「伝」＋焼豚＋煮玉子郡山ブラックです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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【2022.10】元 税込720円伝 税込750円+煮卵120円何年振りだろうかの ますや本店台新店さんやとぱり美味しいですね企業努力の限界が来てるかもしれない中での価格据え置き中はありがたいですね冷蔵庫の銘酒は注文すれば飲めるのか、単なる店主の趣味なのか？？？ごちそう様でした。
「伝」＋焼豚＋煮玉子郡山ブラックです。
開店時間に行きましたがすでに行列・・・食したラーメンは、見た目は濃そうですが、スープを飲みほせる感じのスッキリさでした。
とてもおいしいラーメンです。
さらに、ホールの女性の接客もとても細やかですばらいです。
地元の方も多く、地域に愛されている店のようです。
・伝『でん』 750円いつも混んでますが、並ぶだけの価値ある一杯。
元、伝、新と食べて1番好みは郡山ブラックの伝でした。
ちぢれ麺のスープとの絡みが絶妙。
お値段高めだけど、その分チャーシューもメンマも沢山乗ってます。
チャーシューもまた絶品です。
美味しかったよー！(長いと読むの面倒でしょ？)郡山と言ったら郡山ブラックを食べたくて検索。
こちらが気になったので来店。
オープン15分前で10番目。
あっ！メニュー撮るの忘れました！伝と言うラーメンで煮玉子いりのものを注文。
相方は花盛りと言ってチャーシューがお花のように盛り付けてあるものを。
味・麺の種類・茹で具合・チャーシューの種類を細かく選べます。
味は普通にしましたが私的にはよかったです。
書き込みを見るとしょっぱいとかありますが、これは本当に好みと感じ方だと思います。
私は好きなラーメンでした。
チャーシューは薄めにスライスされていてちょうどいい！よくチャーシュー美味しいんだけど、持て余しちゃったりしませんか？それが美味しく食べ切れる。
最近厚めのが多いけど、これくらいのチャーシューいいな！2人でお店を回してますが、女性の店員さんの回しがすごい。
丁寧だし仕事が早い。
ふらっと福島。
この日は郡山でブックマークしていたお店に訪問しました。
お店の名前はますや本店 台新店お店の周りに駐車場があるのでそちらに止めて訪問。
満席で20分ほど待って店内へ。
しっかりとコロナ対策のされた店内で30席くらいはありそうやったかな。
メニューを見ると大きく3種類あります。
今回はその中で郡山ブラックと書かれた伝＋焼豚を注文。
麺の固さなど選べますが、今回は普通にしました。
卓上にはコショウ以外に七味にんにくがおかれてます。
これは以前なみえ焼そばを食べた時にも置いてあったなー。
さて、料理が提供されました。
おー、どんぶり一杯に2種類のチャーシューが敷き詰められてます。
スープは漆黒だけど濃すぎることなく醤油がくっきりと効いて美味しいです。
魚介ではなく動物系かと思ったけど好きですな♪途中で少し胡椒を振るとまた味が引き締まって美味しかった。
麺は全粒粉のストレート細麺。
低加水でややボソッとした感じがこのスープによく合っています。
2種類のチャーシューはバラチャーシューよりも赤身のチャーシューだけにできればいいのになー。
基本のブラックを食べたので機会があれば次は節系の入ったラーメンも食べてみたいです。
伝大盛りチャーシュー中麺固め濃いめミックスを食べました見た目に反してスープはあっさりとしていて食べやすかったですチャーシューは個人的にはバラよりもモモの方が味のしみ具合、食感で優っていたと思いますこれならラーメン修羅の国新潟でも人気が出ると思います機会があれば次回は特盛花盛を食べてみたいです。
20211113 伝（中麺）特盛￥1000開店してまもなく満席となる人気店 丼の大きさにやられて特盛にしてしまいましたが最後までスープが冷めませんでした これからどんどん寒くなるにつれ恋しさが募るラーメンなんじゃないでしょうか。
郡山ブラックのパイオニア【ますや本店 台新店】さんへ初訪問しました。
以前お店の前を通り掛かった時、お客さんが結構並んでいてかなりの人気店で有ることは周知してました。
平日の13:30頃伺いましたが数名待ちの状況です。
まず店内に入り店員さんから番号札を貰い呼ばれるまで待ちます。
15分位待って入店。
店内はコロナ対策もしっかりされてますね👌醤油味に特化したメニューは「元」、「伝」、「新」の３種類、麺や茹で具合などが選べます。
並んでた時に常連さんから「伝」がオススメとの話を聞いたので、『「伝」中麺 大盛焼豚 煮玉子トッピング』を頂きました。
丼からはみ出したチャーシューのビジュアルは迫力が有り食欲をそそりますね😄スープの色は正に郡山ブラック❗歴史を感じる味わいは口の中に染み渡りますね😑美味しいスープです❗麺の茹で加減を普通にしましたが、しっかり茹で上げられているので硬目で頼まれたほうが良いかもしれませんね❗しかし麺自体は風味も有り喉越しいい美味しい麺です😄トッピングのチャーシュー、煮玉子good👍本日も満足の完食‼️美味しかったぁ😄他のメニューも食べてみたいですね❗ご馳走様でした🍜
郡山ブラック『伝』を戴きました!!麺は、ちぢれで硬目、スープは濃いめ、チャーシューはミックスでオーダーしました。
｢旨いっ｣この一言につきます。
麺は細麺の縮れで、スープと良く絡みます！スープは評判通り、色の割にはチョード良い塩梅でした。
絶対にまた食べに行きます。
開店30分以内にお店に到着しましたが、既にお店の外で順番待ちとなりました。
人気店ゆえの宿命ですね。
新＋煮卵、ちぢれ麺、濃いめ、バラチャーシューです。
全くしょっぱくなく、美味しかったです。
チャーシューは、適度な薄切りなので、味わいがある上、食べやすかった。
元祖郡山ブラック！唯一無二で美味しかったです。
3種類有りますが、中でもブシ系じゃないシンプルなブラックを細麺、ももチャーシューをお勧めします。
郡山ブラックです。
麺、選べます。
ゆで具合、選べます。
チャーシュー、選べます。
その他注文に応じてくれます。
自分好みで食べれる店です。
麺の種類、固さ、チャーシューの部位、スープも３種類。
オリジナルを探す楽しみがあります。
美味しかった！！台新店は初めてでしたがお昼時とあって、やはり混んでました。
でも!!!外で待つベンチには電気毛布？が敷かれ、ヒーターも置かれ、相当な気遣いを感じました💖消毒の徹底も安心感♪少々時間はかかりましたが待つのも楽しいくらい女性の応対が良かったです❗
福島県で一番うまい醤油ラーメンだと思います。
スープはしっかりコクがあって、でも全然飽きが来ないのは秀逸😳未だにこれ以上の醤油ラーメンは食べた事がない‼️因みによくやるランキング等には、固定客を考え出さないようにしていると思います。
本店台新店での感想です。
まぁーまぁーかな？来店ときは二人でやってました！消毒やら接客は物凄かったです！ ラーメンもハーフあり写真のもハーフラーメンです！ただ混むし駐車場が狭いかなぁ👀味的には好みはあるが麺選べたり固さやらチャーシューやら自分好みにできるのがいい。
初めての来店。
評価も高いのと、投稿に色々選べるとあったので、期待して行きました。
お昼時だったので、混んでいましたが、混む理由は、ラーメンの提供が異常に遅いからでした。
主人が丁寧に一人で丁寧に作っているのは分かる気がしますが、何かうーんって感じです。
ラーメン屋の息子なので、余計に感じてしまいます。
椅子に座って約20分かな？かなり待ちました。
自分は一人だったので、何とか待てますが、子供が一緒だったら、かなり辛いかもです！隣の子供はまだかなぁまだかなぁって言ってました。
味は普通でした。
節系と豚骨という新という種類を選びましたが、豚骨⁇って感じです。
スープは薄めを選びました。
ちょうどいい感じの濃さです。
しょっぱいのが苦手な方は、薄めでも濃いかもです。
麺は太麺を選びました。
腰があって好きな麺でした。
特に特徴があるラーメンという感じはしませんでした。
大盛りラーメンで870円。
何か高い気がしてしまいました。
リピは無いかもです。
郡山ブラックと言われる、ラーメン 人気です。
✨本店最高(´∀｀∩)↑age↑🙌✨
郡山ブラックの発祥の店です。
全国各地からのみならず、有名人も来店する名店🍜です。
見た目の漆黒のスープはしょっぱい訳では無く、「伝」「元」「新」のそれぞれ異なる風味を楽しめます。
スープの濃さや麺の好みを選べるので自分に合う一杯🍜を楽しめます。
お勧めです!
ブラックラーメンですが、富山ほどしょっぱくはなく、おいしく頂けました。
この店のみチャーシューが丼一杯に広がる花盛がトッピングにあります。
土曜日2時過ぎに来店しましたが,常に満席状態店じまいの看板は2時30分位には出ていたかと店内壁一面にはサイン色紙が沢山ありました。
スープの濃さ,麺の太さ,肉のトッピング選べるので注文時迷いますね。
駐車場が思いの外狭いので切り返しが大変でした。
| 名前 |
ますや本店 台新店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
郡山ブラックで有名のますや本店です。
「伝」（郡山ブラック）焼豚をいただきました。
丼を一周する焼豚が魅力的です。
ラーメンとお肉大好きな人におすすめです。
スープは、見た目と違いあっさりしたスープです。
ついつい飲んでしまう美味しいスープです。
麺の種類（細麺、中麺、ちぢれ麺、太麺）とかを聞いてくれるのですが、いきなり聞かれるので焦ってしめいます。
初めての方は「おまかせ」と言うのが無難だと思います。
麺にこだわりがある方は種類を伝えてください。
バランスの良い美味しいラーメンでした。
今回は平日のお昼時に伺いましたが、すでに行列になっていました。