チャーシュー麺 ロース 1000円を頂きました！
らーめん ぱったぱた / / .
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特製ラーメン1200円を注文。
この値段でライスは別注必要です。
1430頃でしたが満席でちょい待ち。
麺硬め スープ 油普通にしたが、スープ油は濃いめ多めが正解だったかも。
もちろん美味しかったけど家系ラーメンは濃くてなんぼなので普通だと女性には良いけど男性には物足りないかも。
半分位女性客なのでそこが良いのかもねと思いました。
知人の評判通り美味しかった😋チャーシューは大ぶりのロースが3枚位、味玉にノリ、ほうれん草。
しょうがとニンニクの他に高菜もあり味変に良いかも。
人気店ですが厨房からの客待ち確認の際ホールスタッフが「さっきひとりいたけど帰りやがりました」と発言。
満席の顧客全員に聞こえてるのでこういうの注意必要ですね。
若いとありがち。
今度は普通にラーメンとライスとシンプルも良いかな👌と思いました。
ご馳走様でした。
チャーシューがとんでもなく美味しいラーメン屋さんチャーシューが低温調理されているのかとってもジューシーで美味しいです！スープも具もとても良い感じでした。
お店の方もティッシュを探していたらすぐに教えてくれとても親切。
ただミニチャーシュー丼はミニじゃないので気を付けてください！美味しいので食べきれましたが、結構多いです。
近いのでまた行きたいラーメン屋さんです。
１月７日に訪問 直系風の味ではありませんが味にブレがなく バランスが良いラーメン 自分的にモモチャーシューが弾力があり 好みです。
ライスに刻みにんにく唐辛子と高菜を乗っけて食べるのもグッドです。
「薄いですね。
チャーシューも一切れしか入ってないし、物足りなさが残る内容でした」小さいお店で、おそらく収容人数は10人ぐらいしか入れないと思います。
そのためカウンター席に座るとお店の人との距離がちょっと私には近すぎて、そわそわしながら食べるような雰囲気でした。
ちょっと苦手な空気でしたね。
ラーメンは全部普通で注文したんですが、正直、濃厚さはあまり感じられなかったです。
チャーシューも1枚しかないし、ちょっと内容としては物足りなかった印象は残りました。
最近の家系ラーメンは、偶然なのか、スープの薄いお店によく当たります。
もしかしたら物価高の影響で、値段を上げないためにスープを薄くしたり、具材を少なくしたりしているのかなとか感じちゃいました。
だとしたら、そのやり方は好きではないです。
特製ラーメンを頂きました。
家系はいろいろあれど、好みに合うかどうかなので個人差があると思いますが、私はとてもとても美味しかったと思います。
コテコテが苦手なので、さっぱり食べれる家系は珍しい気がします。
でもしっかり麺にスープが絡みますし、なんといっても海苔！スープに浸っても海苔の形をキープ出来ている美味しい海苔でした。
それをスープに浸してご飯を巻いて食す。
ん、至福(｡･･｡)チャーシューはロースハムに似ていて食べごたえあり。
カウンターに置いてあるお茶はジャスミン茶でしょうか？食後のお口をさっぱりさせてくれます。
いかつめ？な店主さんは愛想がよくちょっとシャイボーイの雰囲気笑気持ちよい接客でした。
また近くに行ったら伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。
チャーシュー麺 ロース 1000円を頂きました！スープのお味が絶品です！チャーシューは食べた時のボリュームがあり、しっとりして口当たりが良かったです。
麺は太麺でした！大変満足です。
とても美味しかったです！女性目線的には、全体的にもボリュームがあって店を後にした直後は大分お腹いっぱいでした。
（スープが美味しくて沢山飲んだのもあると思うのですが笑）次回は通常ラーメンにして、足りなければライスを追加注文する形で食べてみようと思ってます。
また来ます〜！
［2回目訪問］飲んだ後にラーメンが食べたくなり、『らーめんぱったぱた』さんにチェックイン。
寒くなり、あの鶏油スープが忘れられず、ラーメン(中)をオーダー！やっぱり美味いです。
スープの濃くが他店と比較して濃く素晴らしい！●プチ情報・19時32分チェックインで待ち人は2名の5分で店内へ・昼も夜もスープが安定しており、オーナーの管理が行き届き、素晴らしいマネジメント［初回訪問］最近勢いがある元気な家系ラーメン『ぱったぱったや』さんにて『ラーメン＋ライス』を固め、濃いめ、多目でオーダー！目が覚めるスープの美味さにノックアウト。
半年前と比較して更にレベルが上がっていました。
特筆すべき点はやはり、スープ。
臭みがなく鶏油が熱さを保っており、ここ最近食べた家系ではピカイチでした。
なお普通盛りでしたが、量が多いため満足！同行の部下も高評価で『横浜出張へ行った際に訪れた某超有名店より美味いですね〜。
早く知っていれば！』とのこと。
また彼との来店を誓い、出張先から帰還しました。
●プチ情報・11時50分に到着して10人待ち。
帰り際は6人待ちと盛況。
・JR南武線西国立駅から徒歩3分。
車だったのでコインパーキングに停車、300円かかりました。
・チャーシュー丼も美味しい！
開店直前に到着前には一人。
ラーメン(ロース)、ライス、焼き海苔、キャベチャーを購入。
卓上に家系定番の豆板醤はなく、何故かマヨネーズ？最近は家系とはいえチャーシューにしても、ウズラにしても定番を外すのが流行り？？まぁ流石に麺は中太の縮れ。
スープは良くも悪くもなく中庸。
キャベチャーはキャベツの湯切りが甘くかなり薄味。
前評判が高く期待値をあげすぎていたかも知れないなぁ。
平日14時30頃に到着し待つことなく着席。
私が特製ラーメン大盛、連れがチャーシューメン（ロース）。
味の好みは全て「ふつう」でお願いした。
GoogleやTwitterの口コミを見て、だいぶ期待しすぎたのか新規開拓に失敗した気持ち…他の方と好みが合わなかったのだろうと思う。
チャーシュー、海苔、味玉などの具は美味しいんだけど、ベースとなるスープと麺は美味しいとは思わなかった。
ラーメン自体の味のためか大盛にしたためなのか後半はちょっと食が進まなかった…総評としては車で行って駐車場代かけてまで食べるなら他で良かった…
特製ラーメンいただきました。
分厚いチャーシュー食べごたえあり。
大満足です。
他の家系と違って濃厚なんですが胃もたれしないんです。
するするガツガツとあっという間に完食。
サービスのお茶でさっぱりご馳走様でした。
定期的に食べたくなる中毒性 強 笑。
西国立駅から少し歩いたところにある家系ラーメンのお店「ぱたぱた家」に行ってきました。
家系っぽい名前ではないので、びっくりですよね。
「ぱたぱた家」。
なかなか付けないなぁ。
どうやら立川の「つばさ家」のもと店長さんが独立されたお店だとか。
なるほど。
「つばさ」から「ぱたぱた」飛躍したと。
そんなことが気になりながら注文です。
家系なのに食券がロースとモモが分かれて売っています。
こだわるのそこか。
ロースかモモか悩んだ末に「特製ラーメン」を注文しました。
1000円です。
卓上にはニンニクやしょうがが置かれています。
しばらくして着丼。
チャーシュー押しが強い。
ホウレン草が隠れてしまっていますよ。
ロースとモモがたくさん入っています。
低温調理されたレア感のあるスモークチャーシューですかね。
これだけで満足してしまいそうな量です。
その分麺は少なめかもしれません。
太麺ですが、家系にしては細いかも。
ニンニクをたっぷり投入して堪能しました。
ご馳走様でした。
スープにつばさ家の雰囲気を残しつつ、レベルアップが感じられて美味しいです。
値上げがされましたが、このボリュームなら割高とは思いません。
ロースチャーシューが素晴らしく、何となく本家の雰囲気も感じられます。
一番良いところは、トッピングの量です！豪快に盛ってくれるので大満足です。
何回でも行きたいお店です！
日曜日に初のぱたぱた家。
チャーシュー麺（ロース）を注文。
衝撃的すぎた一品。
数多くの家系を食べてますが、洞くつ家と並ぶ僕の好きなお店になりました。
特製ラーメン 1000円を注文。
家系にしてはスープがまろやかなので万人向けタイプかな。
海苔が10枚近く、チャーシューも5〜6枚入ってた。
チャーシューはボリュームだけでなくとても美味しく、食べ飽きないおいしさでした。
ただし自分にとっては特製ラーメンは非常に量が多かったかなと思います。
加えて個人の好みではありますが麺はもうちょっと太い方が好みです。
ですが非常にレベルの高い１杯をいただけて満足した気分で家路に帰りました。
日曜14時過ぎ、並ばずに入店。
初見のため、オーソドックスなラーメン750円をチョイス。
チャーシューはロースかモモが選べる。
スープは臭みやくどさがなく、純度が高い印象。
週一食べても飽きない気がする。
チャーシューが柔らかく美味しい。
麺は気持ち少ないかな、物足りない。
ご飯を注文している人が多かったです。
たしかにおじやにしたら美味しそうでした！
麻の葉柄に「ぱたぱた家」の大きな看板が目印。
ラーメン🍜好きなら、横を車で通り過ぎただけでも気になります。
食券を買う時、「ラーメン」とありますが、何味なのかわからない。
味噌を推しているようでもあるけど、味噌のボタンがない。
結局「ラーメン」は、いわゆる家系の豚骨醤油味なので、当たり前と言えば当たり前だけど、悩んでしまった💦味の方は、家系ラーメンにしてはあっさりしていて、食べやすい♫味の濃さは「ふつう」で正解かな。
麺は中太ストレート麺でもっちりして、短めの長さ。
家系にありがちなゴワゴワしたちぢれ太麺ではないので、上品な感じです〜
店主さんのラーメンへのこだわりが感じられます。
開店当初より最近ではスープが濃く安定していて美味しいです。
トッピングのキャベツが芯のところで固かったです、、限定などもあるようなので次は食べてみようと思いました。
味、麺の固さ、油の量は食券を渡す際に頼めます。
今回は初来店なのでオール普通にしました。
先ずはスープから一口。
ベースのスープは普通でもなかなか濃厚克つのど越しはさっぱりまろやかかと思います。
麺は中太ストレートで必要以上に脂身を絡めないので、すすり食べやすい。
普通の固さで頼んだが普通は柔らかいので固めがオススメかと？チャーシューは脂身もあり、分厚く肉質を楽しめて、これまた旨い。
【あくまで個人的感想なので、好みの違い】はあるのですが自分はわりに好きな味でした。
トッピングやらメニュー は他の方のレビューを参考にしてください。
うまく表現出来ないけど乳化したコッテリスープは後を引く旨さ。
最初はニンニクなしで、途中から味変で2杯ほど。
この上ない旨さ。
麺の太さも食べ応えあり。
茹で方は普通が好み。
最初はプチプチ、途中からモチモチの変化を楽しめる。
これで700円？ビックリ。
ホウレンソウ追加は赤字ではと思うほど大盛でコッテリスープと相性抜群。
挙げたら切りないので取り敢えず行って頂戴。
こんなご時世なのでテイクアウトを利用。
豚骨スープ割を使った珍しいカレー、こくがありよいです。
トッピングは味玉、ホウレン草、高菜漬け。
西国立駅から住宅街のど真ん中に出来た本格的家系ラーメン。
西友近くにあります。
これは全部のせだけど、海苔が凄く多くてびっくり！これはご飯に巻いて食べたくなります。
麺はよくある家系ラーメンよりも細目な気がしますが、私にはそれが上品に感じられます。
チャーシューはよくある家系ラーメンはモモ肉使ってるのか固いところありますが、ここは肩ロースで柔らかい！スープは豚骨がしっかりきいていて、濃厚だけど塩っぱくないおいしさ。
脂が澄んでいるのが丁寧な仕事をしているのが見て取れます。
あと、置いてあるお茶がジャスミン茶？なもの、こってり系ラーメン食べるときには嬉しいです。
南武線の西国立駅〜徒歩３分位【ラーメン¥７００＆ライス¥５０※ライスおかわり無料】発注。
全体的に良い。
美味しい。
高菜もありライスにかけて食べれる。
他の家系よりは米の質がいい。
スープが少なかったのが残念。
今日で三回目でしたがうまい‼️つばさ家と似てますが横浜の家系に近いのはこちらかな～また行きます‼️
新しく西国立駅近くの大通りにできた横浜家系のお店立川の某有名店で修行された若いオーナー。
家系の無骨さは残しながら、食べやすいどちらかというとあっさりめの一杯。
最近出店攻勢をかけているロードサイドのチェーン店の様な、味を濃く、油ギトギトの胸焼けする様な誤魔化しだらけの家系ではなく正統派の家系をオーナーの経験とセンスで昇華させて一杯。
なかなか食べられない、丁寧な家系のラーメンで、トッピングやライスもすっごく安く良心的。
卓上の唐辛子も塩っ辛い豆板醤ではなく、生唐辛子の辛さを味わえたら、ニンニク、生姜のすりおろし、ゴマ、高菜？漬物があったり、かゆい所に手が届いているお店。
こんなに美味しい家系は、初めて六角家の本店で食べて以来の衝撃でした自信を持っておススメ出来るお店と一杯です。
西国立に家系の実力店が⭐️立川の家系NO.1「つばさ家」元店主さんが独立されたそう。
ザ・家系の王道ラーメン🍜『全部のせ』は、海苔・チャーシュー・ほうれん草とモリモリ✨ チャーシューは、トロけるタイプながら厚みもあって食べ応えあります。
海苔も大判10枚と充実☆ライスを堪能できました。
わざわざ行きたくなる美味しさでした❗️
4月8日オープンの新店 4月9日に伺いました立川つばさ家で店長されてた方が独立してお店を出したそうです 全部のせラーメンをチョイス スープがかなりライトですね 卓上には調味料が沢山あるので自分で味が調整出来ます 私はニンニクを入れましたが好みの味になりました ミニ丼も頼みましたがかなり小さいお茶碗で来ました ￥50のライス(お代わり自由)を頼めば良かったかな 大変な時期にオープンですが頑張って欲しいですね ごちそうさまでした♪
| 名前 |
らーめん ぱったぱた |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト |
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| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
美味しいです！スープまろやかでチャーシューも美味しい。
お茶もブレンドティーで最高。
また行きます！比較的薄めなので濃いめで頼むと良いです。