テーブル席、カウンター席を併せて約20席ほど。
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総武線平井駅北口から徒歩3分、蔵前通り方面に歩き(三幸園)手前を右折した左側(やなか草)、(店内)木目調を基調とした落ち着いた空間を演出、テーブル席、カウンター席を併せて約20席ほど。
(注文)醤油ラーメン(800円)、(具材)チャーシュー、メンマ、貝割れ大根、海苔、(麺)やや縮れ細麺、スープにしっかり絡んでいる、(スープ)透き通った昔ながらの優しい鶏ガラ豚骨ベースの醤油ダレに背脂少々コク味、ほのかに鰹節の香りが広がるバランスが良い出来栄えです。
老若男女問わず何方でもご利用できるお店です。
ちゃぶ屋姉妹店。
オールドスタイルのラーメンなので、インパクトはないが、とにかくじんわりとしみる旨さ。
麺も昔ながらの中細縮れ麺。
目新しさは無いのに、食べる手は止まらないくらい美味しい。
深みのあるスープにしっかりとしたトッピング類が完成度高い。
昔こちらに来たのは20～30年は前だろうか、今になれば、懐かしく感じるこの味が美味しい🍜だと思える😋極細の少し硬めに茹でられた麺は、高級な北海道産の小麦とかではなく、あっ昔の麺の味❗って感じチャーシューもそんな雰囲気だがスープは、想定外に繊細な味に仕上がっていた🎵ワンタンも好み💓どんぶりの質感も良いこれなら、塩も間違いはないだろう、味噌はどんなだろうか？
醤油味800円ワンタン200円味玉100円夜に訪問。
家族連れが多い。
この時は小学生の子連れが多かった1人客もぼちぼちいるちばき屋の麺が良い。
細ちぢれ麺にスープがよく絡みます、美味しいですシンプルさが最大の魅力ですスープは塩気が強めかなと思うがこの猛暑に日々にはちょうどいいと思いますラー油は胡麻油の香りが高く美味しかった。
近隣では1番美味しい昔ながらの中華そばです。
でも最近、塩味がキツくなった感じです。
気のせいでしょうか？他店にも行きますが、無性に食べたくなる時がやって来ます。
半熟煮卵の元祖、葛西のちばき屋で修業された働き者の店主。
最近でこそ夜の営業を月火水と休んでますが休日は無いのではないでしょうか？醤油、塩、味噌の3種類トッピングも別注で自由にグレードアップ出来ます。
最後に別注の麦飯にスープをかけて仕上げるのがベストです。
縮れ細麺なので直ぐに提供されるのも助かります。
滞在時間15分程度で退席です。
定番の醤油がオーソドックスでうまい。
スープはまさに、透き通っており中華料理の美味しいチャーハンと一緒にでるスープよりも更にうまい。
値段は750円と価値イコールで相応。
ちぢれ麺との相性もよい。
全体的にややボリュームがないが、食後にヘルシーになったと体が錯覚しそう。
飽きのこない良い店。
一年ぶりにきました。
今日は塩と麦飯を頂きました。
いつも変わらない味と接客が有り難いです。
お客さんの好き嫌いを把握されてて今日も特別メニューでした。
平日12時15分頃に来店。
ほぼ満席でしたが待たずに入店出来ました。
支那そば・醤油（750円）トッピング・(玉子:100円、ワンタン:200円)極細ちぢれ麺にスッキリしたスープ！女性三人で優しい味を提供してくれます。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
麺は細麺でちぢれ麺スープはあっさり系量は少ない。
麺の茹で加減は芯が残るぐらいの硬めの茹で加減。
相対的に美味しいラーメンです。
今の流行りとは言えませんが、ラーメンの王道という感じです。
平日の夜に来店しましたが空いておりました。
コロナの影響でしょうか客足が遠のいているのかもしれません。
しょうゆ(大盛り)です。
麺は細縮れ麺、具材はチャーシュー、メンマ、海苔、かいわれ大根、ネギとシンプルな支那そば。
入店し大将の作務衣を見た時に美味しいラーメンが着丼を確信。
無駄なものはそぎおとし、適切な具材と麺、透き通ったスープ、各々に主張しながらもひとつの作品となり、職人技溢れる一品だと感じました。
今回麦めしを一緒に注文。
こちらは薬味にネギと搾菜がついているので、麦めしに乗せスープをかければ美味しいお茶漬けの完成します。
久々に正統派の美味しいしょうゆラーメンいただきました。
ごちそうさまでした‼️
さっぱりで美味しい支那そばのお店です！おすすめは支那そばに麦飯！支那そば食べて、スープを麦飯にかけて食べるとたまらなく美味しいです！感染防止対策もしっかりされており、安心して行けます(*^ω^*)
暑かったので冷やし豆乳麺を頂きました。
豆乳でまろやかになりつつもしっかり出汁が効いていて美味しかったです。
店主は頑固な感じですが、仕事は間違いありません👍地元では、ここ以外ではラーメンは食べません。
お店の味をそのままにテイクアウトも出来るので、お土産として持って行くととても喜ばれます✨シメの麦めしに残ったスープを入れて流し込めば、もうお腹は一杯です😆
ぶらり散歩してたら、平井にこんな美味しい支那そばがあるなんて🍜今日は醤油でしたが、塩、味噌とリピしたいです。
日曜日とあって遅めランチで次々とお客さんか。
回転は良いです。
やっぱり、ラーメンはしなそばだなぁ～。
調理も早く、麺もチャーシューも上品です♪
あっさりしていながら満足度の高い一杯。
具のひとつひとつもおいしく、ワンタンがよくあるデロデロな感じでなく、適度な歯ごたえが残っているのもよかったです。
支那そば(醤油)を注文しました。
生麺の即席ラーメンに750円は高いかな？チャーシューは家畜臭い！会計した手で消毒せずにラーメン持って来ないで欲しいYo！マスクしてないのに調理中の会話はやめて下さい！顔を触った手で調理しないで！以上。
久しぶりにあっさり系でうまいと思いました！流行りではないけど、懐かしいかんじでとても美味しいです。
支那そば(醤油、塩、味噌)どれも美味しいです。
あっさりさっぱりしたラーメンが好きな方にとてもオススメです！麦ご飯と一緒に食べたり、卵やネギ、ワカメなどのトッピングもあります。
醤油は750円、塩と味噌は800円。
一度食べて欲しいです！
とても美味しいです。
いつも味噌そばと麦めしを頼んでいます。
麺もさることながら、特にスープが絶品です。
最後は麦めしにスープを注いで、一緒に付いてくるザーサイを入れて食べます。
とても良いアクセントで心地良く、最後の一滴まで楽しめます。
ご主人の自信作だと思います。
いつも無口に黙々と作る姿が好きです。
沿線沿いに住んでますが、ここに来るためだけに平井駅で降りてます。
行く価値があるお店です。
アットホームな空間に職人の業が光る田舎テイストなお店です。
支那そば大盛り850円に100円のメンマを追加で頂きました。
「これでもか」という量のメンマが投入されていて満足度の高いラーメンでした。
私が入店した日は、このお店に縁のある娘さんが初めてお店のお手伝いをする日だったようで、奥さんが娘さんに1から接客を教えていました。
会計すらままならない様子で、そんな姿をみていると過去の自分が思い出されます。
全ての事に怯えて会話すら満足に出来なかった幼い頃の記憶です。
そこまで幼さの残る子供が仕事をする姿なんて滅多に出会えるものではありませんので、何か特別な経験をさせて頂いたように感じます。
あれから1年4ヶ月ほど経過しましたがレビューを読むとその幼い女の子も大変成長されたんだなと感じます。
肝心な味も良く、店の大変綺麗で、構えも良く、接客も丁寧です。
気持ちよくお金を流せますね。
東葛西にある支那そばで有名なちばき屋の姉妹店。
本店同様に中華ちまきもメニューにあります。
子供の頃、親に良く連れて行ってもらったちばき屋ですが、やなか草のラーメンを食べて、懐かしい！この味だ！と味を噛みしめました。
味は抜群ですが、トッピングやちまきも注文してしまうと1000円前後に。
乗っている具を見ると少し割高でしょうか。
サイドメニューは、100円のむぎご飯も人気なようです。
醤油、塩、味噌でもスープは飲み程せる程あっさりで美味しい。
忠実にちばき屋さんの味を再現していると思う。
お店もかわいらしく清潔感があり好印象🎵
10年以上ご無沙汰して、本当に久しぶりに訪れました。
以前はあっさり過ぎるように感じましたが、今回は非常に美味しく感じました。
これからは頻繁に訪れて、トッピングの組み合わせをいろいろ試してみたいです。
何度でも食べたくなる魅力のあるラーメン。
薄口だが、しっかりとした旨みがあり、スープは全て飲み干したくなる。
ともかく癖がないため、万人におすすめ出来る。
夏は冷やし中華があるが、こちらもとても美味しい。
まずは醤油味の普通のラーメンを食べてみて欲しい。
書いているだけでまた食べたくなってしまう。
ガッツリやギトギト系が人気の中で、味わい深い基本的な支那そばの店スープをしっかり作り込んでいるから、あっさり醤油味の中に深いコクがある。
職人気質っぽい店主と娘位の女性も礼儀正しく良い対応である。
量がやや少なめなので、星ひとつ減らしたが、是非また食べたい一品である。
平井駅からほど近い所で評価の高いお店ということで、かみさんと行ってみた。
醤油と塩を注文し、店内を見回す。
アットホームな雰囲気で、家族連れやカップル、仕事帰りの男性など客層は幅広い。
細麺だからか思ったより早い提供。
見た目シンプルで、メニューにもあっさり系と書いてあるけど、しっかり味が出ていて味わい深い。
個人的には醤油の方が好みに合っていたけど、どちらも美味しい。
ラーメンにはうるさいかみさんも、非常に満足していて、笑顔でお店を後にしました。
| 名前 |
やなか草 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3613-8461 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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【初訪】2024.11.10醤油！飽きのこない美味さがある！値段も今時お手頃で嬉しい☺️