とても美味しくてお気に入りのお店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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玄米を使ったランチがたべられます。
身体に優しいお料理です。
お料理教室にも行きましたが、大豆ミートの唐揚げなど教えていただきました。
日替わりランチ900円を注文。
調理・盛り付けも丁寧。
付け合せも根菜など、ゆっくり噛み締めて食べる料理だったので、満腹感がありました。
ごはんは玄米ごはんでした。
柔らかくて食べやすかったです。
身体に良い、特に中高年向きヘルシー料理が食べれます❗️
20200930けっこう本が好きでいろいろ読んでいると、食べるものを選び、粗食こそ健康であると多くが書いている。
私はヴィーガンやベジタリアンのような思想はないけど、飽食を見直すフェイズに世界は向かっているとつくづく感じている。
そこで、徳島でもマクロビオティックレストランがあるとのことで行ってみた。
日替わりセット900円を注文。
本日は麻婆豆腐だった。
玄米、汁物、ひじき、豆類、オクラ、柿などなど、健康によい材料が多く使われ、薄味のようなイメージをしていたけど、味はしっかりあっておいしくいただけた。
席によっては新町川が望め、ドリンクメニューも安価に提供されているので、設置された本を読みながら時間をつぶせたりもする。
接客対応もよく、良い時間を過ごせた。
とても美味しくてお気に入りのお店です。
こんにちは＼(^o^)／いつも大変お世話に成っております。
超最高の食材を仕様して、真心・愛情そして夢の有るお料理の提供を、どうもありがとうございます♪近々必ず寄ります(^^)/
居心地良い空間です。
スタッフの方々はマニュアルというより個々のそれぞれの持ち味で優しくきびきびと対応してくださいます。
マクロビオティックの根っこには「身土不二」禅に通じる精神性があり。
その律した気持ちへの同感もあります。
なかなか、そのような気持ちを常日頃持続できない。
あこがれながら訪れる。
特別なレストランです。
野菜ふだんは、おざなりですから。
ビオスみたいなレストラン増えて欲しいです。
| 名前 |
レストラン ビオス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-656-6316 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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