最近食べた味噌ラーメンの中では一番のお気に入りです...
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昔ながらのやさしい味噌ラーメンでした。
こってり系味噌に飽きてきた頃に食べたくなる味ですね。
特味噌のビジュアルに惹かれて来店。
もちろん特味噌¥1,200を注文。
セルフ券売機の隣にSquareの決済端末で、キャッシュレス決済 (クレカ、電子マネー、PayPay) にも対応しているのが嬉しい。
スープは最初濃いめに感じるが、余韻はあまりない。
スッと消えて行く感じ。
チャーシューがブロック肉でおいしい。
味玉もいい感じの半熟具合。
普通においしいレベルだが、濃厚なのが好きな自分としてはやや物足りないかも。
最近食べた味噌ラーメンの中では一番のお気に入りです。
本場札幌ラーメンは、知りませんが、私の食べた白味噌のスープでは一番旨味があって、濃厚です。
麺との絡みもよく、スープも熱く、最後まで美味しくいただけました。
久し振りにスープを最後まで飲み干しました。
ご馳走さまでした。
広尾の散歩ロードなる商店街に在るラーメン屋さんです。
2月7日に広尾近辺でランチということで、お手軽かつ何処にでもあるチェーン店ではない此方に伺って特味噌ラーメン¥1000をいただきました。
普通の味噌ラーメン¥850に半熟味玉とコーンとバターが追加されているようです。
白味噌ベースのややさっぱりながらも旨味とコクのあるスープにコシのある中太縮れ麺で角切りのチャーシューとメンマとモヤシとホウレン草と海苔と薬味ネギに上記の物がトッピングされています。
無難に美味しい味噌ラーメンです。
店内は結構狭くお昼時で混んでいたのでやや窮屈でした。
土地柄外国人客も多かったです。
味噌とお塩、麺が違った😍ちぢれ系のしっかりモチモチ麺です。
お塩は優しくてシメにちょうどよかった💕リクエストしたらニンニクも出してくれました✨あと、唐揚げカリカリジューシーで美味しいことが判明！
醤油ラーメンを注文。
さっぱりとした味わい。
特に可もなく不可もなく。
札幌で食った味噌ラーメンに近い味でした。
関東の味噌ラーメンはスープの粘度が高く麺が太めの創作系の味噌ラーメンが多いですが、このお店の味噌ラーメンはスープがサラッとしていてほんのりとニンニクと唐辛子が効いた札幌味噌ラーメンのスープに近いです。
特味噌ラーメン頂きました麺、スープ、具材それぞれ美味しかった味噌と言えばバターとコーンだよね出来ればカウンターに摺りおろしニンニクが欲しかったなぁ！
味噌らーめんマイルドな味噌スープ。
ゴロゴロチャーシューがスープに良く合っていました。
その他の具材はネギ、もやし、メンマ、ほうれん草。
途中、卓上の一味とラー油で味変し完食。
味噌ラーメンがメインのラーメン屋。
味噌ラーメン以外もラーメンあり。
美味しかったです。
味噌味を注文。
店は混んでいたが店員が上手に案内していて入り易い。
都内のラーメンは久しぶりでここはスープがよく出来ていると思う、若かったら完食していたと思うが歳なのでスープは残した。
油そば、焼売セットをオーダー。
14:00までは大盛り無料です！
味噌ラーメンをいただきました。
見た目に反して薄め、かな。
一緒にいた人が硬め濃いめで頼んでたので、私の麺も硬めにされた感じがしました。
濃いめを頼んでいた人の味噌ラーメンも一口貰ったんですが、特に差は感じなかったです。
チャーシューはゴロゴロ系。
特に感動はなく、ふつー。
むしろ…
店員さんの接客は素敵。
ただラーメンはびっくりするほどおいしくない。
サラリーマン風に評価するなら、いい人だけど仕事ができないタイプ。
特製味噌いただきましたとりあえず色々入れてみたみたいならーめん。
接客○スープはホルモン煮込みの味がした✕なんで評価が高いのかがわからない。
ランチに2人で伺いました特製味噌ラーメンと辛味噌ラーメンを注文特製味噌ラーメンの煮卵とコーンはいらない…と言うので、辛味噌に入れてもらいましたそしてランチは大盛りサービスと聞き、特製味噌ラーメンは大盛りにしてもらいました手前が煮卵とコーン入りの辛味噌奥が大盛りの特製味噌ラーメンわがままなお願いを気持ちよくきいて対応してくれた店員さんに感謝です2人とも完食ご馳走さまでした。
餃子は美味しかった。
が、ご飯を出すタイミングが早すぎるから餃子と食べるときにはご飯は冷めている。
ラーメンはスープが少ない！食べづらい！３人で食べに行きみんな感じた事麺はちゃんとほぐしながらゆでてないからかたまりぎみ改善するべし。
味噌濃いめが好きな方は良い、チャーシューは小さくサイコロ状なので女性でも食べやすい、エプロンあり。
業務用スープで味に全くオリジナリティがない、チャーシューも味がしない、メンマはおいしい。
セットのチャーハンも全然味がなくておいしくない。
お店は狭いですので注意。
醤油塩味噌魚介色々選べてコストパフォーマンスはとても良いです。
14時〜限定メニューもあります。
ここのチャーハンが大好きでよく通ってます。
昔は味噌炒飯を選べた時期があったけど、今はシンプルな醤油チャーハンのみ。
チャーシューの味がしっかりしていて卵など絡み合って美味しい。
餃子は大きめで出てくるまでに少し時間かかるけれど肉汁出ててこれも食べごたえあり。
ここのお店は、厨房の料理人の方がいつも一緒ではなくて、人が変わると味が微妙に違うので、そのあたりも楽しい。
ラーメンは、醤油・味噌・塩の3種類が選べて、醤油は少し酸味があり、味噌は甘みが強め、塩はホントシンプルな味。
是非食べ比べしてみてほしい。
お店一番の売りの味噌ラーメンを注文しましたが 個人的にはあまり好みではありませんでした。
最初に食券を買うタイプで 注文はシンプルにできました。
その後カウンターに座り食券を渡します。
あまり混んでいないような気がしましたが 提供までにそこそこ時間がかかったような気がします。
麺の量もそんなに多くはなかったですが、 850円で チャーシュー3枚 半熟卵一個 もやしメンマ などが 乗っていました。
店員さんの感じは とても良かったです。
味があんまりなので個人的には もう行くことはない気がします。
紙エプロンは無料でもらえました。
調理場の目の前のカウンターに 座りましたが 熱風がすごく 結構暑かったです。
人に薦められて行ってみた。
恵比寿駅からの散歩に程よい立地（広尾駅からでも良いが）。
ラーメンは見た目よりずっとあっさり。
しかしコクのあるつゆにコシのある麺。
両者がしっかり絡み合っているのに、そのことが嫌味に感じられない絶妙なハーモニーに舌鼓は必至。
今年初のきちんとしたラーメンをこの店で食べられたことが幸せである。
特製味噌ラーメンを注文。
王道の味噌ラーメンです。
メンマが味付きで美味しい。
チャーシューは厚みは無いもののとろとろで臭みもなく美味しい。
店内も清潔感があり接客も良い。
王道の味噌ラーメンが食べたい人にはオススメです。
ラーメンも餃子も美味しい。
昼は行列。
店員が多忙でパニくり、無料のライスを忘れるも、お腹いっぱいだったので丁度良い。
| 名前 |
らーめん 匠力 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6450-4831 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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食券タイプクレジット、電子マネー、paypay対応のラーメンカウンターたくさん、テーブル3箇所ほどカウンターは出入り口付近が少し狭め味噌ラーメン 1100円麺はぷりぷりの四角ちぢれ中麺スープの味噌はパンチのある辛みありの味噌チャーシューがブロック型のホロホロ。