支那そばが食べたくて行ってきました。
『またどうぞー。
』とご夫婦で息の揃った掛け声🤗ほんわかしか雰囲気のお店。
ラーメンはメンマてんこ盛りとチャーシュー麺を頼みました。
素朴な味ですが、普段スープを飲まない私がスープから飲んでしまうくらいな見た目。
高麗人参入りのお酢で味変しましたがまたまたこれもさっぱりおいしくいただけました。
何よりも店主の生き様を感じる事のできる素敵なお店でした。
今まで行ったなかで最高のラーメン店でした🎵あんな夫婦になりたいと思いながら帰路につきました🤭
メンマ(竹)1
平日11時10分くらいに到着したらギリギリ待たず席にありつけました。
お店の第一印象はとにかく清潔です。
ラーメン店にありがちなギトギト感がなく、厨房の鍋や寸胴もキレイに磨かれていて期待が高まります。
さて、着丼し早速メンマからいただいてみると柔らかくて薄味ですが、しっかり味が染み込んでとても美味しいです。
しかも、これだけの量があったのに固い筋の入ったメンマは一本も無かったです。
とても丁寧に作られたのが分かります。
また、スープは優しい味わいでいくらでも飲める系です。
完飲してしまいました。
口に変な後味が残らないので化学調味料は使用せずに、これまた丁寧なお仕事をされているのでしょう。
久々に心にグッと来るラーメンでした。
ちなみに、退店時の11時30分過ぎには既に20人以上の方が並ばれていました。
こんなに素敵なラーメンなので行列も必然ですね。
桜山から車で3分、駐車場が横にありいつ来ても賑わってる印象の好陽軒2年ぶりくらいに桜山によれたのでよりました。
人気の極太メンマも美味しいが竹大にすると私は顎が疲れてくるのでチャーシューで😋チャーシュー麺もしっかりメンマがのっているので満足感が高いです。
愛知県の好来系の中でも一番好きで、スープも麺も抜群に美味しいです。
でも何より、お店を出るときのご夫婦のまたどうぞを聞きたくて暖簾をくぐりたくなります。
9/25(日)10:50頃到着しましたが、既に開店していて満席で並びも10人ほどいてびっくりしました。
スペシャルメンマ(チャーシュー、メンマ増量)1500円をオーダー。
丼に大量敷き詰められた極太のメンマは適度な歯ごたえは残しつつ柔らかく美味。
麺も軽くウェーブのかかった太麺は、メンマに手こずっていてもだれることなくプリプリした食感で◎チャーシューはあっさり目のオーソドックスな仕様。
クチコミに薄いと書かれていたスープは濃厚こってりが好きな方には物足りないかもしれませんが色々な食材をごった煮したと書いてあった和漢根菜汁と称して薬膳とも言われているスープは醤油味と塩味の中間の様な感じで確かに濃厚ではありませんが、色々な旨味をしっかり抽出していてこの太麺にも負けてない美味さでした。
明るく綺麗な店内で感じの良い年配のご夫婦で営まれてますが帰り際に軽妙なテンションでご主人が、「まった、どーぞ!」といった声かけも面白いけど素晴らしいです。
千葉県民なので早々来られませんがまた、是非とも再訪したいです。
日曜日の13時ごろに訪問しました。
20分ほど待ちました。
スペシャルメンマを注文。
噂には聞いてましたが、メンマの量がヤバいですね😅麺よりメンマの方が多いかもです。
薬膳スープは優しいお味で身体に良さそうです。
途中で人参酢を入れて味変しました。
また食べたいですが、次は普通に叉焼麺でいいかな?
スペシャルメンマ「寿竹」をいただきました。
焼豚とメンマが程よく乗っており、薬味も合わせて最後まで美味しくいただけます。
ラーメンって食後に罪悪感がちょっと残るんですが、好陽軒さんは腹も心も満たされた気持ちになります。
心も満たされる要因の一つがお店の雰囲気。
マスク越しでも分かる店主の笑顔。
しゃべり方や気遣い。
店内の清潔感。
とても気持ちの良い食事ができました。
「好陽軒」は鶏ガラですが、息子さんが豚骨で「一陽軒」というお店をやっているようですね。
場所は天白区植田。
今度行ってみよう。
ふと立ち寄り大松を食べてきました。
11:00開店でもカウンター席満席でした。
おしぼりはセルフで入口にありました。
注文を伝え、後ろの席で待ちます。
その後は呼ばれて着席、しばし待つと大松(大盛チャーシュー麺)がきました。
最初は普通に食べます。
その後、卓上にあるラー油を少々、味変で楽しみます。
ピリッとした辛さが何ともいえません。
その後、さらに卓上の酢を少しだけ入れて、さらに味変、3回の味を楽しめます。
千種区の道場と比べると、やや麺に滑りがありますが、美味しかったです。
帰りは店の真ん前にある金山駅行きのバスで帰りました。
支那そばが食べたくて行ってきました。
薬膳系、味薄め、高麗酢や辛味をつけて味変します。
ボリュームがありますので小食の方は気をつけてください。
店主さんも感じが良くラーメンも美味しいです。
待つ時間必要なので急ぎの方はおすすめ出来ません。
名古屋ラーメン好来系の暖簾分け店。
大竹寿の大メンマスペシャルを注文。
どんぶり一面にメンマが乗り、メンマ好きには狂喜乱舞する絵面である。
メンマの下にはチャーシューが隠されており、漢方の入ったスープは滋味深い味。
スープも最後の一滴まで頂きました。
ごちそうさまでした。
竹のラーメンで有名な好来系のお店です♪桜山駅から徒歩10分で、この辺りで駐車場6台付きは嬉しいです😃入店しますと、おしぼりを取って案内される席へ....カウンター席しかありません。
また背後には順番待ちするお客さんの待席も完備🤩私は運良く並ばずに入店できましたが、食べ終わる頃には駐車場も満車でした。
店主さんにメニューの説明を求めたら、快く教えてくれました。
メニュー横には拘りのメッセージが記載してあります。
松(標準)・竹(メンマ増量)・寿(チャーシュー増量)の3種類からなり、組み合わせ次第で名前が変わるのが特徴です。
注文は・スペシャル メンマ 寿竹・チャーシュー麺 松いや〜メンマの量が半端無い...器全面です。
スープは鶏がらスープと醤油であっさりしています。
麺は太麺でモチモチ感触です。
そして辣油と胡椒と酢(朝鮮人参入)を入れて味の変化を楽しみながら最後まで飽きません。
しかし問題が....メンマの歯応えと量に自分の顎が耐えれなくなり、痛くなって最後まで食べれなかった😅お店を出る時に「ありがとうございます!まった来って〜ね〜♪」の声がとても良い🥰現金のみの支払いです。
名前 |
好陽軒 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-882-9780 |
住所 |
〒466-0046 愛知県名古屋市昭和区広見町2丁目21−3 |
評価 |
4.2 |
久しぶりの訪問相変わらずのご夫婦相変わらずの送り出しハーモニーカウンター席もテーブルも厨房も綺麗!やっぱりいいお店は掃除が行き届いてますねスープが少し薄くなったか?記憶違いか?こんな感じだったっけ?もう若くないのにスペシャルメンマ頼んでメンマが全部食べきれず、申し訳ないキモチいっぱいで退店。