ミシュラン ビブグルマン連続獲得店。
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高瀬川に面した、落ち着いた雰囲気のこじんまりした料理屋さんです。
料理も雰囲気も最高でした。
ビブグルマン常連にも納得のパフォーマンス。
めでたく10周年を迎えられた小料理店【訪問】・2021年10月、２名で。
・事前予約の上、平日17:50頃訪問・奥側のカウンター席へ【雰囲気＋α】・コンパクトな小料理店。
落ち着いた雰囲気で、ゆったり＆まったり飲み食いできるかと。
・座席は、厨房を望めるカウンター。
高瀬川の流れに沿うようにテーブル席が配され、さらには個室も完備。
トータルで20弱ほどだと思われます。
・お料理のラインナップは、40ほど。
生、焼き、揚げ、蒸し。
ご飯ものに、汁物。
デザート。
・食材は肉よりも魚多めかと思いますが、野菜なども含めて、オールレンジな感。
【いただいたもの】◎二十品目野菜のさらだ仕立て@税込990円目にも楽しい野菜たちの共演。
彩りを添えるのは、土佐酢のジュレ。
お酢に鰹出汁を加えたものだと思われ、 まろやかでやさしい酸味が“演者”たちを引き立てます。
そして、別皿の“へしこそーす”。
へしこらしい旨み、ビンッとくる塩気で持って 野菜の消費を加速させる代物でした。
お酒はもちろん、 白メシとの相性もきっと抜群なはず…… いわゆるヤバいやつですね(笑)ちなみに、お土産としても購入できるようです。
100gで680円也。
◎たらの白子の炙り ポン酢@税込1
高瀬川ぞいの落ち着いた雰囲気が素敵な料理のお店、ビブグルマン以上の美味しさ。
一品で頼みましたが、どのお料理も手がこんでいて素晴らしい❗
緊急事態宣言中に訪問。
観光客がほとんどおらず、地元の方々で席が埋まっていた。
全ての料理において、丁寧に料理されており、見た目、器、素材そのものに全てこだわりを感じた。
味は濃すぎず、素材の味を出すようにしており、玉蜀黍の天ぷらは甘みが、鰹のたたきは鰹の味ともちもちした食感が感じられた。
量はさほど多くないが、もともと日本酒と合わせて食べるように考えられていると思うので、気にならなかった。
サービスにおいても、注文毎に取り皿を頂き、お冷等も迅速にサーブ頂いた。
(常連客の方への対応には店の前にある橋を渡って、お客さんが見えなくなるまでお辞儀されていた。
)この料理の値段でそうしたサービスをされるのは、素直に尊敬する。
落ち着いた頃には再度伺い、今度は日本酒と一緒に食事を楽しみたい。
京都出張の際に利用。
クチコミ通りの良いお店でした。
料理は丁寧で美味しい。
会計は想定より安くてびっくり。
めちゃコスパ良いし、また行きたいです。
それぞれ旬の食材を活かしたココロ暖まるお料理でした。
お酒にもマッチしておいしく呑めました!!とても美味しかったです。
ビジュアルでも楽しめて、ひとくち目に期待が膨らみます！重ねて二度目はカウンターで頂けましたので、丁寧に食材の説明も頂き楽しく過ごす事ができました。
ローコストハイクオリティで納得のお食事ができると思います。
写真はお桜見シーズンと盛夏にお世話になった時のモノです。
ツレにも紹介してますが、また機会があればぜひ伺いたいです。
ごちそうさまでした!!
#20190419 #ごちそうフォト仕事の打ち合わせ後に三人で会食…お昼は予約のみですが、高瀬川に流れる桜の花びらを眺めながら個室（空いていれば）でゆっくりできました。
美味しい京料理を静かに楽しめる。
入りやすいお店です。
| 名前 |
りょうりや 御旅屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-343-1513 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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ちゃんとしています。
また行こうと思います。