天ぷらの素材を薄くする事により揚げ時間を短縮してい...
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日曜お昼時に家族で訪問。
おかみさんは優しく、旦那さんは仕事が丁寧で提供時間はしっかりかかります。
天ざるそば（950円、2023.11現在）を頂きました、天ぷらはサクサクで美味しく麺つゆは甘めのタレ。
お店の雰囲気は昭和のままですがお掃除、手入れがしっかりなされており綺麗なお店です。
お薦めです。
席はテーブル椅子が中心、壁側は小上がりで座敷もあり。
懐かしい昭和の佇まいに気の良さそうなご主人。
珍しい四角いなべのなべ焼きうどん。
飾り切りのしいたけに沢山の長ネギ等沢山の具材が入って少し甘めの出汁で美味しく頂きました。
茶そばを頂きましたそばはコシがあり自然薯つなぎのような弾力がありますお茶の風味はそれほど感じず…めんつゆは甘味と醤油が強く市販のめんつゆっぽい感じでした。
ふじ乃やさんは、本当に何を食べても美味しいです。
商店街を訪れる際は、必ず利用させて頂いております。
親子丼を食べた。
鶏肉はプリッと柔らかく卵はトロリとした火加減で、ごはん全体に適度に汁が絡み美味しかった。
量は普通。
もう一度食べたい。
豆腐、ワカメ、ナメコの味噌汁が付いているが、なんと言うか、家庭の味だった。
そばのメニューはすべてうどんに替えられる。
子どもにはうどんを食べさせれば楽なので助かる。
月見うどんは、黒い汁に飾り包丁の入ったかまぼこ、ほうれん草、カイワレ大根、そして中央に生たまごが乗っていて、綺麗だと思った。
料理のレベルは高い気がするけど、店内の清潔感の無さや設備の古さが気になる。
トイレは鍵のない扉を開けると男性用小便器がありその奥に洋式便器があるので、出くわしてしまう感があり気になる。
良く言えば実家のような安心感。
店内入ってすぐ右手に水道があり手を洗えるのは良かった。
天ざるを注文しましたが、天ぷらの素材を薄くする事により揚げ時間を短縮しているんだなと感心しました。
芋などペラペラな薄さでしたが個人的には、まあ、いいかな？と思いました。
味は悪くなかったですが店内はゴタゴタしてる感があり片付けが必要なのかもしれません。
蕎麦屋さんだけどラーメンが中々美味しい😊
チャーシューラーメン懐かしい感じの美味しいラーメンです。
蕎麦は甘めのタレです。
カマボコやゆで卵が飾り切りでした。
おじさん、いい仕事していますね！
週１は必ず行く店。
| 名前 |
ふじ乃や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-364-2932 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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かけそばをいただきました。
昔ながらの関東風の濃口しょうゆ味です。