その時間を補ってあまりあるおいしさです。
Washoku大穀 川越菓子屋横丁店 / / .
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親戚との昼食で利用しました。
予約がオススメです！食べログからも簡単に予約できます。
昼時は並びます。
蔵造りの街に溶け込んだ、和風の綺麗なお店で清潔感もあり居心地の良い雰囲気でした。
鰻重は約50分程待ちましたが、香ばしくふっくらしとしていて美味しかったです。
また利用したいと思います。
うなぎは注文がはいったらさばくようなので40分かかるといわれましたその前にさばくうなぎを見せてもらいましたうなぎはとっても美味しかったです。
お昼の時間を少し過ぎて入店しました。
うなぎはふっくらしておいしかったです。
天丼も大きなえびが二匹入っていて食べ応えありました。
店員さんがうなぎを見せて下さって写真も撮らせていただきました。
とても満足です。
うなぎ屋さん(2F)と甘味屋さん(1F)が一緒に営業しています。
美味しいうなぎの後に、美味しい甘味が楽しめます✨本日はうなぎと牛串でお腹いっぱいでした。
(^_^;)店内は清潔に保たれていて安心してうなぎを楽しめます✨女性店員さんのチャキチャキとしたお仕事ぶりが素敵です(^_^)●うなぎ「贅」大ぶり鰻一匹を3枚に肉厚でジューシーで鰻の旨味が口の中でとろけます！臭み、雑味は一切ありませんよ！うな重ではなく、別盛りをお勧めします。
追いタレが付いて来ますのでご安心を(^_^)まず、鰻と白ごはんで！これまたお米とのハーモーニーで美味しい！(お米の硬さが丁度良い✨)鰻自体の旨味が映えます！そして、山椒を振って。
鮮度の良い山椒が鰻をキリリとさせます。
タレの量も調節しながら、うな重へ✨●うなぎ「特選」小ぶりの若い鰻が楽しめます。
さっぱりとした味わいです(^_^)タレと合わせてうな重で✨●牛串A4ランクの和牛です。
串先のお肉は口の中でホロホロと溶けます✨根本は少しシッカリ目のお肉で歯ざわり、旨味が楽しめます。
川越で鰻を食べるなら一度は試して欲しいお店です(^_^)
七五三写真を撮った帰りにうかがいました。
平日だったからか、待ちもなくすぐにベビーカーを入り口で預かってもらえて、二階の個室に通していただきました。
おかげで家族でゆっくり食事をすることができました。
大人はうな重と白焼き、子供達はうどんとお蕎麦を注文しました。
子供がいると鰻屋さんはなかなか行けなくて、久しぶりのうな重は美味しすぎて幸せでした！店員さんの丁寧な接客も嬉しかったです。
またぜひ行きたいです。
注文をしてから捌いてくださるので、提供までは少し時間はかかりますが、文句なく美味しいです。
菓子屋横丁の奥の、入口はさらに少し奥なのでちょっとわかりにくいかもしれませんが、川越に来たら、ここでうなぎを食べると間違いないです。
捌く前のうなぎをタライに入れて持ってきて下さり、見せてくれるので、その演出に苦手な人がいるかもしれません。
外から1階の調理の様子も見ることができます。
接客もいいですよ。
ネットから予約して、子供の七五三のランチで初めて利用しました。
開店と同時に行って、とても気持ちの良い接客をして下さいました。
これから調理される生きたうなぎを見せてくれてびっくり。
子供用のメニューは特に無かったのでどれにしようかと思っていたら、そばをうどんに変えられると提案してくれたので、うどんにしてもらいました。
うなぎももちろん美味しく、全てにおいて文句無しでこの店にして良かったと思いました。
また機会があれば利用させて頂きます。
店員さんの接客が丁寧でとても感じが良かった。
お料理もどれもおいしかった。
日曜日に予約して行きました時間に行ったらすぐに案内して頂き2人だったんですが2階の素敵な個室を用意して頂きました川越で予約できるとこも日曜日は予約を取らないとこが多いのでとても穴場だと思います入る時も帰る時もたくさん並んでいましたうなぎは溶けるようなうなぎです初めての食感でとても美味しく頂きましたスイートポテトは温かくてアイスと相性ピッタリですしクマが可愛いうなぎは出てくるのに50分ぐらいは待ちましたが喋りながら待っていればあっという間でした素敵な場所で美味しくて大変満足です。
脂が乗っててふっくらジューシーでとても美味しかったです！鰻に苦手意識があった彼女も大満足でした！
観光の街に落ち着いた料亭が隠れ家のよう。
うなぎにしようか天せいろか、一杯飲みながらゆっくりしちゃいました。
注文後にさばくので、かなり時間がかかるが、味はよかった。
平日だったので落ち着いて食事出来ました。
国産の鰻が良心的な価格で食べられます。
川越散策される方には、お勧めです。
うな重も美味しいのですがサイドメニューも凄く美味しいです。
うな重松ご飯大盛り 3960円空いてる時間帯だったのか個室に通してくれました。
初めて外でうなぎを食べたのですが、とろける美味しさで感動しました。
うな重『松』(３５００円)を注文した。
久しぶりに美味しいうなぎを食べた。
柔らかく、小骨も気にならず、タレの味や量がベストであった。
肝吸いも丁度良い濃さ。
注文を受けてから鰻を捌くため、３０分かかる。
近ければ、月に一度は食べに来たい。
焼き色が均一で美しい☆5
うな重（松）を食べました。
頼んでからでるまで約40分かかるので、飲み物も含めたサイドオーダーで間を持たせましょう。
甚くんのぜんざいはかわいくておすすめ。
あと、うなぎの箸置きは400円と税金で買えます。
菓子屋横町に新しくオープンしたので行って見ました。
古民家をリノベーションした店内は古風で落ち着いた感じで寛げました。
若干狭めですが、昼12:00に予約無しですんなりと座れました。
鰻重(松)3500円を注文しました。
注文はイッから鰻を捌くとのことで、出来上がりまで40分かかるとのことでした。
その間のおつまみとして鰻の骨唐揚げと赤天(さかなのすり身揚げ)を注文しました。
鰻の骨唐揚げは500円で30本ほどあり、ほどよい塩加減と食感があとを引きビールのつまみには最高でした。
鰻重はふっくらと柔らかく、頬ばるとふんわり溶けるかんじで、とっても美味しいかったです。
落ち着いた店構えで、うなぎも美味しかった。
待ち時間を覚悟してましたが、1時前で一組のみ。
30分も待たずに店内へ。
オーダーしてお喋りしてたら配膳され、スムーズに食べることが出来ました。
うなぎなので出てくるまでに時間はもちろんかかりますが、その時間を補ってあまりあるおいしさです。
ふわっふわです。
山椒と合わせるとさらに絶品。
店内の雰囲気もよく、そこまで混雑していません。
オススメです。
クレカ使えます。
鰻料理は注文を受けてか鰻をらさばき始めるので注文してから料理が出てくるまで時間が掛かりますが凄く美味しいので待って下さい。
鰻の身は柔らかくタレは甘すぎず深みがあり最高ですからお勧めしますよ。
当然ですが他の料理も手が込んでいて美味しいです。
更に人気店なのでお昼の時間帯は込み合いますので開店直後が狙い目だと思います☝️私は開店直後に入店で必ず入れてますから。
お店の入り口が分かりずらいですが探して訪れて下さい。
美味しい事は間違いありませんから。
平日の昼間 伺いました。
私たちの前に１０人ほどの中国人のグループが待っていました。
店内は席が空いてましたが 店先のボードに名前を書いて待ってました。
３０分経って 中国人のグループが呼ばれてお店に入って行きました。
そのあと すぐ私たちも呼ばれるのかと思ったら 放置で 催促に行き やっと席に着くことができました。
二階に通されましたが 席はガラガラ1〜2組お客さんがいるだけでした。
この対応はどうなのかと思います。
うなぎは 今まで食べたことがないくらいの美味しさで感動しましたし店内のウエイトレスさんの対応もとっても良かっただけに 入り口の対応が残念でなりません。
お昼どきは 混むのが当たり前なのですから 席が空いているのならお客さんをなるべく待たせず 効率よくさばくべきではないかと思います。
どうしても席に通せないようならば たまにお店の外に出てきて どれくらい待ってる人がいるのか確認しにきたり メニュー表を持ってくるなりの配慮が必要だと思います。
時間によっては並んでいて、多少待ちます。
自分にとってはお上品すぎる店内でした。
でも味はしっかりしていて美味しいです🥰箸置きも鰻、お吸い物はうす味です。
お蕎麦のクマ甚と同じ店舗になる鰻屋さん。
松には肝吸い、竹はお吸い物が付いていました。
焼き上がるのに時間が掛かるので出て来るまでに大体40分くらいかかります。
40分も待った！！とか口コミがありましたが鰻屋さんなら当たり前。
むしろ早い方だと思いますけどね。
待てないならなか卯のうなぎでもと個人的には思います、、、そんな口コミがあったからなのかは分かりませんが、注文の際に店員さんが時間が掛かる事をキチンと伝えていらっしゃいました。
うなぎの味もとても良く、川越のうなぎでは喧騒からも離れて落ち着いた中で食べられるのでとてもオススメです。
美味しい鰻を食べました。
お店の雰囲気も落ち着いていてとても良かった。
| 名前 |
Washoku大穀 川越菓子屋横丁店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-224-5055 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
新鮮な鰻を持ってきていただき、捌いて調理していただいた。
新鮮なため調理時間が1時間弱かかってしまうが、お茶を出していただいたり、対応が親切でとても素敵な時間を過ごせました。
うなぎの味は柔らかくとても美味しく、山椒との相性も抜群でした。
また漬物もぬか漬けとお味噌汁の味噌もとても美味しく、値段も3000円ほどとリーズナブルだったのでぜひまた機会があれば食べに行きたいです！！