繊細な火入れによって、美味しさが倍増。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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お昼前、誰もお客様おられなかったので今がチャンス‼️お醤油を選びました。
とてもあっさり、叉焼も薄く美味。
シンプルな京都ラーメンでした。
繊細な火入れによって、美味しさが倍増。
すっぽんの炭火焼き、初めて食べたけれど、言われなければすっぽんとは判らない。
たいへん美味。
スタッフの方たちもたいへん爽やかで、気持ち良い。
料理の説明もばっちりです。
京都最初の馴染みの店今宵も最高の夜。
山本大将と女将が素敵。
お気に入りです。
お気に入りのお店 誰を連れて行っても喜ばれます。
炭火の香りがついた料理がとても美味しいのと、スタッフが暖かくてとても良い店。
メインのお肉と、シメのご飯が他では食べられないくらい美味しい。
最高にうまい。
京都で和食食べるなら「いふき」ですね。
毎度新しい発見がある。
特に焼き物のノドグロ、金目鯛は秀逸。
また焼き物での牡丹、すっぽん等も非常に美味しい。
とにかくボリュームがあるためメインを1つか2つか予約時に選ぶが1品でも十分な人が多いと思われる。
こだわりの素材と丁寧な料理は、最高でした。
私たちは幸運にも1階のプライベートダイニングルームを取得しました。
食べ物は素晴らしく、サービスもとても良いです。
行く価値がある。
（原文）We were lucky enough to get the private dinning room on the 1st floor. Food is great and the service is also very good. Worth visiting.
美味しく頂きました。
どの品も炭火を通した調理で香り高い味わい。
ゴリゴリの懐石とは違った美味しさです。
火曜日定休で、水曜に行きました。
夜のコース料理では15000円ぐらいのをオーダーしました。
炭焼き料理だったから、あまりに感動はなかったかなー。
どの料理も美味しく、訪れるたびに感心します。
目前で炭火で材料を焼いてるのを見ながら大将や女将さんと話すのが楽しみです。
先斗町時代から行っていますが、祇園に移ってからも美味しいお酒も揃っていて👍ミシュランの星がついてからよけいに予約が取りにくいので、京都旅行が決まれば、すぐに予約を入れます。
素晴らしい😲
| 名前 |
炭火割烹 いふき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-525-6665 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
奇をてらう訳ではなく、むしろ素朴な味わい、素材の旨味を引き出しています。
ご馳走さまでした。