平日の夜に利用してみました。
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オイセ駐車場（原文）奥伊勢PARKING
熊野市駅から歩いて１０分チョットの場所にある鮨割烹のお店、平日の夜に利用してみました。
店内はカウンター７席と個室が３部屋といった造り、１７時３０分ころに入りましたがまだ早い時間ということもあって一番乗りでしたが、その後は何組かのお客さんが入ってきていました。
この日１１月は熊野産の養殖本鮪をいろんなお店で提供してくれる本鮪フェアということでコチラのお店もフェアの対象店、それをお目当てに訪問です。
メニューはお寿司をメインにお造りや桜海老かき揚げ、ガリオムレツ、トンテキなどの一品料理が少しあります。
握りは上が１８００円、特上で２５００円と鮨割烹と聞くと敷居が高いようにも感じますが意外とリーズナブルと言える価格帯ですね。
いただいたのはマグロカツに上寿司、マグロカツは見事にレアな火入れ加減で揚げられたまぐろ、薄くきめ細かな衣もまぐろとの一体感がバッチリでかなりのレベルですがまぐろ自体も旨みがしっかりで美味しいですね、大将の腕もさることながらさすが熊野の本鮪といったところでしょう、たぶん(笑)上寿司は本鮪、まぐろ、いくら、かに、とり貝、海老、ぶり、シャコ、イカ、かんぱちなどの１０貫です。
特上でも２５００円ならそっちにすればよかったかなって頼んだあとにチョット後悔しましたが上でも全然良かったですね、お目当てだった熊野産の養殖の本鮪も入っていましたし。
握りも口にするとほろっとほどけるようなシャリ、ネタとシャリのバランスが良くすごく美味しいですね、とても１８００円とは思えないです。
ほかのネタもどれも美味しかったですが、やはりまぐろは格別でしたね、濃厚なまぐろの旨みがたまりませんでした。
美味しかっただけでなくお会計も３０００円チョットとすごく安かったですね、コレはすごく良いお店を見つけました。
また熊野に来たときにはお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
| 名前 |
鮨割烹 やま本 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-7682-5845 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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懐石コースをいただきました。
ネタがいいので本当に旨い料理だらけです。
特に中トロがお勧めです。