数年前に行きましたた、ふと思い出し投稿。
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接客 ★★☆☆☆提供時間★★★☆☆味 ★★☆☆☆本場の明石で明石焼き(玉子焼き)を食べてみたいくて来店。
前日に他店で食べて少々足りなかったので4人で6人前を注文。
味は薄めでかなり柔らかい茶碗蒸しみたいなの。
薬味はひどく少量の三つ葉が出されました。
6人前頼んでも出汁も少量、三葉も少量で気遣いは無いですね。
味は前日食べた他店舗の方が美味かったと4人全員の意見が満場一致。
並ばれる人気店なんでしょうが私には合わなかったです。
席に塩やソースがあって味変は出来るのは良いと思いますけど。
うまいッ！明石焼きたこ焼きよりも長い歴史があり、タコを入れることになったので、たこ焼きと呼ばれるようになった、たこ焼きのルーツあかし焼き出汁でいただくのが特徴で、出されるテーブルも特徴的。
つまようじは使わず、お箸でいただきます地元ではたまご焼きと呼ばれる明石焼きは、太く大きな昆布をふんだんに使って取ったダシでいただきますお店のおとーさんからこだわりのアレコレを伺いながらいただくと、一層美味しくいただくことができますちなみに、コチラの今中さんは商店街で買い物をしたお店のオススメなので、商店街からも近く、きさくな御主人とも近い地域文化の料理は、地元で頂くのが、ヤッパリ一番美味しいご堪能あれ👍✨
明石焼き一人前15個、750円です。
お出汁、ソース、塩と好みで味変しながら美味しく頂けます。
移転してから初めて訪れましたが美味しかったです。
若干昔と味が変わったかも知れませんが、私の舌のせいかも知れないので割愛します。
生地自体にあまり味は感じられませんが、タコの良い味が出ていて美味しいです。
濃い味が好きな人向けに調味料も充実しており、いろんな食べ方をするとなかなか飽きがきません。
量も申し分なく、出汁もすべて飲みきるとお腹いっぱいになります。
帰り際には生地が無くなってしまったようで支度中となっていました。
15分も経てば生地が補填されるようですので、支度中になっていても諦めないように。
【 混み具合 】休日の12時ごろは10人ほど並んでおり断念。
その後改めて14時半過ぎに来店しましたが、20分ほど待ちました。
たこ焼きと違ってふんわりとろっとしているのが明石の玉子焼き。
味はしっかりしていて飽きがきません。
お値段はお昼のランチ価格というイメージです。
ボリュームたっぷりでごちそうさまでした！ありがとうございます。
店内はカウンター席、テーブル席合わせて10名程が入れる。
焼き手は主人(50代半ば)１人、接客は20代の娘さんが１人で小じんましとした店。
料金は１人前15個入り¥750-(テイクアウト同額)で、地域的な標準額。
玉子焼きの出来栄えは、もう少しフンワリと焼き上げて欲しいところ。
つけ汁は、さっぱりしており、明石焼きとして標準的だと思う😎
出汁は少しあっさり目な気がしたが、食べ進めるに従って味はしっかりしていて飽きがきません。
15個で750円と、ボリュームもたっぷりです。
平日お昼1時半頃行きました。
駐車場は、斜め前直ぐ近くのコインパークが１時間400円で安いです。
お昼ピーク時は過ぎてましたがお客さんは、2テーブル座っていました。
テーブル3カウンター5~6席。
注文から20分位待ちます。
一種類なので何名さま分にしますか？2人で行ったので2人分でと注文しました。
出汁を皿に入れ水菜のお浸し⁉️が別皿に来て出汁のお皿に浮かべます。
出汁に明石焼きをしたし熱々で食べました。
美味しかったぁ✌️出汁は、上品な味。
1人前750円。
明石焼きの他はアルコール、ソフトドリンクがおいてあります。
ご馳走様でしたぁ😀
とても美味しかったです。
前に来たときは、売り切れなのと人が多すぎて入れませんでした。
コロナの影響で私一人で寛いで食べるのを楽しめました。
大玉の明石玉子焼が15個で700円。
満足できる量ですし、半分くらい食べた後は出汁に柚子胡椒の調味料プラスで味変しながら食べました！12時前に店内に入ってちょうどカウンター一席空いてましたが、席数は多くないのでタイミングによってはイートイン難しいこともありそうです♪( ´▽｀)
玉子焼一人前15個で700円。
ふわふわトロトロの生地、あっさり上品なお出汁と相性抜群！明石で1番旨い玉子焼だと思う👍
禁煙🚭トイレ🚽ウォシュレットでキレイ。
Wi-Fiあり。
清潔感のある店内です。
一階テーブル4人席２つ、カウンター４席。
2階もあるのかな？？メニューは明石焼きのみ、一人前15個700円。
あっつあつで、ふわとろで美味しい😋お出汁に浸してつるんといけますv
2020年11月21日のお昼に伺いました。
姫路城を見学した後に明石へ移動、旅行前からチェックしていた今中さんへ。
行列を覚悟していましたが、コロナの第３波の影響か少し早い時間帯だったからかお客さんは一人だけでした。
私と娘で2枚注文、ビールとコーラも忘れずに😅美味しかったです。
お出汁もいい味でした。
味変も色々楽しめました。
その後、お客さんや持ち帰りのお客さんで徐々に賑わってきてました。
また行きたい‼️
これぞ明石、玉子焼の名店の味❗️病院の定期診察で明石まで来て、昼時は軽く食べようかと、ランチ代わりに玉子焼食べようと…今中・玉子焼 一枚 ¥700税込コロナウイルスの影響で、ここ明石の魚の棚も回復傾向、明石名物の明石焼、地元では玉子焼、go to eatでも観光客が押し寄せ、どこの店も頑張ってます。
テイクアウトしようかと思ったけど、まさかの先客一人だったので、一番奥席で、イートインで食べました…玉子焼屋さんは、明石駅周辺でも数十件あるけど、こちら今中は私的には、五本の指に入る名店。
普段は当然待ち客も居るのですが、この日は空いてて直ぐ入れました。
一枚一人前が15個と多くて、¥700税込も割安なんで人気なのです。
こちらの出汁は温かく、三つ葉が付いてきます。
フワッとした玉子焼、とろっと、中も熱々が美味しくて、昆布からとった出汁は薄味で、とても品良く、上品な味わいで、柔らか目の玉子焼と相性絶妙。
タコの味もしっかり出て旨い。
崩れそうな玉子焼を口に運び、熱々をホフホフと食べる。
これが至福の喜び…(笑)一人では15個は多いのですが、ランチ代わりですからパクパク、なんやらと食べられます。
他の香辛料やソースなんか付けない。
正統派の玉子焼は出汁だけです❗️最後に残った出汁も飲み干します。
ああっ、美味しかった…明石のソウルフード、最近ではB1とかで、人気の玉子焼、全国区になったかな❓️、名店の一つ、今中、美味しかった…🎵コロナなんかに負けないよう、頑張ってください❗️#ごちそうさまでした#今中 #玉子焼 #明石焼 #明石のソウルフード #フワットロ #温かい出汁 #三葉付くよ #出汁が上品 #五本の指に入る玉子焼 #玉子焼専門店 #一人一枚注文 #15個700円 #魚の棚商店街 #魚の棚 #harachi- #西キング #明石駅 #テイクアウトできる #コロナ回避 #玉子焼コンプリート#食べスタグラム #foodstagram #グルメ好きな人と繋がりたい #akashiyaki #tamagoyaki #akashisoulfood #akashiuonotana
香ばしい香りたつ明石焼お店で頂きたかったのですが、人も多い事だろうから事前電話の上、テイクアウトする事にしました。
店内なら、色々な味変を出来るのに、今回はしかたないかなと。
しっかりと表面が焼かれていて、予想からすると、中はでんこが固まって硬いのか、もしくはモゴってしてるんじゃないかと。
そう思って一口食べると、もう謝るしかありません。
柔らかくて溢れ出すような状態。
出汁につけても表面は崩れず、お箸で掴みやすい。
ほんと感動しました。
明石焼は出汁に付けなくとも、しっかり味がついているのでそのまま十分頂けます。
ご馳走さまでした。
明石界隈でこちらの明石焼がいちばん好きです。
メニューは1種類のみ。
焼き加減はちょうど良く出汁はあっさり。
店内は狭めなので、混んでる時はなかなか待ちますので覚悟を。
平日の開店直後ならスムーズです。
持ち帰りは電話しておくとよいかと思います。
外はカリッと、中はトロ〜リの明石焼き！！出汁も甘くなくすごく好みの味でした。
4人前焼くのに10分弱くらいですか。
待ち時間の目安に。
美味しい🎵外はかりっと、中はふんわり。
味も上品。
だしとのバランスがいいです。
並ぶと待つのが難点かな。
地元民が通う玉子焼き店です。
15個入り650円税込。
お出汁が冷たいので熱々の玉子焼きをツルンと流し込めます。
こちらの先代が始めた岩塩で頂くのもおすすめ。
3.5有名店のひとつ。
2017年12月 観光名所、魚の棚商店街からすぐの 路地へ移転。
地元民は あまり行かないが、駅近でもあり かなり便利になったため、行列している。
開店時間の１０分前に入店しましたが、すでに最大１時間まちとのことでした。
結局４０分待ちでしたが、なるほど待つだけのことはありました。
特に備え付けの塩で頂いたのが絶品でした。
その他、ソース、ゆず粉末、唐辛子などがあり、味変も楽しめます。
持ち帰りも出来ますが、できたて熱々を店内で食すのは格別です。
おばあちゃんの機嫌が悪いのか、雰囲気悪かった。
駐車場も近くにありませんので、注意です。
日曜日12時頃に行きましたが、待ち時間なし、ふわとろというか、水入れすぎ違うかと、持ち帰りだと大変なことになりそう。
神戸の「たちばな」よりもフワトロ感が数倍高い。
タネにもしっかり味つけてあるので、出汁でもソースでも、そのままでも美味しい。
1枚15個入りで600円というのは決して悪くないコストパフォーマンス。
一見無愛想な店主だが、忙しくても電話対応しているし、横柄なわけではなく単に忙しいだけ。
明石駅から徒歩20分ほどなので、アクセスは正直良くない。
12時過ぎに並ぶこと40分、着席して30分は、粉もの大衆料理を提供する上ではかなりきつい。
もう少し効率良くやって、回転を早くできれば最高。
所々焦げているのも残念。
菜箸でクルクルと回し焼く姿は職人技。
焼き油が少なく、ふわトロで軽い。
ダシは温かいタイプで昆布の旨みがある。
玉子焼きを入れたダシは、油膜が少なく最小限の油と実感。
毎週木曜日定休日10時～20時 20個 600円玉子焼きのみ玉子焼きは箸で持てないほどトロトロで熱々の玉子焼きを出汁に浸けて食べる明石焼き 地元では「玉子焼き」出汁は熱い出汁と冷たい出汁や常温の出汁のわがまま注文出来るお店です。
玉子焼きが熱いので冷たい出汁がオススメ！？好みの問題かな？冷たい出汁に一味とゆずを入れて食べるのが美味しいです10時の開店直後に行っても暖簾が出ていない誰も居ない事がチョクチョクあります。
数年前に行きましたた、ふと思い出し投稿。
明石焼きのお店を何店か食べ歩こうという事で、一番最初がこの店でした。
他にも沢山食べるから・・・と少なめに注文、とても美味しく感動しました。
もうちょっと食べたいな、思いつつも、他のお店もあるから、と後ろ髪を引かれながら店を後にしたのですが、その日の夜、家族一同「最初のお店でいっぱい食べれば良かった！」と言い合っていました。
今でも、神戸の話をすると、明石焼きの心残りが話題になります。
明石に行ったら、リベンジでぜひお腹いっぱい食べたいです。
| 名前 |
明石玉子焼 今中 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-913-6455 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
1つが大きいと思います。
（県外民なので明石焼き体験が少ない者の感想）出汁の他、塩、柚子胡椒、ソースなど色々楽しみました。
出汁が最後、玉子が崩れて茶碗蒸しみたいになったので、全部飲み干しました。
ご飯にかけたい気分になりました。