尾道ラーメン難民でしたがこちらにたどり着きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
しまなみ海道、第5回目そうはの前日にカーボローディングのためにラーメン屋さんへ。
生中、餃子、唐揚げ、尾道ラーメンを頂きました。
2022年 2月後半☆ 2022年 8月18日 木曜日 追記しました (^.^)2月の寒い日、お店に行きました。
最初はドアが真っ黒で重かったので入るのを躊躇しましたが勇気を持って(笑) 入店しました。
初めての尾道ラーメンを頼みました。
さてさてどんなラーメンかしらと少し胸ワクワクという感じで待っていました。
運ばれてきたラーメンのスープをレンゲですくってゴクっ。
あら 美味しい‼️醤油ベースで見た感じでは少し油っぽいかなと思いましたが、あっという間に食べちゃいました。
見た目よりはあっさりまではいきませんが、ギトギト感がなくて本当に美味しかったです。
店主さんも優しそうな方でした。
外に出て看板とか眺めているうちに歌手の谷村新司さんの写真を発見 ^ - ^沢山の種類のラーメンを食べた経験がそんなにはありませんので比較は難しいですが個人的には美味しかったです。
☆ 2022年 8月 18日 追記しました尾道ラーメンを美味しくいただいたあとに、千光寺山ロープウェイにて上がりました。
千光寺まで少し下りまして、お寺の見学をしました。
少し和らいでいた寒さが、首筋からまたヒヤッとしてきましたので、マフラーをしようかなと。
ところが、マフラーが見当たりません。
カバンの中をガサゴソ探しましたがありませんでした。
大好きなマフラーでしたので、かなりのショックを受けまして、必死に探しました❗️泣きそうな顔になっていたと思います (ﾟ∀ﾟ)周りを探してもありませんでしたので、今日の動きを振り返りました。
(⌒▽⌒)東方記さんになければ、諦めるしかないと思い、検索しましてお電話しました。
お返事は 「 あります❗️」と。
祈る気持ちでご連絡しましたら、店内の床に落ちていたマフラーを見つけてお取り置きして下さっていたのです。
嬉しくて、嬉しくて、山を降りてきましたら かなりの早足でお店に向かいました (^○^)店主さんとスタッフの方がいらして、お礼を述べて受け取ってきました。
8月の18日 木曜日 今朝から降っていた雨も完全にあがりまして、またいつもの暑さに戻りました。
マフラーを冬に干していただけでしたので、手洗いで洗うことにしました。
久しぶりに触っていましたら、尾道での出来事が思い出されました (o^^o)泣きそうになって探し回ったマフラーを東方記さんでいただいた思い出は、感謝しても仕切れないくらい、嬉しかった思い出です。
ありがとうございました (#^.^#)( カンプ・ノウで、まだメッシとイニエスタがバルサにいた頃、パリ・サンジェルマンとの試合で、大声で応援しました。
)( カンプ・ノウ内のバルサのショップで購入したもので、誰にも使わせずに一人で大切に、何年も使ってきました。
)( メッシってコロコロ転ぶし大したことないわね‼︎、、、なんて言葉をはいて、子どもから、叱られた思い出と共に大切なマフラーだったのです ♬ )東方記の店主さんとスタッフの方❗️ ありがとうございました 😊😊
値段に対して、スープも麺もしっかりしていて満足感高かったです。
尾道観光で、商店街の入口付近の尾道ラーメンはどこも並んでおり、こちらのお見せはたまたま並んでいなかったため入りました。
食券スタイルで、他の尾道ラーメンは食べたことないので比較はできませんぎ、味も普通に美味しかったです。
尾道ラーメンめちゃくちゃ美味しかったです😋店主さんとても温かみののある方でした^^*
平均的なラーメンかな？人の良さそうな海外の人？が作ります。
塩ラーメン、麻婆豆腐、唐揚げ旨い。
流石に中華系です。
レバニラが食べたかった。
火鍋がお薦めみたいです。
中の下かな。
店員のおばちゃんは優しかった。
鶏と魚介のスープとうたっていますが、脂の味しかしなかった。
美味しいラーメンでした！コスパもいいです^ ^
普通に美味しい。
そないに焦らなくていいと思う。
慌ただしく感じてしまう😅
尾道ラーメンを食べにいきましたが、味は普通。
ラーメンの大盛りはないです。
粘土が練り込まれているような不味さこんな不味いラーメン食べたのは初めてです。
尾道の商店街の海側、駅から10分のところにあるお店。
少々辛い系の料理が食べれる本格的な中華のお店です。
特に火鍋がお薦めです。
スープが澄んでおりとにかく甘いんです。
鍋がS字に仕切られており、辛い系、白湯系の2種の味が楽しめます。
野菜たくさん、豆腐、しらたきも入っており、締めにご飯か麺が選べます。
お肉も豚バラ～マトン～ホルモン～海鮮まで豊富で、、私は特に脂身の美味しい豚バラがお薦めです。
寒い時はもちろん、暑いときでも涼しい部屋で熱い火鍋を食べながら冷たいビールを喉に流し込む。
至福です❗また、前菜のシャキシャキしタレの効いたきゅうりポーク、パリパリして酸味のある油淋鶏、さまざまな海鮮の入った甘い海鮮炒めが特にお気に入りです。
何気ないチャーハンですら良い味が出ています。
ハムもチャーシューもエビも入っていないチャーハンがなぜこんなに美味しいんでしょう。
シンプル イズ ベスト❗きっと火の使い方がお上手なのでしょう。
飲み放題付きの前菜、春巻、餃子、唐揚げ、火鍋他の付いたコース料理が4500円とコスパに優れ素晴らしいです。
店主は気さくでアットホーム、皆様にお薦めのお店です＼(^_^)／【ラーメン三兄弟】醤油ラーメン（尾道ラーメン）、塩ラーメン、ピリ辛ラーメンと3種のラーメンがあり、お昼でも夜でもご飯、チャーハン、餃子等とのセットも可能です。
何と、このラーメンは、、常連さんが「火鍋のスープがうまいので、是非ラーメンを作ってくれ。
」とのリクエストから始めたとのこと。
スープが澄んでおり、とても甘いです。
店主に尋ねたところ「煮干しではなく魚介系でだしを取っている。
丁寧に丁寧にあくを取るんです。
」とのこと、、納得です。
鯛等でだしを取った和風のラーメンがご飯にかけて食べるのを薦めるように、私はこのスープをご飯にかけて食べますf(^_^;スープもゴクゴク飲め、朝から食べても胃もたれしそうにありません。
（醤油）この店では尾道ラーメンと言っても、背脂は少なく、煮干しではなく、魚介系です。
甘く、スッキリ、ごくごく飲めるスープにほんのり醤油で味付けし、背脂をトッピングしたようなラーメンです。
（塩）八角？の香りがし、塩味の効いたもちろんさっぱりしたラーメンです。
（ピリ辛）辛い系が好きな人にお薦めです。
見た目の色ほど辛くありません。
ピリ辛と言っても希望により小辛～中辛～激辛まで応じてくれます。
スープは辛い中に甘さがありゴクゴク飲めるラーメンです。
【追記】回鍋肉:まず、入っている豚バラが違います。
他店の単に炒めたものではなく、ざらつきの感じられる食感、脂の美味しい豚バラとキャベツの甘味とシャキシャキ感が絶妙のマッチング。
唐揚げ:外はパリパリ、中はジューシーというのが美味しい唐揚げと言われますが、ここの唐揚げは次元が違います。
外のパリパリはもちろん、中はステーキのミディアムレアのような絶妙な火加減( ﾟДﾟ)豚肉の唐辛子炒め:醤油味の豚バラに唐辛子の辛さが効いた、ラー油ではない純粋な辛さが味わえる一品。
他に入っている生姜もインパクトあり。
山椒の痺れも楽しめますよ。
番外編:ラーメンに入っているメンマの食感がほどよく味も抜群。
固過ぎず、柔らか過ぎず、味がある。
中国出身のご主人が作る尾道ラーメンはなかなかの美味です。
素直に美味しい。
茹でピーナッツはこの辺りでは珍しい。
80'S Hits がBGM でゴキゲンリピします。
尾道ラーメンを食べようと商店街を歩いていたら、どこにも無い。
目が付いた店がこの店。
鶏油の利いた透明なスープの麵。
知人から美味しい中華料理のお店があると聞き、訪れました。
きゅうりポーク、回鍋肉、海鮮炒め、豚肉の唐辛子炒め、火鍋を頼んだのですが、どの料理も美味しかったです！一品一品を丁寧に作ってらっしゃることが感じられます。
回鍋肉の豚肉は、お肉にざらざら感があり、これまでにない食感が。
お聞きすると、豚肉を茹でて、油で揚げたものを、炒めておられるとか。
こんなに手間をかけてらっしゃるのですね。
どの料理も辛すぎず、しょっぱすぎず、バランスの取れた絶妙なお味です。
私は辛いものが好きですので、豚肉の唐辛子炒めが気に入りました。
唐辛子のぴりっとした感じとニンニクの風味がマッチしていて、とても美味しかったです。
火鍋もスープが深みのある味わいで、お汁だけでもビールが飲めてしまいます。
火鍋の辛さを調整する用にと、唐辛子？か山椒？みたいなものを付けてくださっていたのですが、これだけで日本酒のおつまみになっちゃいました。
店内に色紙と写真が飾ってあったので、お聞きしますと、大林監督と映画関係者がお店を貸切にして来られたとのこと。
有名な監督に贔屓にされているお店なんですね。
尾道で一番の中華料理店でしょうから、納得です。
明るく人柄の良い店主さんと、美味しい中華料理。
このお店のファンになりました。
中華料理を食べに、また尾道を訪れたいなあと思いました。
好みの問題。
私は少し苦手でした。
調べたら中華が食べれるということで訪れたがお昼のメニューしかなく少しがっかりでした。
お店の方はとても感じの良い方ばかりでした。
辛いものがお好みでしたら。
『中華辛い』というか、痺れ辛いが心地よい。
麻～痺～喇～で、軽いストレスの発散。
尾道ラーメンを食べた(´ω｀)鳥の油が入っているようで一味違う。
薄味で優しいラーメン。
パンチはない。
尾道ラーメンと大きめの餃子が食べれます。
| 名前 |
東方記 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0848-21-0688 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
正月で周りのラーメン屋さんも休みが多く、尾道ラーメン難民でしたがこちらにたどり着きました。
その日は店主さんとおぼしき方が一人で切り盛りしてました。
忙しそうでしたが動きが早かったです！ラーメンも美味い！ 絶妙な濃厚さのスープに麵がよくからんで満足できました。