基礎から教えていただき毎回新しい知識を吸収しながら...
クリタクッキングサロン / / .
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少人数で初心者でも始めやすい内容、雰囲気です。
栗田先生の教室に通いだしたのが、20代の頃で子供が野菜嫌いで、毎日のお料理もマンネリ化してしまい、困り果てていたのを覚えています。
現在は、私も40代になりますが、栗田先生のお陰で主人も子供達も野菜大好き、毎日、美味しい美味しいと食べてくれるので、作るのが苦から楽しい趣味に変わりました。
栄養満点のお料理で、家族みんな身体が強く育ち、病気をしなくなりました。
先生には、感謝の気持ちでいっぱいです(^^)また、私も夫も歳を重ねて行くので、歳に合ったヘルシーなお料理もこれから習っていけたらと思います。
とても美味しいながも再現しやすいレシピで、こちらに通い出してから、料理の幅が広がりました。
少人数で全ての工程を体験しながら学ぶことができます。
料理の手間を省くコツや効率よい段取りも参考になります。
何より毎回出来立ての手作り料理を食べるのが楽しみで、通わせていただいています。
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毎回お料理の手順、片付けの仕方、そしてちょっとしたコツを教えて頂きありがとうございます😊お料理が楽しくなって来ました❣️
包丁に強い苦手意識がありましたが、持ち方や切り方のコツから丁寧に教えていただき、感謝しています。
料理中も家庭での料理が楽になるポイントをたくさん教えていただけるので、通い始めてから自然とキッチンに立つ機会が増えました！レシピもレパートリーが豊富で、何年も通っていますが、行くたびに料理の幅も広がるのが嬉しいです。
まだ2回しか教室に参加していませんが料理の基本からちょっとしたコツまでたくさん学びがありました。
いつも、ワンパターンで適当な味付けでしたが、ひと工夫するだけでお店のような味でバリエーションも広がりました。
さっそく、家族からも''腕あがったね''と言ってもらえました。
また、先生のお人柄からか他の生徒さんも素敵で教室の環境も心地よく、これからも美味しいお料理をたくさん学んでいきたいです。
オンラインでの料理教室、実はちょっと不安でしたが、結果は最高でした。
もちろん現地で教わった方が良いとは思いますが、料理が得意じゃない私でもすごく短時間で美味しい料理を作ることができました。
今まで奥さんにばかり負担をかけていたので、在宅ワークになったのをきっかけに、少しでも自炊できればと思い、習いましたが、試しに作った料理を食べてもらうと「私より美味しい！」と驚いていました。
栗田先生から、私でも上手く作れるレシピをたくさん教えていただいたので、少しずつ腕をあげて、レパートリーを増やしていきたいです。
予想以上に美味しいものが作れちゃうので、外食も減り、体重も少し落とすことができました。
健康的になれたのが一番嬉しいです！
こちらのサロンは、経験豊富で知識満載、とてもお人柄のいい先生で、毎回温かいレッスンが行われています！レシピも先生が考案されたもので、とっても美味しいです♡♡(アレンジや応用も教えてくださいます)そして、作業的にレシピ通り作るだけの料理教室ではありません！！簡単に美味しく、上手に、効率よくお料理をするためのノウハウがたくさん身につきます。
包丁の使い方、出汁のとり方、お米の洗い方…誰も教えてくれなかったお料理の基礎の「き」から、丁寧に教えてもらえます。
お魚を捌くコースもあり、ほぼ毎回ひとりで1尾捌くので、いつの間にかお魚を捌けるようになり、料理のレパートリーが増えます♡これからもよろしくお願いします＾＾
お料理が大好きで、キャリア20年越えの先生が試行錯誤を重ね考案したオリジナルレシピで、手軽につくれるメニューを学べる。
モットーは、できるだけ簡単に、洗いものを少なく！なので、ポリ袋や電子レンジ、炊飯器などを駆使したり、調理手順も考えられている。
毎日のことなので、簡単で効率的なやり方（といっても手間はかかっているが）を教えてもらえるのは嬉しい♪食材の切り方、下ごしらえ、分量の計り方、分け方、火加減などの基本は、毎回やるので自然に身についていった。
不明点は、質問するとなんでも即座に答えていただけ、付随する知識も教えてもらえるところが良い。
また、ただ単に準備された材料を手順、分量どおりに調理していくのではなく、食材の状態や出来栄えを見てやり方を変えたり、分量を間違えたりしたときも、その場でアレンジして完成品になるので、勉強になる。
先生曰く、何度も失敗してきたから、生徒さんにお伝えできるのよ〜とのこと。
ありがたい。
家庭的なおかずに加えちょっとしたデザートをつくれたり、魚をさばいたり、お菓子や本格的な日本料理など、様々なコースが自由に選べるのも、とてもお得だと思う。
知らなかった調理器具を知れたり、少しお安く買えたりもする。
きっちり指導していただきながらもアットホームな雰囲気で、ときには関西ノリのツッコミが飛び交うのも楽しい^^盛り付けのお皿も、毎回お料理にあわせててオシャレ🎶
| 名前 |
クリタクッキングサロン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6642-3202 |
| 住所 |
〒658-0053 兵庫県神戸市東灘区住吉宮町７丁目５−１９ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.9 |
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今まで何となくしていた料理も、基礎から教えていただき毎回新しい知識を吸収しながら受講しています。
先生もとっても明るく教えてくださり、楽しく受講しています！