豚骨らーめん魂龍 行ってきました (*ˊᵕˋ*)煮...
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チャーシュー麺を注文。
思った以上のチャーシューの量。
コスパ良し。
濃厚な豚骨好きな方にはたまらない一杯。
お店の方の接客等 良かったです。
私は ラーメンにキクラゲ トッピングしました。
凄いボリュームでした。
美味しかったです。
（コショウ入れた方が 良かったですよ）
すでに何度も繰り返し来店している魂龍です。
もうこの唯一無二のスープの虜になっています濃厚だが臭みはなく、豚の骨の髄までエキスを抽出しており、ヤミツキです。
さらに今回はチャーシューメン。
低温調理された自家製チャーシューごやわらかさと甘味を引き出し、もうこれはローストポークさらに常にお客さんを見て細かな接客もされており、居心地もよく、今後も何度でも通いたいお店のひとつです。
休日、少し並んで入店〜店内はあまり広くなくて…カウンターと2人がけのテーブルしかありません。
ラーメン ¥750濃厚なスープ！少しザラっとしてます。
細麺がスープによくからんで美味しいです〜チャーシューは特製豚肩ロースを低温調理したものでしたが、私は普通の方が好きだったかな…ご飯¥150おかわり1回無料〜はお得だなと思いました^ ^お店の方はとても気持ち良い対応でした。
かなり前から気には成ってましたが、なかなか立ち寄る機会がなくやっと、近場での大会があり試合後帰りに立ち寄りました😊煮玉子らーめん (税込¥900円)(豚骨ラーメン)麺は細麺ストレート☝️麺量も程好いスープは豚の頭をふんだんに使用し高加熱によら乳化させており、超濃厚な豚骨スープであるが、この系統では臭みは少なめ・舌にはザラザラ感が残る☝️チャーシューは豚肩ロースを使用しており肉厚1.5mm弱で特大ぶりが1枚☝️特殊な調理法にて臭みも抑えられてたとても良かった。
スープ濃さレベル5段階中/⭐4.5臭みレベル5段階中/⭐3.0塩味レベル5段階中/⭐2.5( 感 想 )店内は清楚感が良く、カウンター6席・2人テーブル×2注文からの提供までの時間も早く接客対応も心地よ良かった☝️豚骨スープはまさに魁龍系統であったが、臭み雑味を処理をされ濃厚だがマイルドな仕上がりとなってました。
好みは両極端に別れるだろぉが………スープ・チャーシューと、こだわった調理法でのこの１杯👍2024年度3月の北九州ラーメン大会にエントリーされたの事なので、このザラ系統ラーメンが何処まで昇れるか楽しみでもある。
下曽根駅から近いとはいえあんな感じの場所にこんな名店が！って感じました注文は券売機です追加は現金でも可能です卓上には紅しょうが、にんにく、らーめんのかえし、ごましおがおいてありましたお願いすれば生にんにくも出して頂けるようですカウンターについたてがあるのは高評価ですね煮卵らーめんを注文煮卵はもちろん、ねぎ、キクラゲ、チャーシューが入ってますらーめんはこってりですが脂がギトギトな訳ではありませんしっかりした豚骨スープの香りに食欲がそそられます中細麺で麺自体もおいしいと久しぶりに思いました煮卵は半熟トロトロで味付けもちょうどよかったねぎがやや大きめに切ってあってスープを引き立てている感じですチャーシューは時間をかけた低温調理だそうですが煮たチャーシューよりもやや硬い気がしました寝起き1時間でおなかも空いてなかったのですがしっかり替え玉しちゃいました好き嫌いは別れるかもしれませんが濃厚豚骨らーめんが好きな方にはおすすめです！
日曜日14時前に訪問。
並ばす入れました。
肝心のラーメン、濃い！それでもって美味しい！スープ飲み干したくなります笑お店の方の接客が大変気持ちよいで店内もキレイ！曽根方面に用事がある際は必ず寄らせてもらってます。
オススメです！
小倉南区だと本当にお気に入りです！しっかり炊き込んでるスープが本当に美味いです😋大将の愛想もよく素晴らしいラーメン屋だと思ってます。
ただ、他の方も数人書かれてるのですが、麺が少し粉っぽいと思うことはありますね💦でも、煮卵は今まで食べてきたラーメン屋で1番美味いと思ってます！間違いなく頼むべき👍
美味しいド豚骨ラーメン。
食券機で食券を購入してからの注文になります。
店内綺麗に掃除が行き届いて、コロナ対策もバッチリされてます。
食後に次回使えるチケットを貰えました。
また来たいですね。
材料のそれぞれは良いのですが、少し雑です。
木耳の切り方が厚すぎネギのみじん切りが不揃い。
それで口の中に入ったときにもぞもぞします。
特に木耳増しを注文しましたが、少し多すぎで最後木耳だけが麺の様に泳いでいました。
スープも濃い過ぎで１割位薄めた方が細麺とのマッチングは良くなると思います。
北九州は小倉南区エリアでランチタイム突入！ということて今日は小倉南区は下曽根の「魂龍」さんに。
前から気にはなっていましたが他の店が気になり、なかなか訪問できていなかったお店です。
入口を入るとすぐ右手に食券券売機があります。
とりあえず何にしようかと少し悩み、@750円の煮玉子ラーメンをチョイス。
気分的には焼き飯あったら必ず頼むというくらいお腹は減っていたのですが、メニューに無いので取りあえず我慢。
５分程度で煮玉子ラーメン到着。
いつものごとく麺の硬さは普通で注文。
一瞬見ただけで分かる濃厚そうなスープにチャーシュー、ネギ、キクラゲが載ったシンプルな構成。
スープを啜るとやはり見た目通り、濃厚豚骨でしたが、濃厚豚骨にありがちな骨っぽさもなく、コクのあるけどしつこくない良い感じのバランスでとても個人的には美味しかったです。
店内はハキハキと声掛けも元気があり、良い雰囲気のお店でした。
ごちそうさまでした。
かなり濃厚なスープ。
好みは分かれる系。
トッピングのネギやキクラゲもインパクトは大きいがこれを注文するとスープの温度が冷めてしまうので難しい。
店内は入ってすぐ右に券売機があり、席はカウンター6席に2人用テーブルが2つあります。
そんなに広くはないです。
駐車場は表に2台と裏に4台？6台？ぐらいあります。
ラーメンは濃厚な久留米系の味で、とんこつの香りやスープの少しどろっとした舌ざわりが魁龍のスープに似てますが、魁龍よりも油が少なく香りも控えめでマイルドです。
私は大好きな味です。
麺は中細ストレートで、少し伸びやすいと感じたので、硬めで頼めば良かったと思いました。
チャーシューは大きいのが2枚入っていますが、麺やスープの美味しさに比べると味は普通でした。
テーブルには紅生姜、おろしニンニク、すりごま、コショウ、ラーメンダレがあります。
接客がすごく良くて、また行きたいと思えるラーメン屋さんでした。
豚骨らーめん魂龍 行ってきました (*ˊᵕˋ*)煮玉子らーめん 750円魂龍さんは何度か行ってます。
こってりだけど食べやすいラーメンだと私は思います。
でも、こってり系です！！あ！魂龍のラーメン食べたい！ ってなるんですよね～コロナ対策でカウンターはパーテーションがしてあり安心して食事が出来ると思います。
カウンターに何個もスプレーボトルのアルコールも置いてくれてます。
ご馳走様でした(*ˊᵕˋ*)また、伺います～
店内は清潔で◎。
麺は普通を頼んだのですが少し硬めでした。
煮玉子はスープがしっかり染み込んでいて 美味しかったです。
スープも美味しかったのですがもう一押し欲しいところなので星2つです。
このご時世なのでアルコール対策などしっかりされていて、安心して来れるお店だと思いました。
令和3年5月7日初めての訪問です。
11時45分位に店に着きましたが、店の前の駐車場は2台とも空いていました。
店の前に駐車場に停めて入ると店内のカウンターはほぼ満席で、券売機でら一めんを購入し一番奥に座りました。
驚いた事にコロナの密状態防止の仕切り板も厨房との境の幕等も有りません。
愛想の良い元気な女性従業員さんが直ぐに来て硬さを聞かれたので、ちょい硬を頼みました。
直ぐに次回から使える、替玉or煮玉子の無料券を持って来てくれました。
ら一めんの麺はかなり細い麺で次回はカタかバリカタにすると良いですね。
ス一プはかなり濃厚ですが脂感はあまり感じません。
丁寧に作られたクリーミィなス一プです。
ねぎは大きさの揃った青ねぎで仕事の丁寧さが判ります。
キクラゲもしっかり入っています。
チヤ一シュ一は大きめの薄い肉ですが、自分敵には今一でした。
次回は無料券で煮玉子を食べてみたいですが、コロナ対策が全くされてないのでコロナ収束までは行きません。
ご馳走様でした。
駐車場は表に2台駐めれて、裏にも何台か駐めれます。
チャーシュー麺は、ドロドロのスープに、とろとろのチャーシューで美味しかったです。
入口横に食券機が有り購入します、感じの良い店員さんでした。
また行きたくなる店です(^^)
2021年3月15日のお昼前に初訪問。
一見隣りにある風風ラーメンに隠れ気味ですが、黄色い看板と表のノボリで分かりやすいです。
入り口右手に券売機があります。
お冷はカウンター前にあるのですぐに注ぐことが出来るので親切ですね。
常連客らしき方と女性の店員さんが仲良くおしゃべりしていたので、けっこうフレンドリーな温かい雰囲気が伝わってきました。
ラーメン650円、麺の硬さは普通で注文。
5分足らずで出てきたと思います。
早い！チャーシュー、ネギ、キクラゲのシンプルな構成のトッピング。
スープが濃厚な泥系ラーメンで、とろける感じでかなり美味しかったです。
しかもくどくなく食べやすく、いいバランスです。
昼を過ぎたあたりから続々とお客さんが入ってきましたので、ササッと10分程度で食べ終わりました。
帰るときもまたお越しください～と愛想良く丁寧な接客でしたしまた来たいなと思いました。
久しぶりの当たりのラーメンでした。
念願の初訪問！クリーミーで濃厚な豚骨！替玉でもタレは必要な位ぐらいでした。
久しぶりの旨いラーメンに出逢いました🎵
ドロドロめの豚骨は苦手なのですがここのはドロドロでもまた食べたくなるぐらい好きです。
きくらげラーメンとネギラーメンがあるのですが、どちらもその具が異常に入ってます。
（笑）でもその異常に入ってるネギ、きくらげが普通のものではなく他とは違うもので、めちゃくちゃ美味しいです。
餃子やチャーハン等はありませんが店内の壁にも貼られてあるように、かなりこだわっているお店なので是非行ってみてください！！
かなり濃いめのスープも細めの麺もなかなか美味しいです。
これにハマってリピーターになる人が多いのも納得です。
ネギがめっちゃ美味しいのでその分で星＋１。
（2021年1月）
なかなか 旨い ネギ半端ない‼️次回は チャーシュー麺に しよっと‼️
以前から行ってみたくて、やっと行く事ができました。
濃厚なとんこつスープだけど、臭みが無く美味しくいただきました。
リピートしたいと思います。
濃い豚骨ラーメンが好きな方にはたまらないラーメンがでてきます。
コクがすごいのに、スープは意外にサラサラしてて、くどくないところが良い。
ラーメン650円。
麺の固さ選べます。
食券スタイルでトッピングあり。
量は、普通です。
スタッフさんの元気で親切な対応が魅力ですね。
ごちそうさまでした。
濃厚な豚骨を堪能できます、キクラゲラーメンも人気だそうです。
修行先の魁龍よりスープの色が薄いので、どうかな？と思いましたが、魁龍のラーメンらしさもあり、よりバランスのいい、とても美味しい一杯でした。
最高のネギラーメンです。
スープもパンチとコクがとても良い。
大将の麺の湯切り方を見ればうまい理由がわかります。
昨日、遅いお昼に嫁さん子供と二度目にお伺いさせてもらいました。
一度目は私一人でお伺いしたのですが濃厚スープで実に美味しい、尚且女将さんの素晴らしい笑顔、対応に惚れ惚れ。
嫁さんにラーメンを食べさせてやりたいのと女将さんの対応を見せてやりたいので再び来訪、味ともに大変満足。
煮卵バリバリ美味しいです。
豚骨の旨味を舌で味わえて、鼻から抜けることで豚骨の風味を感じられる素晴らしいスープですね❤️カタで頼んだ麺の固さもバリ好みですね。
いいお店発見しました‼️😄👍美味しかったです！！ご馳走様でした。
お店の場所はJR下曽根駅裏を走る門司行橋線を小倉方面に向かって進んで右側、下曽根駅過ぎて右側明屋書店さんの手前です。
店裏に駐車場がありますがちょっと分かりにくいかもしれません。
交通量が多い道路なのでJR下曽根駅方面から来られる場合右折時には注意してくださいね。
私は回り道して寺迫口方面から左折して訪問します、運転へたくそなんで(汗)
久しぶりにランチタイムに利用。
良くも悪くも訪れる度に味が微妙に変化する一店。
そう聞くと訪問に二の足を踏むかもしれないが、基本的に「美味しい」を前提とした話なのであしからず。
さて、大型連休ということもあり、店内はほぼ満席状態。
人手不足からか、いつもより提供に2〜3倍の時間を要した。
本日は煮卵ラーメンにネギをトッピング。
濃厚豚骨に元ダレがよく効いた一品。
今日は元ダレが強めな印象。
魂龍といえば、ネギやキクラゲトッピングが低価格（50円）の割に度肝を抜かれる量を提供してくれることで有名。
この日も安定の量。
お客さんに喜んでもらいたい一心のサービス、そしてこちらも笑顔になるくらい気持ちのいい接客。
味は☆4だか、提供までのスピード等考慮して、☆3に。
しかし極めて☆4に近い3という事を書き添えておきます。
これからも応援したい一店。
| 名前 |
豚骨らーめん 魂龍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3188-7691 |
| 住所 |
〒800-0217 福岡県北九州市小倉南区下曽根１丁目３−５ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
店員さんも気さくで良い感じ。
スープは濃厚だけどマイルド、臭みはなく美味しかった。
ご飯はお代わり一杯まで無料です。
一人あたりのカウンターは広く取って○