぁって思いながら一気に平らげてしまいました。
短いスパンで魚介のらーめんは変わるみたいですし、お魚系のらーめんが好きな方には堪らないお店だと思います。
魚介のスープが麺にあい、とても美味しかったです。
他のメニューも食べてみたいと思います。
私が水戸で一番好きなお店です。
本日のラーメンと限定しか食べた事がありません。
他のメニューもあるのですが本日のラーメンと限定が美味しすぎて他のメニューを食べる事ができないのです。
その時々の魚介を使ったラーメンは、それは美味しくてとても上品な味わいです。
作る方の腕の確かさとセンスがラーメンから溢れ出てきます。
おかわりしたくなる美味しいラーメンです。
スープを少し残しミニライスで雑炊風に食べるのもおすすめです。
店員さんも感じの良い方達です。
気になった方はぜひ食べてみて下さい。
損はしませんよ。
本日の魚介そば「蛤×鰹」980円（大盛）をいただきました。
節の香り、蛤の出汁、どちらの風味も楽しめる美味しい一杯です。
チャーシュー、メンマも柔らかく、総合的にレベルが高いラーメンに仕上がっています。
目立たないお店ですが、創作メニューが豊富なので次回の期待大◎です！
平日の12時すぎに訪問。
駐車場は結構ありますが、残りの1枠に滑り込み駐車。
4名の並びに接続し、10分程度で席に案内。
本日の魚介ラーメン（ホタテ）を食べました。
貝出汁の旨味が強いですが、クドすぎる訳でもないので最後までおいしく食べられます。
スープまで完飲してしまいました。
チャーシューもおいしいですが、東京ならよくあるレベルですかね。
2021年6月本日の魚介そば（貝2種）蛤×牡蠣 大盛¥980貝の出汁がたっぷり味わえます煮干しか鶏だしがメインのお店が多いなかよいかと。
コショウとか入れないほうが貝の味が楽しめます。
オススメ。
まぁ〜この時期ですが暖かい日ですが、アツアツと辛味を味わってみました。
旨し。
大盛りですがお値段同じ。
スープ濃厚で白飯が必要かも。
味玉は坦々麺には合わん。
味が分からへんよって。
麺は細麺です。
生麺だが乾麺のような味わいが感じた。
個々の好みですから、気になさらず。
駐車場は１０台以上有り。
店内は麺屋さんとは思えない。
オシャレ〜。
食べたら写真追加します。
u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003d写真追加甘海老白湯名古屋コーチン 塩u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003d写真追加ニジマス坦々麺まぜそばu003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003d本日の魚介そば ゴマサバ限定 牡蠣と蛤 冷やし写真追加しました。
とっっても美味しいです！u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003d牡蠣もノドグロも本当に旨味が凄い食べ終わってからもほっぺの奥に旨味が残ってて余韻が楽しめるラーメン屋さんu003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003d今回も美味しく頂きました。
冷やしは、冷たくても味がぼやけず美味しさが出てました。
まぜそばは、味がしっかりしてコッテリのラーメンでした。
u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003d旨味がすごくて美味しいラーメンでした。
大盛りも普通盛りも値段が一緒なので食べれる人は大盛りのがお得ですね。
オマール海老出汁のスープが美味しすぎました。
魚介出汁の臭さが一切ない、スープもしょっぱすぎず最後まで美味しい。
もう一度食べたいですが他のラーメンも食べに行きます。
まだ新しいラーメン屋ですかが、鮮魚系日替わり等毎回違った味が楽しめます。
今後も期待です!
水戸最強の鮮魚系。
丑年のお正月に行ったら限定で「牛」、に惹かれつつハタハタのラーメンをいただきました。
鮮魚系は少数派だと思いますが、結構レベル高いほうだと思います。
土地柄か塩味は強めなのでライスで調整は必要でしたが美味しかったです。
味玉もやや固めでしたが醤油の香りが良かったです。
売り切れていた貝3種のラーメンが気になりました。
鳥がさっぱりしててアクセントになってます。
水道も水が落ちてくるまで眺めてました。
担々麺にチャーシュートッピングをオーダー。
ラーメンは可もなく不可もなくだったが、チャーシューはいただけない。
サラダチキンみたいな鶏肉が3切れだけだった。
せめて豚肉使おうよ。
値段も上記で1000円オーバーだし、次はないかな。
あっさりしててもしっかり魚介の味がでていて美味しかった。
ひとつ失敗したのはあえ玉を同時に頼んでしまったので食べるときに解すのが大変だった。
別のお店が休みだったので入ったが、かなり美味しかった。
写真は魚介ラーメン（ネギはトッピング）。
ひょっとしてこの辺はラーメン激戦地なのか?ちょっと高いのが玉に瑕だが、別のメニューならもう少しお手頃なのもあった。
ただコロナのせいかお客は私一人。
かわいそう。
コメントにあったクーポンはサクラサクのですかね？あれは使用期限はありますが引き換えチケットなくなったら終了のはずだからなくなってるってことはそれだけ人気ということでは？多分個別の店のクーポンじゃないはず🤔
鶏白湯ラーメンとチャーシュー丼頂きました。
こだわりは感じられるのですが、今ひとつの味。
鶏チャーシューはびっくりするほど柔らかいです。
チャーシュー丼はタレの味がステーキダレのようで鶏とはどうも合いません。
こしょうが強い。
味玉は甘すぎる味付けがスープに合わない。
タマネギとメンマのトッピングは美味しかったです。
冷たい水、おしぼり、髪をしばるゴムなどアメニティは◎でした。
初めて来店しました。
鶏白湯を食べました、シャキシャキの野菜がとてもさっぱり、麺も大好きな細麺、鶏白湯のさっぱり感もとても良い感じでした、接客もお店の清潔感も完璧でした、又必ず来店します。
本日の魚介そば食べました。
白蛤と鰹節の出汁ですが鰹節がそのままのってるせいか蛤の出汁はそれほど感じませんでした。
大盛も値段は変わりませんが和え玉食べるなら並盛のほうがいいと思います。
和え玉は煮干で食べましたが鶏むね肉のチャーシューは角切りではなく薄切りのほうがいいと思います。
色んな意味で楽しみなお店です。
通り道で目に止まったので開店前でしたが並んでみました。
本日の魚介そば、煮干しと鳥白湯をいただきました。
美味しかったですよ。
分かりずらいラーメン屋さんです。
中も変わった感じでしたラーメンは細めんで乾麺つかってるのかな？普通に体によさそうな感じのラーメンです。
水餃子が変わった味してました。
| 名前 |
旬菜麺屋 雅流 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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道に迷ってたところ行き当たりばったり寄ってみようと🚙どんどんお客さんくるー😆行列できてるー😆早く食べて早く席あけなきゃの精神でぺろりと完食😋つけ麺も、限定もどちらも美味しかったです🫡