豚丼+肉増し+ご飯大盛り+定食セットを注文。
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ランチで訪問。
帯広豚丼のお店ですね。
入り口付近で豚肉が網焼きされています。
焼き上がりに少し時間がかかり提供された丼は濃い目の色。
食べると甘めのタレがご飯にもかなりかかっていて、並盛りでもボリュームたっぷりでした。
これなら小盛りで値段変わらず味噌汁かサラダが付いたほうが満足度高めだなと思いましたが、わりと皆さん肉増しとか食べてましたね。
ワンパクさんにはオススメです。
ごちそうさまでした。
豚丼+肉増し+ご飯大盛り+定食セットを注文。
豚肉は食べ応えがあり、米が喉をグビグビ通っていく快感。
丼もの最高！ご馳走様でした*°
豚でどんぶり言うとすた丼系を連想しがち、でも帯広風豚丼のように炙りながら醤油ダレをまとった香ばしいこのスタイルがいちばん好きです。
メニューを見ると同じ豚丼でも使用する銘柄豚で値段に格差があるのですが、初めてなので基本の豚丼(840円)に肉増し(300円)を追加、焼き場では実際1枚1枚手焼きされているのがカウンター席から見えるので期待は高まります。
しばらくして運ばれて来た豚丼は豚大学のようにスライスされた豚が花びらのように敷き詰められ肉増しにしたせいありなかなかのインパクト。
甘辛いというよりはビターに近いタレの香ばしさが食欲そそります。
そして肉が思っていた以上に分厚く噛み応えもあり満足感は十分です。
豚丼のごはんもべちゃっとしておらず適度な硬さがあり個人的には好み、全体のバランスも申し分無しですね。
きちんと仕事されてるので今度は違う銘柄豚で楽しみたいと思います、ごちそうさまでした。
とっても美味しい神威豚の特上豚丼！神保町駅から徒歩5分、「豚や 西神田店」を訪問。
豚丼専門店です。
平日の18時半ごろ到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
特上豚丼 神威豚 1,100円を注文。
目の前の網で炙って待つ事10分で香りの良い豚丼が提供されました。
神威豚は柔らかくてとてもジューシー、脂身は甘くて肉は旨味たっぷりで美味しいです。
甘辛いタレでご飯が進みます。
タレもクドくなくて良いですね！山椒と一味で味変しながら最後まで美味しく頂きました。
豚丼に1,100円？高いなと思う方も居るでしょうが、神威豚はオススメです！
普段ですと、星３つ以上から、クチコミをするという、自分の掟があるのですが、今回はあえて２つですがクチコミします。
帯広豚丼というメニューにつられ、初入店。
勿論オーダーも帯広豚丼。
さらに、Instagramの投稿にいいねをして見せると、お肉をマシマシにしてくれるとかあったので、勿論便乗！昼の13:30頃だったと思いますが、入った時は店内は8〜9割の埋まり具合。
なかなかです。
10分ちょいくらいで、着丼。
いざ実食！となりましたが…自分の期待値も高すぎたか、肉焼きすぎてて硬くてパサついてたり、焦げすぎて焦げの味が強かったりと、なんか、美味しくやれそうなのに、もったいないなーと言った印象でした。
あとは、本当の帯広豚丼を食べてもうちょい近づけて欲しい、出来ると思うという、期待値も込めてクチコミあげます。
焼き手によるのか、たまたまなのか。
以前より増えてきたように感じる、帯広豚丼を語るお店。
是非、ホンモノに近づけて欲しいです。
豚丼好きとしてお願いを込めてます！にしても、他のメニューにしたら、凄く美味しいのかなぁ〜どーなんだろー？？？
【帯広の豚丼を水道橋で‼︎ 香ばしく丁寧に仕上げられた豚丼が東京の真ん中で食べられる幸せよ(^ ^)】水道橋駅から徒歩2分、白山通りから少し入ったところにある豚丼専門店です。
豚肉はいくつかの銘柄から選べ、オーダーごとに炭火でじっくりとタレをつけながら焼きます。
上質の豚肉とハイレベルな焼きで、ちょっとしたご馳走感がでる豚丼でした。
インスタに時折りアップされるお得情報も要チェックです。
特上豚丼（¥1200）をお願いしたがオプションを頼まないと味噌汁も付かない。
肉は厚切りだったがタレが焦げて苦かった。
美味しい豚丼550円！メニューは単品の豚丼ノーマル（550円）、神威豚（950円）、霧島豚（1
通常の豚丼とブランド豚の丼が二種類あって値段がそれぞれ異なる一番高いブランド豚の丼は通常のそれの倍近い値段がするそれぞれどんな違いがあるのか食べ比べをしてみたいものだ炭火で焼いた肉は香ばしさ抜群で卓上の山椒が凄く合う満足度高いこと請け合い。
豚丼のご飯を小盛りにすると、ミニサラダが付いて来るのでお得です。
お肉の量も多いので、豚肉好きにはオススメです。
普通の豚丼はリーズナブル。
銘柄豚丼はお高いですけど、特別なときに試してみたいです。
豚丼弁当と味噌汁サラダ タレと豚の脂身が合わさるとすごく上手いです値段も手ごろ豚丼550円です 味噌汁には豚肉大根油揚げわかめ入ってます。
神保町裏道の醤油爆弾。
この界隈を夏以降、神保町から水道橋まで何度となく歩いた。
白山通りから一本西にそれた真っ暗な裏路地を歩いていると或る一角で突然爆発的に芳ばしい醤油香に包まれる。
食事は済ませ満腹の筈の胃袋に隙間を探させるレベルの食欲増進パワーだ。
その香りをたどるとこの店。
の、裏にある換気扇に辿り着く。
今日はいよいよその本丸に挑みます。
普通豚丼とブランド豚丼しかメニューはない模様。
しかもブランド豚丼は既に売切れ。
お手並み拝見と偉そうに普通豚丼をポチり。
ブランド豚食べられなくて悔しいとかちっとも思って無いんだからね!早速お兄さんが焼き網に丁寧に豚肉を載せて轟々と焔を上げて焼き始める。
あの香りだ！すぐに醤油の香りと共に丼がやって来る。
ダイナミックな作り方に反して上品な佇まい。
グリーンピースが彩りを添える。
しじみのお味噌汁も付いている。
半分ほどをそのまま。
醤油ダレが甘く塩っぱく、芳ばしく。
残り半分は山椒をかけて。
もうご飯が止まらない。
何故、香りの時点で相当旨いことが解っているのに大盛りにしなかったのかと後悔もひとしお。
あっという間に食べてしまった。
おかわりをするか本気で迷ったが今日の所はこれで。
御馳走様でした！
山椒をかけて痺れることも、一味でピリリも自由。
豚肉も薄すぎず、厚すぎず食べやすい厚さでした。
味もしょっぱくなくちょうど良い。
目の前で店主がお椀を洗っていたのだが、縁を 180度しかこすっていなかった。
客が満員の中、店員にネチネチいうのもどうかと思う。
味は普通だが、衛生面や雰囲気から次の利用はない。
食券を買ってカウンターで食べます。
お肉は柔らかくておいしかったです。
寒いので奥の席に座りたかったのですが、入口付近の席に座らせられました。
まだ早めの時間だったので、他に一人しかお客さんはいなかったし、店員がオーダーを取りに来るタイプのお店でもないのに席を指定されるのはイヤでした。
食べたらすぐ出ないといけない感じのお店なので、すぐ横のファミマのイートインスペースでスイーツとコーヒーを飲んでから帰りました。
豚丼専門店ということで、気になっていました。
どんぶりはご飯が多すぎなので、極力さけますが、このお店は小盛りもあったので、小盛にしました。
値段は変わりませんが、サラダがつきます。
良い案です。
注文ごとに豚肉を焼いていきます。
おいしかったです。
豚丼を680円でいただきました。
豆腐とワカメの味噌汁が付いてこのお値段ですからCP は良いと思います。
注文がきてから豚を焼きはじめます。
山椒、一味、ペッパーミルがあります。
しば漬けもツボで食べ放題です。
炭火豚丼。
香ばしくて、タレもご飯が進む。
味噌汁も、白味噌効いててめちゃうまい。
山椒・一味・胡椒・柴漬け。
美味しい豚が食べたければここ。
#神保町 #水道橋 #水道橋ランチ #神保町ランチ #豚丼 #豚や西神田店。
目の前で注文ごとに焼いた豚丼が旨い。
結構穴場の店のような気がする。
お弁当も横で売っています。
【神保町の双璧の豚丼】質と美味さを極める豚や西神田さんへ。
神保町は量とコスパの豚大学があり、真逆のコンセプトが楽しめる素晴らしい場所だと思います。
定常の特別豚 赤豚丼と普通の豚丼をいただきましたが全く異なる肉質。
正直赤豚は旨味と脂身のバランス全てが好みで最高の豚肉だと感じました。
肉によってこれだけ豚丼の捉え方が違うのか？と思っていたところ店主の好意で豚肉を見せていただきながら違いを明確にレクチャーいただき、聞けばその日の特選から今食べたい肉質も提案できるとの事。
赤豚と通常を食べ比べただけでも肉の違いに感動しているのに、更にもっと素晴らしいかもしれない特選が週替わりで提供されるとの事。
これは極めてみたいという心が疼く。
ノーマルは赤豚に比べあっさりで肉の旨味もそれなり、やっぱり値段の差は明確だと気づくとともにここの肉増しはどの肉でも一律200円、1番高いのだと！！という儲け度外のヒントもいただきこれはまた来ざるを得ないというお店でした。
豚やさんと豚大学でどちらに行くか悩み続ける日々が始まりそうです(￣▽￣;)【今日の締め】軽く飲んでプラプラ。
締めの豚丼で肉重視にしたいので、豚やさんへ訪問特製赤豚980円に肉増し200円をオーダー。
目の前で分厚くカットした豚肉を一気に焼き上げファイヤー！燃え上がる炎が豚に含まれた旨味油を物語る。
見た目からして美味しい豚丼が着丼特製ダレがたっぷりかかったご飯をいただく。
お米は甘み重視の豚大学と異なり甘さ控えめで固めの炊き加減。
タレも豚の旨味を生かすためか、甘さは控えめの硬派なタレ。
肉増しのボリュームが素晴らしくご飯が圧倒的に足りない肉の量がこんもり鎮座。
赤豚は脂もしつこくなく、軽いのでサクサク進む。
肉の旨味と豚フィレぐらいに旨味がある赤身と、相反するかのような脂身(ただしサラサラで軽い)が混在した肉は最高の一言。
美味しゅうございました。
炭火焼きされた豚肉とタレとご飯のマッチングがとても良かったです。
お肉も柔らかく、お味噌汁の味噌も北海道産を使っているのではないのかな、、と思えるほど味の全てが北海道でした。
価格がリーズナブルなのもGOOD👍
| 名前 |
豚や 西神田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6256-8480 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
焼き豚丼のお店です。
美味しいですし安いですね。
こだわりの豚肉を揃えているそうです。