【注文したメニュー】海老わんたんめん 1200円近...
開店10分前より並んで2巡目で入店店内はカウンター席が5か6席とテーブル席が4組分程度並んでる最中に店員さんが声かけに来てくれて食券買うスタイル!店内は清潔感もあっていい雰囲気でした👌
ラーメン通の友達に教えてもらって、気になってたお店に行ってきました🚗³₃お昼少しだけ待って、食券購入後、着席入口で気になった「伊良コーラ」なるクラフトコーラも購入、グラスに注いだら……何かオシャレなビールみたい🤗飲んで思わず「漢方!」と…そらそうよね、漢方職人さんが作るコーラ?高麗人参配合て書いてあったーなるほどー!🤔何か分からんが、体に良さそう♪そうこうしてるとすぐ、ラーメンも到着煮干?あっさりスープ美味しい😋ワンタンと麺もつるつる♪チャーシューもサッパリしてて美味しいご馳走様でした☺️
醤油ラーメン全部のせいただきました^ ^出された時丼ぶりは熱かったけどスープはそうでもなく食べやすいあたたかさでした^ ^麺は細いストレートチャーシューの味は濃くなく噛みごたえがあるトロトロではないメンマは味がしっかりついている玉子はうっすら味がついているワンタン柔らかいネギはもっと欲しいネギ好きなので^ ^スープの醤油味がしっかり目かな?人気があるようで30分くらい待ちました^ ^確かに美味しいですねでもリピートはどうかな⁇他にも美味しい店が出てきているので大変ですね^ ^
【注文したメニュー】海老わんたんめん 1200円近鉄川原町駅より徒歩9分。
四日市駅からも徒歩10分ほど。
店舗前と店舗裏に無料駐車場があります。
店内はカウンター席とテーブル席があり、シンプルで落ち着きのある雰囲気。
入店後券売機で購入後、席へ。
7分ほどで着丼。
スープは、油分が多めで透明感があります。
鶏の旨味がしっかりと凝縮されていて、煮干しの深みと苦味があり、醤油のコクがあり、まったりとした重厚感のあるスープ。
麺は中細ストレート麺で、ぷにゅっとしたやわらかめの食感で滑らかで啜り心地がええ。
スープとの絡みが良く、わんたんの柔らかさと麺の食感が絶妙なバランス。
わんたんは、5個入っていて食べ応えがありました。
皮が薄くてつるりとした食感で、餡はジューシーで胡椒がしっかりと効いていてガツンとした味わいで、スープに溶けると旨味がマシて絶妙にマッチしてます。
トッピングはチャーシュー、えびわんたん、海苔、白ネギ、青ネギ、味玉。
チャーシューは、しっとりとした噛みごたえのある肩ロース。
ネギの爽やかさがスープの重たさを中和して、ええ感じのアクセントでした。
ご馳走様でした。
煮干しスープと細麺の絶妙に旨いお店。
全部のせにすると少し温度が低くなってしまった気もするが噛むほどに甘みのあるチャーシューも煮卵も美味しかった。
1人だったので一蘭の味集中システムのような囲いに覆われた席で頂いた。
シンプルだけど清潔なお店。
店主の方もアルバイトの方も明るく声掛けされてる。
いいお店でした。
ラーメン、つけ麺どちらもクオリティーが高く美味しい名店です。
つけ麺大盛、味玉トッピングをいただきました。
モチモチつるつるの麺、風味高いつけ汁で最後まで箸が止まらない一杯です。
焼豚、メンマまで完璧な具材がこれまた美味しいです。
ラーメンも美味しいので何時も迷います。
別画像はラーメンと炙り焼豚丼です。
コレまた最高でした。
ラーメンwest百名店2022 選出おめでとうございます!さすが、東海エリアを代表するお店。
12/7〜12まで限定つけ麺(10〜15食)出てるのもあり、少し混んでました!私はこちらのお店で、101店舗完了になりました♡平日 11:03到着 10人目。
順番に店内へ。
11:07 店内 カウンター席へ。
(先に食券)11:27 着丼。
⋆ ✩ ⋆ ┄ ⋆ ✩ ⋆ ┄ ⋆ ✩ ⋆ ┄ ⋆ ✩ ⋆ ┄ ⋆ ✩ ⋆▫️全部入り 醤油らーめん 1
白醤油らーめん・全部のせ休日の開店~2時過ぎまでは、それなりの待ち時間+駐車場満車になります。
駐車場は店の敷地内の側を通って裏になります。
満車の場合は駐車場内で車が出るのを待つのがよろしいかと。
ワンタンが特に美味しかったです。
具に胡椒がしっかり効いていて、醤油ラーメンによく合っていました。
ご馳走様でした!
鶏と魚介ベースのしょうゆラーメン。
基本のしょうゆラーメンに味玉トッピング♪チャーシューはハムに近い感覚があるがハムよりチャーシューが好きな人には美味しいオススメチャーシューでした⤴︎しょうゆ濃いめと感じるかもしれませんがストレートの麺にマッチした美味しいラーメンでした。
つけ麺がオススメとも聞いています店員さんの対応も気持ち良く店裏の駐車場は台数もあり嬉しい。
あっさり系かと思いきや、出汁のコクがある美味しいラーメンです。
つけ麺もめちゃウマですが、まずは味玉ラーメンを食べてみてくださいにぼし+鶏系のスープはまず半分くらいゴクゴクと飲んでしまいます(笑)そしてツルツルの中細麺、生ハムのようなピンクのジューシーなチャーシュー、絶妙な濃さの味玉はどハマりすること間違いなし!コロナ対策もばっちりで、清潔感のあるお店です。
平日11時半に行ってすんなり入れましたが、12時過ぎると列ができていました。
駐車場は店舗建物脇の細い道を入っていくと裏に駐車場があります。
つけ麺を頼みました。
麺は中太麺くらいで、スープは酸味とブラックペッパーが効いて、全体的にあっさり系ですが味のバランスが絶妙ですごく美味しかったです。
つけ麺といえば近頃は濃厚系を食べることが多いですが、淡麗系もいいなぁと思いました。
レアめのチャーシューも美味しかったです。
ただこのレアチャーシューを炙った焼豚丼はわたしの口にはあまり合わなかったです。
こんどは普通のラーメンも食べてみたいと思いました。
全体的に味が濃いと言うか、塩っぱい感じで食べ進めていくと飽きて来ます。
チャーシューは好みがあると思いますが、個人的な意見ですが、ハムを食べてる感じでした・・・
あっさりした和風ラーメンですね。
チャーシューも美味しい。
店の雰囲気もいいですね。
わんたんラーメン食べました。
スープもチャーシューもわんたんもパーフェクト💯
海老わんたんめん【麺屋 そにどり】@三重県四日市市堀木。
3年前に地元で独立開業。
今や行列必至の人気店。
錦爽鶏を軸に煮干しの主張が前面に押し出したスープ。
喉越しと啜り心地の良さを兼備した自家製麺。
ぷりっぷりの海老の食感が楽しめるワンタン。
個が突出した一杯だ。
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜.《#麺屋そにどり 》『#全部入り醤油らーめん 』.この日は仕事で四日市に。
お昼をどうしようかと悩みながらGoogleMAPを開くと…すぐ近くにそにどり さん!!昨年末訪問したばかりですが再訪〜外のウェイティングボードに名前を記入ししばし待機煮干しの風味が外にまで漂ってきてたまらん✨そうこうしていると呼び出され店内に。
つけ麺と悩むも、醤油ラーメン の全部入りをポチり👆.しばらくして着丼〜🍜もし可能なら…とお願いした味玉パッカーンVer.での提供🙏✨アリガトウゴザイマスまずはスープを…んまーーーー!煮干しの味わいがしっかりしつつもエグ味はなくスッキリとした味わいに鶏の風味も✨全部乗せのトッピングは、しっとりとしたチャーシューにツルッとした皮に柚子の風味がいい雲呑、食感がいいメンマ、ネギ、海苔、それに黄身が美味しいパッカーン味玉!どれもが美味しくて上手く調和している丁寧な仕事ぶりが伺えますねー美味しくて完食完汁〜ご馳走様でした😋.で、出たらかなりの人混みタイミング良かったみたい近くの鉢ノ葦葉 さんが休業中なので余計でしょうけど、やっぱり人気すごいですねー!
つけ麺大盛900円 あぶり豚丼280円行列に並んで食べました。
太麺がつゆに絡まないので縮れ麺の方が会うように思います。
人それぞれの意見があるので、一度食べて見て下さい。
近鉄四日市駅から徒歩10分程度の幹線道路沿いにあるお店です。
行列が出来ており入り口には氏名、人数を記載するシートがあります。
店内はカウンターは一人ずつ仕切られており、机上には箸、レンゲ、アルコール除菌、ナプキンがあります…あ、胡椒などの調味料は無いですね。
注文は入り口左手にある券売機で事前購入です。
欲張って醤油ラーメン全部入り+タマゴ追加…ダイエット中なのに💦優しい味にしっかりとしたタマゴやメンマがとても美味しかった。
麺の量もこれ普通?って感じで食べごたえもありました。
なにより退店の際の店員さんの掛け声も気持ちよく満足なお店でした。
ご馳走様でした。
海老ワンタン麺をオーダー。
着丼して驚いたは、醤油ベースだったこと。
勝手にワンタンは塩ベースだと思っていた…。
全体的にうまくまとまっているが、自分はここの醤油のエッヂの効かせ方は苦手。
後味に、かなり醤油が強く残るので、塩味として感じてしまう。
チャーシューは美味しい。
噛めば噛むほど旨味が溢れる。
海老ワンタンはもっと海老の主張がほしい。
味を忘れたので、数年ぶりに食べました。
醤油全部盛りを注文。
約1100円。
チャーシューと卵は半熟で、美味しいと思いましたが、肝心の麺に独特の風味を感じあまり美味しいと感じませんでした。
優しめのスープなので、ラーメン種の中では食べやすさはあります。
私は並んでまで、食べたくはなりませんでした。
中華そば系の完成形では?全てがバランスよくレベルが高いですが、スープとチャーシューは特に凄いです。
中華そばの余り好きでない人でも満足する一杯だと思います。
チャーシュー麺+全部のせです。
こちらのお店にて、全部入り醤油らーめんを頂きました。
麺は口当たり柔らかく、少し自分の好みから外れましたが、チャーシューは歯応え有りながらもしっかりとお肉の旨味を感じました。
味玉、わんたん も申し分ない美味しさ。
特にスープはじわじわと後から煮干しの旨さが押し寄せてくる味わいで 、さすがは「名店」と うなずけるものでした。
たまたま 仕事で移動中にみつけました。
評判を検索したら○ベ○グの評価も高く、思わず伺いました。
発券機スタイルで、席数も20席ほどかなぁ…11時30分頃だったので、まだ 空いてましたが、8割ほど、埋まってました💦 海老ワンタンラーメンをいただきました。
醤油と魚介のダブルスープ? 麺はストレートの細めでした。
チャーシューやメンマ、ネギもシッカリトッピングされてて、なんといっても、海老ワンタンがプリっプリで5個も入ってて、お腹も満足( ̄0 ̄)/ 次はつけ麺も 試してみたい❕
比較的新しいラーメン店。
優秀な感じで、最近よく見るあっさりとした味わい。
その中では、一段上の印象だが、個人的には興味が少ないと感じた。
何も問題ないが、リピートしたいと思うほどでもないかも。
日曜日の昼間に行きました。
店内に入りきれないお客さんが駐車場に10人くらい並んでました。
これは期待できるぞ!と胸を膨らませましたが味はまぁまぁでした。
醤油ラーメンとつけ麺あと店内に入ってからも少し待ちましたがバイトの男の子が滑舌が悪くて何を言っているのか当てるゲームをしていたので時間はアッという間に経ちました。
good!
鶏と煮干しのバランスが良い、まさにオーソドックス。
良い意味での懐かしい昔の東京ラーメン風(ただし、明らかな進化形!)。
心に染みる味。
つけ麺の場合は、後のスープ割りが必須!
ミシュランに載って最近話題に上るのでちょっと食べてみましょうと。
11:00の開店と同時に到着。
既に何組かのファミリーが並んでました。
名前を書いて待つこと10分程度、意外にすんなり入店できました。
今日は暑いので、つけ麺大盛り(300g)をチョイス。
待っている間に厨房を眺めていると、2杯分ずつ茹ででいるようですね…先客に行き渡り、私のつけ麺が着丼するまでに30分以上かかりました。
さて、まずは何もつけずに麺から。
モチモチとした歯応えで小麦の香りも感じられます。
つけ汁、主流の魚粉ドロドロ系とは全く違う、酸味の効いた醤油スープです。
例えるならポン酢(失礼)ほのかに煮干しも感じられます。
チャーシュー、分厚くて噛みごたえのあるもの。
メンマもシャキシャキです。
ウンメッ!二郎系かというくらいの300gの麺量が物足りなく感じてしまうほどです。
スープを飲み干してごちそうさま。
そのまま飲むと酸味が喉に刺さりますが、隣の方はスープ割りを頼んでました。
次回はぜひ、ラーメンを食べたいですね!
SUSURU.TVで見て訪問しました。
同行者は醤油ラーメン全乗せ、私はつけ麺に海老ワンタントッピングにしました。
つけ麺は醤油ラーメンより濃厚。
ツヤツヤ麺は太めでとても理想的なつけ麺で美味しかったです。
☆3.6 全部入り醤油らーめんスープは鶏と煮干し。
一口目煮干しのクセがふわっとあり、出汁が強いかと思いきや、すぐに舌がなじみグイグイとすすっている。
醤油タレは濃いめ。
最後まで味わえる素晴らしい調整だなと感心。
麺は細麺ストレート。
スープとはよく合っているが、好みからいうとだらけてしまうので細麺にはコシがほしい。
ワンタンはエビ入りでおいしい。
チャーシューもスープを邪魔しない味付けで噛むほどに味わえる。
肩ロースをスチームコンベクション?で仕上げたんだそう。
うまい。
名前 |
麺屋 そにどり |
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ジャンル |
|
電話番号 |
059-336-6347 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
四日市でつけ麺といえばココが有名になるのだろう。
スープは濃厚なダシを味わえるが、比較的タンパクな気がした。
最近濃厚なラーメンを食べすぎているからだろう。
フジヤマ55のようなコッテリしたラーメンを食べたいという人には向かないと思った。
伊良コーラも置いてあり、よく合うと感じた。
決してマズイわけではないが、僕自身は次はないなと思う。