30年ぶりにいきました。
とんかつ処 やまなか / / .
京都市役所から河原町通りを北に上がった西側にあるやまなかさん。
今回は特製トンカツB定食をいただきました。
豚肉が違うのか、甘く感じられました。
これは揚げ方にもよると思います。
それと、キャベツにかけるドレッシングが、オイルと何かMIXしてあるものをかけているような感じだったのですが、こちらも美味しかったです😋
常連です!昔ながらのトンカツ屋さんです。
少しだけ、お高い様な気がしますが何故か昔から通ってしまいます(^^)店主も、高齢なんでいつまでも元気で頑張ってほしいです。
味は言うまでもなく、本当に美味しいです。
昔ながらのお店です。
とんかつに関しては正直コスパは良いとは思いませんでした。
赤だしはちゃんと鰹節が感じられて良かったです。
30年ぶりにいきました。
昔のまま。
美味しかったけどボリュームがなかったかな。
親父さんも元気そうで良かった。
高齢の大将と壮年の息子さんで営む町の豚カツ屋さん。
コロナ禍のためか昼時でも他に客はなく、入店した時には客席で店主家族がご飯を食べていらっしゃいました(笑) その光景はなんだかほのぼのしていて微笑ましく。
衣かための豚カツは美味しかったけれど、お冷やのグラスが汚れていたり、店員さんはノーマスクで調理したりと清潔感には欠けるかも。
老舗なのですが・・。
カツは普通で、キャベツも新鮮味が乏しく、ご飯は米の粒が消えている保温飯。
赤だしもばりっとした所のないぬるくてボケた味。
昔、頂いた時はもっと美味しかったように思う。
どうしたのだろう・・。
一般客よりも常連客を優先し、先に料理を提供するという有り得ないお店。
私の方が先に席につき、注文をしてから暫くして常連客らしき人が来店、着座。
注文はいつものらしく、私よりも後に席についたにも関わらず常連客のもとに料理が運ばれる。
お会計時に苦情を言うと、常連客は予約をしていた等苦しい言い訳。
いや、トンカツって注文聞いてから揚げ始めるものではないの?では常連客のトンカツは席につく前から用意されていたっていうの?そんなトンカツ屋初めてです。
20年ぶりに立ち寄って楽しみにしてましたが、常連客を贔屓にし、一般客を大切にしない店など、京都らしいといえばそうかもだけど、長くはもたないでしょうね。
トンカツの専門店、ブタのオブジェご可愛い!
ウェブサイトの時間では営業時間内だったので準備中という看板があったのに開けてみたら(この点についての私に非があることを認める)店の中で店主らしき人が髪を切っていた。
客が食べるところで。
唖然とした。
夕食に特選ヒレカツ定食をいただきました。
¥2350というさすがにトンカツの専門店らしい価格設定です。
ヒレカツの肉は肉厚で柔らかいのですが、トンカツソースも付け合わせの野菜も街の定食屋レベルの感じがします。
ご飯もなんかべちゃっとしていて、全然美味しく感じられないです。
昭和の時代には、たしかにこのような感じのお店があったかもしれませんが、平成になってもう30年も過ぎた(平成すら終わりが近い)時代にこのようなレベルの料理は万人には受けない気がします。
申し訳ないですが、私としては、他の方にオススメは出来ません。
(価格は2018年12月時点のものです。
)
夕食で訪れ、特選ヒレカツ定食を発注しました。
待っている間に、ご主人が夕刊をどうぞと持ってきてくれました。
ヒレカツはとても柔らかくて美味しく頂きました🙏
お店の方の愛想が良く店内の雰囲気は年季が入っていて、ブタのポスターや小物があちらこちらにあって楽しめます。
とんかつは柔らかくお箸で切れました。
海老フライは、お値段のわりには、ボリューム足らず。
期待し過ぎたので、ちょっと残念な感じ。
世界一高いトンカツで世界一不味いトンカツだと思いました。
外国の方にあまり行ってほしくないです。
日本のトンカツのレベルがこんなんだと思われたくない!昔のながらの老舗だと思って行ったらえらい目にあいました、、怒り通り越し家族みんな笑ってました。
生姜焼き定食なんかは、カチカチで生姜の味も一切なく、胸焼けが印象的な店でした。
キャベツはウサギの餌レベルですね、、話のネタに一回行っても良いかも(笑)
すごく期待高まる美味しそうな外観。
とは裏腹に割りと汚い店内。
据え置きのドレッシングのポットは油でベトベトだったり、床も軽くヌルッとしている。
2000円を超えるトンカツ定食を頼んだが、衣がガリガリ、特に脂身に香りや甘味があることも無く。
肉質はサクッとした食感が個人的には好感が持てたが、嫌いな人は多いと思う。
キャベツの千切りはとても太く、切った後に水にさらしたりもしていないので、苦味があり、シャキッとした食感も無い。
簡単に言うとハズレのお店でした。
名前 |
とんかつ処 やまなか |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-231-0777 |
住所 |
〒604-0903 京都府京都市中京区河原町通夷川上る指物町337 |
評価 |
3.3 |
Great food!Great service!Great Price!とても美味しいです!!!I'm from Australia and this is one of the best Pork Katsu in Japan!Great Restaurant!Very very nice owner of the restaurant!