酢飯は甘酸っぱめ、全体的に味付けが濃いめだと思いま...
ますのすし 青山総本舗 / / .
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富山マルシェで購入しました。
今まで食べた中で１番でしょう。
これを食べたら他は食べられません！
富山へ行ったら必ずこちらの鱒寿司を買います。
酢飯と鱒のバランスが絶妙です。
とやマルシェでも買えるのが嬉しい。
特選とノーマル両方いただきましたが、特選の方がやはり美味しい。
鱒の風味・質感が好みです。
お取り寄せも可能です。
お土産を購入しました。
鱒寿司は、これまでに数度お土産でもらって食べた程度なので、他のお店との比較はできませんが普通に美味しかったです。
容器が立派、笹の葉でとても綺麗に包まれています。
黙っていても売れるのでしょうね…接客がおざなりだと感じました。
すっぱい！米の酢飯度合いはそこまで強くないけど、とにかく鱒がすっぱい。
すっぱい中に旨味が強くてバランスが良くどんどん食べられる。
鱒の厚さはそうでもない。
あらかじめ切り目が入れてあり、ナイフは付属しない。
箸付属。
鱒の厚さ 3/5。
今日は青山さんの鱒のすしが食べたくなり買いました!脂の乗った桜鱒と昆布出汁が効いた酢飯絶品です。
ライターであぶるホタルイカの素干と焼きラオス昆布も美味しいです。
三郎丸蒸留所から富山駅近くのホテルに宿泊し晩御飯を思案していた時にきときと市場とやマルシェの越中鱒寿し 富乃恵さんで購入。
事前に調べており、このお店のますのすしを食べるぞ！という思いです。
酸味とますの柔らかさにドはまり！たまに食べたくなると通販で頼むぐらいここのますのすしは大好きです。
仕事で富山を訪れた時に仕事先の方からいただきました。
やはり地元の人は舌が肥えているのか、今まで食べていたものよりも美味しかったです。
それ以来､妻と娘はこちらのもの以外はたべなくなりました。
女性に人気があるようです。
包装紙のデザインが代わったようですね。
以前北陸新幹線開業時に訪れた時 旅行社オススメのこの店舗のをいただきましたその時とても美味しかったので 久しぶりに持ち帰りました程よい脂と柔らかめの少し酸っぱめのご飯がしっとりして ホントにクセなく美味でした。
身は厚く、酢の癖もなく良く食べやすい。
全体的にバランスが取れていて食べやすい鱒寿司202007
富山駅南口より徒歩5分圏内にある老舗の鱒寿司屋。
1段・2段があり全国一の消費量である昆布も置いてありました。
桜鱒は神通川の天然物を昔は使ったが今は別の鱒を使うのが主流らしいが美味い。
笹で包まれ木箱に入り消費期限は2日ほど。
どちらかと言えばレアな鱒です。
私好みの鱒の寿しです。
個包装の鱒寿司、手が込んでいて高級感がヤバイです!!少し余ってしまっても後から食べる為に保存しやすいのも嬉しいし手土産にはこの商品、最高だと思います♪お味は、富山の鱒寿司店の中では間違いなく上位だと思います‼︎しっとり感、鱒の厚み、酸味の加減、どれもいう事なしだと思いました♪
他店の鱒寿司に比べ、鱒の脂のうまみが強く、酢飯は甘酸っぱめ、全体的に味付けが濃いめだと思いました。
鱒の生っぽいものが好きで、比較したのは小泉町にある大多屋さんの鱒寿司です。
暑い日に買いましたが全然傷んでおらず、さすが保存食、という感じ。
包装にお店のこだわりが感じられて、これはお土産に喜ばれるでしょう。
食べログでもGoogleでも高得点なのが納得の美味しさです。
富山駅ビルでも他の鱒寿司と並んで販売されてます。
好き嫌いの分かれにくそうな、お土産におすすめの鱒寿司です。
バランスがよく大変美味しい、ここのマス寿しは私の１番。
確実に購入するときは予約必須。
とても美味しい❗❗❗
昨今、「生」っぽい鱒の寿司がもてはやされているようですが、基本、保存食です。
酸味と旨味のバランスが良く、身も厚みと柔らかさがあり美味しいです。
富山駅一階にも売っています。
本当の手作りのますのすし！富山駅前でお土産にも重宝しています。
老舗の鱒寿司の名店です。
質とバランスが良くザ・鱒寿司を提供する店です。
古くからのファンも多くとても美味しいです。
京都 千鳥酢を使った上品な味わいが素晴らしい。
鱒の身も厚くバランスいい。
| 名前 |
ますのすし 青山総本舗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-432-5324 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 8:00～16:00 [月日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
駅から歩いて直ぐのお店で、朝8時から開いてるのが良かったです。
鱒寿司は、たてんより美味しかったです。