ぎりぎり1組入れ替わりで直ぐには座れました。
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13時過ぎの訪問でしたが満席、ぎりぎり1組入れ替わりで直ぐには座れました。
そばの種類が多いですが、基本の出汁と麺は同じで肉などの具をを選べるシステムです。
三枚肉、ソーキ、軟骨ソーキどの肉も美味しかったです。
一緒に頼んだジューシーがまた美味かったです。
今まで食べたジューシーの中で一番です！
お店の雰囲気も味があり、親切な対応が嬉しかったです。
軟膏ソーキそば（中）を注文しましたが、あっさりだけどしっかりだしのきいたスープに麺がからみ満足です。
きしもと食堂に行こうとしましたが、毎週水曜日が定休日であることを知らず、お店の前で呆然としていたところ、自転車で通りかかったお爺さんに「こっちの方が倍美味い」と紹介いただいたのが、こちらのさわのやさんでした。
11時開店。
もずく酢が無料でありました。
ご家族で経営されているようでした。
店内は新しくはありませんが、清潔感があり良かったです。
お肉全部乗せのさわのやそばと、人気No. 1の軟骨ソーキそばを頂きました。
出汁が美味しく、ソーキもほろほろで美味しかったです。
特に軟骨ソーキがとろっとろでした。
ただ、麺は…ど○兵衛の麺のようでした。
もちろんどん○衛よりも美味しかったですが、「日清提供！？」と思ってしまうほどでした。
味は総合的に星4つでした。
このお店を教えてくださったお爺さんは、私たち以外の沖縄そば難民にも「あっちの方が倍美味い」と教えまくっていましたが、ふと目を離すといなくなってしまっていました。
今となっては「沖縄そば難民の前にしか現れない妖精だったのか…？」と思っています。
旅先での妖精との出会いを含めて、星5とさせていただきます。
幸運にも同じようにお爺さんに出逢われた方は、素直にこちらのお店に来てみてください。
ほら、あなたの後ろにも…
きしもと食堂に来ましたが、炎天下の中ならばないと食べられない状況だったので、あきらめてこちらのお店へ。
スタンダードなおそばをたのみました。
うん。
おいしい。
特にお肉の味が忘れられません。
きしもと食堂のおそばも食べてみたかったけどね。
また今度だな。
個人的には本部町の中で沖縄そばランキング3位以内に入る名店だと思う。
特に鰹出汁のきいた透き通るスープととろける軟骨ソーキは最高に美味しい。
また、サービスとしてもずく酢もおすすめ。
近所には沖縄そば有名店があるけど、こちらが好きです。
もちもちした食感の麺で、旅行中沖縄そば食べすぎた方にも良いのでは。
スープもあっさりコクがあって美味しい。
ジューシーもアブラ少し多めで濃厚。
| 名前 |
さわのや もとぶ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-47-3029 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
場所:沖縄そばきしもとの斜め向えにあります。
駐車場:あるようです。
お店の人に聞いて停めて下さい。
私は少し離れた公共の駐車場に停めて2.3分歩きました。
お店の雰囲気:昭和の雰囲気。
時が止まった感じでタイムスリップしたかのよう。
カウンター席は、男性の1人、2人のお客さんがいました。
テーブル席はたくさんあり小上がりも！広々していていいです😄お水、お茶はセルフサービスです。
数量限定だと思いますが、もずく酢の小鉢サービスしていました！とても美味しかったです。
味:よもぎを練り込んである麺を注文しました。
そんなによもぎよもぎしてないです。
トッピングによもぎの葉っぱが入ってて、それが結構香り強めです。
スープはあっさり鰹出汁で、飲み干したくなる感じです。
すっきりしたよどみのないスープです。
お肉もしっかりしてて最高に美味しいです。
じゅーしーがおすすめとあったので一緒に注文しました。
素朴な感じで食べやすい⭐️沖縄そば きしもとが行列を作っているので、さわのやは？と思い、どちらの店で食べるのか迷うと思います。
結論どっちも美味しいですよ！ぜひたくさん食べられる！という方はせっかく遠くまで来たならで2店舗制覇してみてください！😆