やっと福岡から長崎初上陸してきたー!
肉肉うどんさんです。
ここのうどんは醤油味をベースに量を選べるしょうかとなっており、オンリーワンのうどんとなっています。
その味を確かめるためにも一度来てもらいたいですまた、この天ぷらがとても美味しく脂っこさは全く無く、サクサクです。
本当に美味しいです。
肉肉うどんのミックスフライがお勧めです。
全体的に量が多いので少食の人は辛いかも?私はご飯が山盛りにきたのですが、食べきれずに残しました。
テーブルに置いてある辛子はどれだけ入れても辛くありませんが、後から大量の汗が出るので夏場は注意したほうがいいうどんは甘めでした。
酷評もあるようですが、肉が店名に入ってるからその期待感からではないでしょうか。
700円弱で食べられるものの中では良いお味です。
だしの感じからして野菜のトッピングがよく合います。
写真は汁そばにれんこん天と磯のりトッピング(630円)。
ランチ定食メニューがだいたい1,000円くらい。
貧乏な私は清水の舞台から飛び降りる覚悟で、一番人気の唐揚げ定食を頼みました。
第一印象は『これで千円…(T_T)』ご飯も唐揚げもうどんの麺、肉の量も値段の割には少なく感じました。
味の好みは人それぞれですから極端に好みの分かれる味だと思います。
基本出された物は残しませんが、自分には塩辛く出汁はあまり飲めませんでした。
うどんはコストパフォーマンスが大事かなと思いました。
からあげ定食を頼みました。
肉肉うどんに使われてるお肉は、牛スジのようなのが惜しげもなくゴロゴロ入ってました。
美味しいのですが、歯に挟まりやすくてちょっとこまりました。
麺は、名古屋のきしめんのように平べったくて自分的には、福岡のうどんの特徴である丸くてもちもちしたほうが好きです。
しょうがの量を選べるところは嬉しいですね。
多めで頼んだので食べてると汗がどんどん出ます。
代謝が上がりそうで嬉しいですね。
からあげは、タレに絡めたからあげの方が美味しかったです。
オープンして2週間目に行ったのですが、スタッフさんからは設備について何も案内がなく、帰りのお会計の時に各テーブルにティッシュが置いてある事や、手荷物を入れる用のかごが入り口に積まれてる事に気付きました。
あとは、猫舌なのでれんげがあると助かるとおもいました。
『肉肉うどん』を注文しました。
具は角切のお肉と生姜、ネギが入ってます。
生姜は量を選ぶことができ、今回は「多め」にしました。
名前に反して、脂っこい訳ではなくさらっと食べることができました。
そして、麺の替え玉ができ、最初に注文したメニューに関係無く、うどんか蕎麦を選べます。
替え玉の際には追い生姜も可能です!トッピングもいろいろあるので、今度また試してみたいです。
ウエストうどんの後に、またまたうどんの店。
肉肉うどん!って魅力的な名前のうどん店がオープンしました。
15時頃というのに数組のお客様が・・席に着きメニューに目を通します。
1番人気は唐揚げ定食との事です。
とりあえず今回は基本の肉肉うどん(生姜は普通量)を注文します。
沢山のトッピングを選べるのも嬉しいですねそこで今回はコロッケをチョイスすぐに提供されました。
見るからに濃いツユは甘めでとにかく濃い鰹か昆布で出汁はとっているのでしょうが、それを打ち消す醤油の味。
麺は太めの平打ちでしっかりした食感、博多名物との事だったので柔らかい麺を想像していたのでちょっと残念。
ただこの麺にはこれくらい濃い目のツユが合うのかもしれません。
お肉はサイコロ状の牛肉を甘めの出汁でしっかり煮込んでありこれは美味しいです。
バランス的にはまとまって良いと思うのですがやはり自分には濃すぎました。
替え玉システムもうどんでは初めての経験麺は蕎麦にも出来るとの事で蕎麦で替え玉を注文少しツユが薄まって丁度良い味蕎麦の麺は細目で一般的でした。
オープンから日も浅くいつも満員ですが好き嫌いが分かれる味だと思います。
ご馳走さまでした。
やっと福岡から長崎初上陸してきたー!ゴロゴロお肉にムチムチ麺たっぷり生姜でガッツリ飯🍚替え玉も100円でできて、うどんかそばが選べて2度楽しめる。
名前 |
肉肉うどん 諫早店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0957-47-5622 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.4 |
うどんは福岡系の平打ち麺。
意外とコシがあって食べごたえあり。
替玉ができるのも魅力的。
ただ、休日のお昼時でも店員数が不足していて、注文などの対応が遅れていた。
だから客の回転率も下がっていた。
(当日たまたまかもしれないが)