とにかくメインのお肉がめちゃくちゃ美味しくて印象深...
リストランテ ハナタニ / / .
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創作イタリアンのお店でした。
初めての来店で、予約もして訪れました。
前菜のパンとチーズは大変美味しかったです。
次のウドも珍しい食材で、独特のクセが少なく、さっぱりして美味しかったです。
次の生ハムも薄切りで、最高でした。
温かいご飯と合わせていただきましたが、生ハムと温かい白米が合うのは知っていたのでウキウキしながら頂きました。
美味しかったです！サーモンマリネのサーモンは、マスのような感じでした。
タコのスープが出てきましたが、このタコは最高に柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです。
これは感動レベルでした。
カウンターだったのですが、目の前の立派過ぎる見たことないオーブンで、ずっとタコが低温調理されていました。
良い働きをするオーブンだそうです！パスタは大好きな平麺でした❣️タリアテッレだったと思います。
チーズ風味のクリームソースで、ホワイトアスパラとの相性が素晴らしかったです。
メインは、フィレ肉\u0026どんこ椎茸の天ぷらでした。
お肉にはうるさい私なので、歯応えがありすぎるのが気になりました。
ボリュームはありました。
椎茸の天ぷらは、塩味も程よく美味しかったです。
総体的に、パスタとタコのスープがヒットでございました。
シェフは一人なので、キッチン大変そうでしたが、お料理出てくるのがゆっくりでした。
スパークリングやワインがグラスで頂けるのが嬉しいです。
ゆっくり楽しむ方には良いペースだと思われ。
気になっていたハナタニさんへ初訪問。
当日はJR遅延で遅いスタートとなってしまいましたが急かされることなく迎え入れてくれました。
お料理は和の食材が多いようなほっこりとしたメニュー構成でした。
1品目のペルシュウ定食には驚きました！最後のパスタで一気にお腹が苦しくなったので次回訪れる際は2人で1人分のパスタが可能か聞いてみたいと思います。
席はカウンターでしたが奥行の広いカウンターテーブルでなんともゆったりとした時間を過ごすことが出来ました。
自販機の品は店内メニューにはなく、面白いです。
ハナタニの逸品が単価千円はお値打ち。
1.チャーシュー麺は非常に上品な味。
スープは塩分が少なく、椎茸の出汁が特徴的。
チャーシューも味の方向が西洋料理風味で中華とは異なります。
一般のラーメンとは異なる味わいです。
麺入りコンソメスープという感じ。
2.ゴルゴンゾーラチーズケーキはコクがあるのに、いわゆるブルーチーズの匂いは抑えられている。
普通の品とは異なる美味。
3.栗のエスプレッソチーズケーキは甘さ抑え目でチーズのしっとりとした口当たりにエスプレッソがはっきりわかる味。
栗は洋酒で甘く柔らかい。
ゴルゴンゾーラのケーキと共にこの大きさで千円は安い。
両者ともにインスタ映えはしないが、基礎がしっかりとした美味しさ。
さて、しばらくして食べたくなるような、印象に残る、癖になる美味しさかをこれからかみしめたいです。
一番好きなイタリアンレストランです。
季節によってメニューが変わり、前菜からデザートまで、すべてのお料理にいつも感動させられます。
どの方をお連れしても感動されるのがこの生ハム。
最近はお米と一緒に提供してくださいます。
コレが美味しいのなんのって…お料理はコースとアラカルト、お席はテーブルとカウンターが選べます。
お料理はもちろん、お店やスタッフさんの雰囲気も★5つ！デートや記念日におススメです。
先輩が予約してくださり訪問、落ち着いた店内のカウンターでランチのコースを頂きました。
サラダから始まりパスタ、生ハムごはん、魚料理、肉料理、デザートまでボリュームも十分でした。
ワインとのペアリングも楽しめ、給仕さん・シェフが目の前にいるので料理についても気軽に質問できてとても有意義な食事でした。
品数は少ないながら、野菜もふんだんに使われており、珍しい食材もあり目でも舌でも楽しめました。
生ハムとご飯はまさしく日本人向けのどこか懐かしいような一品でよかったです。
駅からは少し距離がありますが北野の際しい坂と格闘することもなく、食事後に北野を散策するにもちょうど良い立地でした。
サービスの質も高く、これからももっと人気が出そうな気がしました。
今回はランチ利用でしたのでディナーでもぜひ使いたいなと思える時間でした。
素敵な料理をごちそうさまでした。
夜、ペアリングでお願いしました。
お料理はとても上品で美味しく、思ったよりもちゃんと量がありました。
また、ソムリエさんの能力がとても高いと思います。
ほぼすべての料理にワインを合わせて頂けるのですが、ワインがお料理にとても良く合います。
あまりお酒が飲めない方にとっては、量が多いかも知れません。
次はお昼にペアリングで行きたいです。
⭐️4ランチですがやっと訪れることができました。
サラダからメインのランプ肉、デザートまで美味しく頂けました。
ランプは硬かったので次回ポークにしてみます。
雰囲気が堅苦しくなくて、サービスが最高です。
おしぼりは嫌みのない控え目な香り生ハムがまろやかで美味しくて、生卵があればTKG生ハムにしていただきたかったです。
追加料金100円で卵つきとかにして欲しい😁他の料理も美味しく、満足でした。
デザートのチーズケーキ、大変美味しいのですが、毎回チーズケーキだと飽きてしまうかも。
しかも、チーズケーキだけで、アイスなど添えられておらず物足りない。
シェフ二人ともが結構な確率でアゴマスクなのも少し気になる。
席に着くとマスクケースをいただいたが、マスクケースを渡すと言う事は、この店の店内ではマスクしないで良いと暗に示しているのかと思う。
コロナ禍でも楽しみたくて、お任せコースとワインのペアリングで予約しました。
遅くもなく早過ぎずとても良いサーブで心地良かったです。
料理も本当に美味しかったです。
別添えのソースなどがないので薄味かと思いきや、素材の味を引き立てる陰の味がしっかりしていました。
生ハムも絶品、主張し過ぎないオリーブオイルがきいたアンティパスト達、旬の食材として鱧、素晴らしかったです。
メインは美味しそうすぎて写真を忘れました。
ポークにチーズ、濃厚なワイン。
またぜひ行きたいです。
お店の雰囲気も落ち着いていて、とにかくメインのお肉がめちゃくちゃ美味しくて印象深かったです。
ゴルゴンゾーラのチーズケーキも味わい深く良い意味でゴルゴンゾーラのクセが効いていて大好きです！コロナ禍でテイクアウトも利用させていただきましたが、テイクアウトもとても楽しめました！また伺いたいです♡
ハンター坂のイタリアン、カウンターは空いてますが、個室は賑やかです。
お料理・ワインペアリング共にグレード高いです。
メインの白金豚は、海外では中々食べられないレベル、ChamonixのAlbert 1er以来ですかね、香り付の葱が冷たいのが惜しいですが。
6種6.000円のワインペアリング、フランチャコルタ・ラディコンありでこれまた破格です(//∇//)
だいぶ前にオススメされてて、ずっと気になってたお店です。
とても美味しかったです。
生ハムとご飯…意外でしたが、良かったです。
最後のデザート取り忘れました。
また、記念日に来たいと思います。
とてもおいしいお料理だけでなく、ペアリングされるワインも好みに非常に合いました。
雰囲気も良くて落ち着くので、とても良い気分になれました。
最初から最後まで、何を食べても何を飲んでもおいしいものばかりの、ぜひ再訪したい一軒。
強いて言うなら、クラフトビールとはいえ、瓶ビール一本1,200円はちょっとお高い。
静かなお店の雰囲気。
禁煙。
高級イタリアンです。
クリスマスの限定コースを食べました。
1品ずつ、丁度いい速度でお料理が出てきて、味も重くなく、様々な材料がこんなふうな味になるのかとすごく、びっくりしました。
定期的には中々行けませんが、記念日や誕生日などにもオススメです。
女性のスーツのスタッフさんでとても笑顔の方がいて気持ちが良かったです。
また利用したいです。
ディナーで訪問しました。
奥の個室を予約したが忘れられてるのかと思うくらいとにかく料理が出てくるのが遅かった。
料理がいくら美味しくてもあれだけ待たされたら味もよくわからなくなる。
他の方の口コミでは遅いとあまり書かれていないので、個室だと忘れられるのかもしれません。
イタリアンの専門店ですが、どのお料理をとっても手抜きがなく、味わいもハーモニーがあってとても美味しいです。
ディナーへ行きました。
定番のイタリアンという感じではなく、ここは独創的な見た目と味です！もちろんかなり大満足です♡雰囲気も良く、店員さんも素敵です。
接客も料理も立地も申し分ない。
心地好い時間が過ごせます✨
今回、初めてお伺いしました。
カウンターに案内していただいて、まずはじめに感じたことが、キッチンがピカピカなこと。
これは期待できると思った以上に料理が素晴らしく、とても美味しかったです。
ご馳走様でした！とても幸せな1日になりました。
こちらの生ハムは絶品で前菜と締めのワインのあてにいただきました😁
はじめて伺いました。
ご一緒したのはお料理教室で知り合ったマダム。
久しぶりでお互いの近況報告に花が咲きました。
イタリアの生ハムから兎と林檎の和え物、戻りはも二種類のパスタに和牛いちぢくのタルトそつのないコース仕立てでした。
分量もちょうどよく、サービスもさりげなく楽しいランチとなりました。
ランチで伺いました。
今回は3800円(税抜)のコースにしましたが、コース以外にお昼でもアラカルトが選べます。
軽く食べたい時にいいなと思いました。
二皿めの播州赤穂むね肉とビーツのサラダがさっぱりしてて美味しかった！フランボワーズのソースがとってもあってました。
鬼しじみと九条ネギの手打ちパスタも好みでした。
メインは仔鴨か＋1200円で仔牛で、仔牛にして正解でした。
火入れが絶妙でとってもジューシーで美味しかった❤️添えてあるきのこ？のテリーヌみたいなのも美味しかったです。
デザートもシンプルですが美味でした。
席間もゆったりしていて落ち着いて食べれました。
ランチコース¥4800✧小皿 ペルシュウ生ハム✧前菜 アオリイカのカルパッチョ古代米のサラダ✧温前菜 鱒茸のフリュイット コンソメスープ仕立て（鱒に似たサーモンピンクの茸）✧パスタ 福井産のバイ貝ジェノベーゼ手打ちパスタ タリアッテレ✧メイン スペイン産ホロホロ鳥もも肉ダレッジョチーズフリカッセ（フリカッセ⇒白い煮込みダレッジョチーズはイタリアのウォッシュチーズの代表格でフランスのウォッシュチーズより風味が優しい感じです）✧デザート クレームカタラーナ・バジルのグラニテ・もう1品の3種からセレクト✧コーヒー・紅茶・エッスプレッソミシュラン☆のイタリアン✨✨16年7月15日に2軒南から移転。
テーブル席が8卓になり、比較的予約も取りやすくなりました♪カトラリーはペルスヴァルを使用。
| 名前 |
リストランテ ハナタニ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-242-5778 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目２７−１２ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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ワイン、お食事も美味しくいただけました。
雰囲気もよく楽しい時間を過ごせました。