煮卵はスタンプカードで早速サービス頂きました✌︎(...
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豚骨醤油がおすすめみたいですが、豚骨味噌をいただきました。
麺は太麺でスープもそんなにこってりせず、美味しくいただきました。
もう少し野菜が具だくさんでもいいかな。
チャーシューもとても柔らかく美味しかったです。
中華そばですが出汁がきいて麺に絡みとても美味しかったです。
サービスでご飯にかけるタレがニンニクがきいて美味しかったです。
また行きたいと思います。
麺家と頭に付くと「家系らーめん」かと思う方が多いでしょう。
家系と言えば、豚骨醤油のこってりのスープに太麺の麺が入っていて、キャベツやホウレンソウ、大きめのノリなどの具材が載っているというガッツリ、コッテリしたイメージで、その豚骨の臭みや背脂を好んで食べに来る方がほとんどだと思いますが、それを期待してくると評価が落ちるかもしれません。
でも醤油豚骨以外のラーメンを食べれば、店主のその仕事の丁寧さ、ラーメンにかける思いがわかるかと思います。
もちろん豚骨醤油だってめちゃくちゃ美味しいです。
この『麺家むら田』の店主は家系の元祖「吉村家」の直系のお店「石川家」から派生した「石本家」（かつて沼津にあり今は閉店）で修行を積まれた方とのこと。
店主は家系のベースがありつつ新たな味やラーメンの種類に挑戦しているのです。
ぜひ色々なラーメンを試して頂きたい。
伊豆地方、静岡県東部の情報をシェアするブログ：「Awesome Trips Explore Izu Peninsula」にてお店の詳細、雰囲気、料理の味、メニューの写真、サービスなどについて綴ってます！興味のある方は『麺家むら田』｜家系を源流とする麺家の「鶏ガラ中華そば」が最高だった！で検索してみて下さい。
豚骨醤油ラーメン(￥730)、スープはコクが薄く甘い余韻が残る。
麺は、平打ちの太麺でゴワゴワ系。
トッピングの基本は、海苔・ネギ・キャベツ・チャーシュー一枚。
このチャーシューが凄くトロトロだが、凄くしょっぱい。
味玉の半熟具合もよいが、こちらも凄くしょっぱくてビックリしました。
店内に、おろしニンニクと辛味噌があり、カスタマイズ出来ます。
また店内は綺麗に清掃されていて、ベトベト感がなく清潔です。
魚介にぼし頂きました。
メインは豚骨醤油のようでにぼしと名前はなっていますが魚介豚骨スープです。
煮干し感は弱め、よくある魚介豚骨の豚骨薄目にすることで魚介を感じさせる作りになってます。
めんは平打ちモチモチ、チャーシューがかなり濃く、いいアクセントになります。
800円で今ではコスパがよくも感じていいですね！
沼津市にある、色んなメニューがあるラーメン屋さんです。
今回は、一部では家系ラーメンともレビューされている、醤油豚骨ラーメンを選択しました。
ほうれん草がありませんが、代わりにキャベツとネギが多く入っていました。
スープは濃い目で、麺は平べったい太麺で硬めでした。
個人的には家系ラーメンとは思いませんが、濃厚な味で美味しいラーメンでした。
煮干し系もあるので、次回は試したい所です。
他の方が触れられていなかったカレーですが、こちらは余りの美味しさにビックリしました。
濃厚な出汁と解れた肉が溶け込むカレーです。
ラーメンは前評判で期待していましたが、カレーは全く知らなかったので、これ程美味しい事に感動しました。
ミニカレーがありますので、ラーメンとセットで注文する事をお勧めします。
接客は良く、食券機なのも有り難いです。
駐車場は店の前に2台、店の西側の駐車場に3台あります。
ここの豚骨はマイルドで食べやすい鶏ガラ中華､魚介にぼしも絶品限定の辛味噌魚介もクセになります。
鶏ガラ中華そばを大盛で頂きました。
美味しかったです。
お昼ぐらいにおじゃましました駐車場がお店の前に3台しかないのかと思いましたが違うところにもあるんですね混んでいる時はお店の前以外の所に止めるのをおすすめします注文は券売機で買ってからのシステムです豚骨醤油ラーメンとねぎチャーシュー丼をいただきましたラーメンは中太平打ち麺ですスープは上品な味わいですねガツンとくるような豚骨ではなく優しくだからと言って薄いわけでもい女性ウケが良さそうな感じですお店が見つけにくい所にありますが美味しいお店だと思いますご馳走様でした。
2回目の訪問。
初めて食べたのは豚骨醤油だったので、今回は魚介にぼしにすることに。
豚骨醤油も魚介にぼし、どちらも美味い！初めてであればお店一推しの豚骨醤油が良いです。
麺は手打ちで太めのモチモチ。
チャーシューはトロトロ。
味玉（トッピング）は半熟とろり。
全体的に良く纏まった一杯で大好きなラーメンです。
お店独自のポイントカードがあり、いろいろなサービスが貰えるので家族で使う時は、ポイントカードはお得です。
店の目の前には駐車場が3台しか止められないですが、30m程度離れた道路の反対側にもう3台くらい停められるスペースがあります。
家系ラーメンと思って入ったら家系ではなかった。
期待は外れましたが美味しかった。
豚骨醤油ラーメンをほうれん草トッピングでいただきました。
食券制です。
コールは聞かれませんでしたが、頼めば応じてもらえそうです。
スープは塩味・豚骨共に突出する感じではなく、バランスが取れた豚骨醤油。
麺は太い平縮れ麺で豚バラチャーシューが1枚、厚みは無いが風味の良い海苔が3枚、ネギとキャベツが乗っている。
トッピングのほうれん草は茹でた後にしっかりと水気を搾った状態で別皿で提供されます。
店内は小綺麗で落ち着いた雰囲気。
物静かだが人柄の良い感じの接客で、美味しく満足のいく食事ができました。
昔ながらの中華ソバって感じで、安心して食べられます。
チャーシューがトロトロで箸で持てない程でした。
豚骨味噌ラーメン食べました ライスも頼んだのですがご飯が進むラーメンではなかったなぁ。
家系ラーメンって意外と無いんで貴重ですが、本家吉村家が好きで何度も行ってる身としてはやっぱ物足りなくて。
まぁあそこと比べちゃいけないのですが。
スープの油は美味いと思いますし、ちぢれ太麺も良いのですが、チャーシューに物足りなさを感じました。
でももう一度行ってみたいと思います。
鶏ガラ中華そばを注文しましたが、麺うまい❗️メンマうまい‼️ チャーシューうまい‼️後は駐車場さえ広ければ。
店員さんの雰囲気いい感じだし店内も綺麗シンプルな味で俺は好きです。
豚骨醤油チャーシュー＋味玉中盛り麺固めベースは家系ラーメン でも全てがマイルドで白飯抜きでも美味しく食べれる※薄いとは違う味玉は君がほぼ固まっていないため、割るとスープに黄身が馴染みやすく、味がよりマイルドに変化する。
今日、面接に行って正直の感想を言うと採用か不採用の返答が来月になるとの事でした。
応募の記載が有って、面接に行ったら普通に考えても返答には一週間で有ると思いますが？ここは、一ヶ月後です。
コロナの影響で仕事を探している人に失礼だと私は思い投稿させて貰いました。
この様なお店は長続きはしませんね。
鶏がら醤油拉麺、ﾁｬｰｼｭｰ飯ﾏﾖ、食す。
価格、忘れた❗️1000円でお釣30円でした。
スープは醤油のパンチ有り甘味のきいた味で麺は苦手な細目のかため、噛むとちょっとモッチリしる感じ🤔自分だけかな？多分、このスープは普通の麺が合いそうなんで選択できるといいんだけど😃ﾁｬｰｼｭｰ飯は何処でもある感じ😐️食券機つかうのはいいけど何処かにメニューのっけてくれないと次回リピートする時に何食うか楽しめるんだけどね😁食券機を使ってるラーメン屋さん御一考ください🙇
何回か訪問して鶏ガラ醤油しか食べてないのですが昔ながらの中華そばみたいな見た目ですがこのお店独自の味です。
うまく表現できませんが甘味？なのか何なんのか。
独特なおいしさがあります。
友達が豚骨醤油を食べたのでスープを少し飲ませてもらったのですが見た目のわりにアッサリしていておいしかったです。
今度は豚骨醤油を食べてみたいです。
店の立地上、駐車場が止めにくいです。
第二駐車場の方が止めやすい。
初めて行きました。
鶏ガラチャーシュー頂きました。
また、行きたいな❗と、思いながら、汁の味が少し濃いので、薄めにならないかな？
基本的に味はしっかりしている。
餃子はサクッとした感じでむっちゃ美味しい。
味噌豚骨は思ってるよりもあっさりして美味しかったデス。
２０１９年１２月１５日に新規オープンした『麺家 むら田』さんにお邪魔しました。
スープは豚骨醤油、豚骨味噌、鶏ガラ醤油、魚介にぼしの４種類用意。
２０１８年末に惜しまれつつ閉店したすいけん２の面影が残る内装で、ジャンルは違うお店ではありますが生まれ変わったこのお店の今後が楽しみです。
今回頂いたのは豚骨醤油ラーメンと卵かけご飯（明太）です家系はお店も豚骨臭やスープに臭みを感じてあまり好まないのですが、このお店は住宅街の中の店のため臭みをとにかく抑えるように工夫しており、臭みを感じなく飲みやすいスープもとても美味しかった。
卵かけご飯も明太子が好きな人じゃ無い方も塩味のアクセントとして、受けられる美味しいさで気に入りました。
YouTubeで駐車場情報など詳しく飲食店動画が出ているのでお店の名前、チャンネル名で検索して見て下さい。
※写真転載禁止です（ロゴ付けました）
本物の家系 石本家で店長やってた方だから本当の本物に、かなり再現されて要る。
旨い意外に言葉が見つからない。
これを機会に、偽物家系(家を勝手に名乗る悪質ラーメン店) は無くなれば良いな！
近所に出来た麺家むら田さんに来てみた🍥今日は看板の豚骨醤油に九条ネギトッピング、煮卵はスタンプカードで早速サービス頂きました✌︎('ω'✌︎ )それと卵かけご飯明太をチョイス。
豚骨醤油はけっこうさっぱり系で豆板醤を入れると旨味が増して👍です。
卵かけご飯も✌︎豚骨味噌やニボシも今度食べてみたい。
今後の進化と期待を込めて星４つです⭐️
新店舗のようです。
以前もラーメンやだったような気がします。
すいけんだったでしょうか。
早速入店しお勧めの豚骨醤油ラーメンを注文。
トッピングが一つ無料でつくみたいなので味玉を注文。
麺は平打麺で私の好きなタイプです。
豚骨臭さはあまりなく美味しかったです。
| 名前 |
麺家むら田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-900-1243 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
店入ったとき色々混ざった臭い匂いした。
店内入ると問題なくなったが。
一番人気らしい醤油豚骨と炙りチャーシューマヨ丼、ほんれんそう注文。
味は問題なく普通に美味しい。
家系みたいに濃くはない。
炙りのほうが美味しかったと思う。
にんにくダレかけて味変があるのもよかった。