スープの味も好み♪ チャーシュートッピングがオ...
元祖 辛麺屋 桝元 佐賀本庄店 / / .
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辛麺を好きになったキッカケが宮崎県で桝元さんに出会えたから。
佐賀にも桝元ができてからしょっちゅう通ってます！
2024.02初訪問。
駐車場は店舗横にあり。
あちこちにある「桝元」と基本的には同じで、味は信頼出来る。
各席に設置されたタブレットから注文をする。
待ち時間はそこそこで、少々かかるものの、厨房に男子店員が1名、ホール担当に女子店員が1名しかいなかったので仕方がないか。
店員さんはおそらく大学生のアルバイトっぽく、大きな声でずっとおしゃべりばかりしていたのが気になった。
何回行っても豆乳麹味が１番美味しい☺️ニンニクも入れて、ちぢれ麺うまっ❗家族も今度はこれを食べてみようと言ってた。
最後に白ご飯を入れたら美味しそうなので今度やってみよう🎵
宮崎でいただいた桝元の辛麺が大好きで、こちらにも通っています。
トマト辛麺が本当に美味しいです。
オープン当初より盛り付けがかなり汚く、雑になってきている気はしますが、味は間違いないです。
バイトの大学生の子たちがずっと大声で恋バナなどを話しているので、客がいる時は少しボリュームを下げた方がいいと思います。
盛り付け、店員の質がどんどん下がってきているのが目に見えて分かります。
南バイのあの場所は昔からお店が代わりがちなのでちょっと心配です。
10/19訪問レギュラーサイズの５辛を蒟蒻麺で（950円）いただきました。
それと豚軟骨の煮込み（500円）も注文。
先に軟骨が登場！軟骨は圧力鍋で煮込んでるのか、ものすごく柔らかいです。
ただ柔らかすぎて軟骨の歯応えが全くないのはちょっと物足りない気がします。
お次は辛麺の登場！レギュラーサイズはなかなかのボリューム感です。
わたしは辛いものの食べ過ぎで、辛さを感じる味蕾が死んでる疑惑があるせいか、５辛程度では辛さをかんじれません（笑）あと蒟蒻麺はヘルシーなのかも知れないけど、スープとの絡みはいまいちなんで今度来ることがあれば中華麺にしてみようと思いました。
ちなみに佐賀おいし〜と券も使えますよー。
接客も良く、スープの味も好み♪ チャーシュートッピングがオススメです！！(o´艸`)
元祖辛麺のゼロ辛をいただきました。
ゼロは いかんかった。
７辛、１０辛を食べてた家族にちょっと もらったらまあまあ辛く辛いものが得意ではない私にもいい感じでした。
麺のタイプも選べて楽しいです。
（こんにゃく麺・中華麺・うどん・たまご麺）なんこつ を頼んでみんなでシェアしましたが柔らかくて、ポン酢でサッパリとても おいしかったです。
ライスにチーズをのせて汁をかけて食べれば美味しいです！
主人は元祖・11辛・レギュラーサイズ・コンニャク麺、私はトマト・5辛・レディースサイズ・コンニャク麺・チーズトッピング。
何度も何度も通っていますが、本当にいつ行っても美味しい！調子が良かったのか、主人の11辛のスープを少し飲みましたが、余り辛さを感じませんでした。
久しぶりに、行きました。
１５辛を、食べましたが、久しぶりだったので、最初は、ムセましたが、最後まで、スープも美味しくいただきました。
ごちそう様でした。
初の辛麺でした。
美味しいけど辛い！クセになりそうです(^^)ニンニクの欠片が沢山入ってます。
白い服着てる方には店員さんが紙エプロン用意して下さってました。
麺は4種類から選べます。
夜に伺いましたが人気なだけあり少し待ちました。
セットがいくつかありましたが私は辛麺だけでおなかいっぱいになりました。
男性の方はセットだったり替え玉される方が多いです！３辛でも結構辛さあります。
辛みで人によってはお腹下しやすくなると思います。
笑。
車で通ってて気になってたので来店しました。
以前北部バイパスにある同じ系統のお店に行ってガッカリした経験あり、期待せずに入店しましたが、良い意味で期待を裏切られましたw最初に来店した時はお勧めのこんにゃん麺が品切れとの事で出鼻を挫かれ、ちぢれ麺にしました。
見た目は北部バイパスにあるお店と似てましたが、味は別格でした。
麺旨し、絶妙なスープは麺に絡めた時、スープだけで味わう時と表情を変えてクセになりました。
ニンニクがかなり入ってると思いますが、刻んであり良い感じでした。
北部バイパスのお店は丸ごとゴロゴロ入ってたのでチョットと思い残した記憶があり、同じ食材でも一手間で違いが出ると思いました。
卵もふわふわ、ひき肉も良い存在感です。
穴あきれんげも嬉しいです。
お店の雰囲気も良くて好印象です。
とんこつラーメンがメインの佐賀なので、余程で無いと新規とんこつラーメンは難しいので、とんこつラーメン以外はそれなりに美味しければお客さんを掴めると思い、これからも通おうと思います。
後日再来店しこんにゃく麺を食べましたが、個人的にはちぢれ麺が好きでした。
中華麺、うどんがあるので試してみたいと思います。
個人的には良いお店を見つけました。
宮崎にある有名な辛麺屋。
丸亀製麺の隣にあるが、駐車場はつながってないので注意w メインの辛麺・辛さと酸味のトマト辛麺・異色？なカレー辛麺があり、それぞれ辛さ(0～20辛)･麺の種類(こんにゃく･中華･ちぢれ･うどん麺)･にんにくのあるなしが選べる。
宮崎で行った店では麺なし+ご飯で食べる人もいると聴いたことがある。
向こうでいつも注文しているトマ辛(中華麺･3辛･にんにくあり)+ご飯(小)+なんこつ(ぽん酢)オーダー♪ スープは向こうとそこまで変わり無く、ただ辛いとか塩辛いとか無くベースの甘さとトマトの酸味が感じられて美味しかったっス チーズトッピングしたら更に美味いやろね。
麺食べた後にご飯にかけても美味しかったっスwあえて言うなら麺が少し硬かった(バリ硬好きな人は気にならない固さ)のと玉子･にらに対してにんにく･肉(ﾐﾝﾁ)が大粒からなのか少なく感じた。
やぱ麺食べた後にご飯にかけてもまだ残ってる感じがえぇよね♪なんこつも…まぁ、好みなんやけど、肉の割合が少なく･なんこつ部分も柔らかく、うまうまっシタ。
ご飯(小)はおにぎり1コ分ぐらいしかなかたんで失敗した～wちなみに、辛さは選べる(0辛～)けど、苦手な人は～5辛(トマ辛･チーズトッピングで和らぐ)・普通な人は～10辛？・好きな人は10辛～・いくらでもって人は20辛～要相談って感じやたと思う。
でも、0辛は逆に？甘過ぎて不味いとおいらは思ったんで注意ww久々に行ったら¨白辛麺¨が追加されていた。
さっそくお試し食い♪(中華麺･3辛)確か…豆乳ベースの塩麹仕立とかじゃなかたかな…勿論。
溶き卵とニラ･ミンチ+にんにく有り。
辛子が乗って来るだたはずだが、どこぞのクレーマーが¨白¨く無いとクレームが来たらしく、注文した辛さの辛子が別皿で来る仕様になたみたい。
これはこれで自分で辛さの調整が出来るから失敗がなくていいかもw味は辛子無しだと、あっさり目のクリームパスタ。
豆乳のコクと塩麹の塩味がえぇ感じ。
で、辛子･にんにくが後を引くの…かな？ww おぃしゅうございました。
辛さレベル、麺の種類を選べてどれにしようかと悩むのも楽しい🎵
店内は空いてる状態だったのですが、テーブル席の相席をしてと言われました。
違う席にしてと頼んだのですが、この席じゃないとダメと言われました。
他のお客さんは誰も相席しておらず、なぜ自分たちだけ他の人と一緒に相席して食べなくちゃいけないの？満席の時は仕方ないですが、がら空きの時にそれを言われ、変な店だなと思いました。
あくまでも店の言う通りにしろという印象を受けました。
頭にきたので食べずに帰りました。
辛いのが好きで行こうと思いましたが、二度と行きません。
これ元祖なんだぁ〜って思いながら食べたもののニンニクが生!?っぽく食後にゲップから出るニンニク臭さが正直嫌な感じでした。
玉子が固まりであるのはあまり好みではなかったなぁ～スープも醤油ベースみたいでなんか美味しくは感じれなかった1回行ってお終いでした。
宮崎発祥の辛麺屋さん。
早めに行ったので待ちもなくスムーズに席へ。
こんにゃく麺、中華麺をいただきましたが個人的には中華麺派でした！癖になる辛みで食をそそります！センターのニンニクとニラ、溶き卵のアクセントもたまらないです。
餃子は普通でした。
残念だったのはオーダー後すぐにご飯をよそわれたので、提供まで（約15分ほど）放置されて冷たくなったご飯が提供されたことです。
提供前によそったごはんが欲しかったです。
本日オープンでした！メニューもシンプルで大体濃いめの味付けです。
接客やオペレーションはオープンしたばかりなので初々しいですがみなさん元気に対応してくださいます。
名前の通り、辛麺オンリーサイドメニューも少しだけ味は、醤油ベース、トマト、カレーの三種類辛さは自由に選べるが、辛さに応じて値段も上がるけっこうボリューム有るからサイドメニュー食べる時はレディースサイズがオススメ。
麺のわりには価格は高め麺もコンニャク麺、ちぢれ麺、中華麺（ストレート細麺）うどんの4種類から選べる。
| 名前 |
元祖 辛麺屋 桝元 佐賀本庄店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-37-1212 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
美味しいのでよく行くのですが、店員さん達の私語と作る人によって辛麺の仕上がり具合が違うのが気になります(\u003e_\u003c)にんにくが極端に少なかったり、卵がスープに溶けてスープが濁っていたり、、。
たまにハズレだな〜と思う日があるので悲しくはなりますが、基本は美味しいのでこれからも食べに行きます。
ただ、店員さん達の私語はどうにかしてほしいです。