麺にちぢれめんがあったのが嬉しかった。
らーめん酒場 八十一(やそいち) / / .
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遅くまでやってるので助かります。
ラーメンも美味しい、普通に単品料理もあるので二次会にもってこいです。
醤油豚骨にチー湯が浮かんでいて、パンチがあり、麺もストレート低加水麺と、縮れ多加水麺を選べます。
居酒屋のラーメンとしては高い完成度だと思いました。
ランチのご飯が大から小まで100円なのもコスパ高いです。
混ぜそばも有ったので再訪したいと思います。
お店の雰囲気も、店主様愛想も良ったです。
豚骨醤油メインのラーメンかなと。
これを横浜の家系ラーメンと言う方がいるみたいですが、自分には、その基準がわかりませんでした。
修行が足りないのかな。
近所にこんなに美味しいラーメン屋があるなんて！知らなかった💦
居酒屋ラーメン。
ラーメンを求めて行く場所ではない。
なんか久留米ラーメンっぽい？スープの甘味がすごい。
遅くまでやっていて、飲み物豊富。
ラーソーメンがおススメ。
ここのラーメン大好きです。
パンチの効いた『とんこつ醤油らーめん』！夜はラーメン居酒屋にッ！…行ってみたい…中央区住み裏山デスね！
遅くまで空いてるし店員さんもとても親切です。
ラーメンだけでなくお酒のおつまみも充実してるのが◎
家系ラーメンをマイルドな味わいした感じ!!麺はストレートな細麺＆細麺の縮れ麺を選べる!! 替え玉有り！！ 夜は居酒屋メニュー豊富で酒も種類豊富!! 今回はランチで初めての訪問だったが夜も是非来たいと思う!!
深夜までやっているラーメン居酒屋さん、王禄を始めとする日本酒類が中々充実しています、ラーメンはストレート麺と、とんこつには珍しい縮れ麺（バリカタは無し）が選択出来ます、せっかくだからと縮れ麺を食してみたが、うーん、正直、ストレート麺の方が合うかな。
味は美味しいが、ゆっくり食べてると、はやくしろよって感じの顔でずっと見てくる。
不愉快です。
麺にちぢれめんがあったのが嬉しかった。
量も味もちょうど良くてまた行こうと思いました。
福岡市中央区薬院４丁目エリアに位置します。
薬院大通り駅から徒歩６分くらい！高宮大通りからちょいと入った所にありますね〜外観はビル１Fで木目で枠取られラーメン提灯や幟が敷地内ギリギリにアピールしている感じです。
店内はカウンター席と座敷掘り炬燵テーブル席とあります。
お昼間から深夜〜朝５時まで営業とラーメンと居酒屋を合わせ持ったコラボ店舗のようです。
さて頂いたのは「辛ネギラーメン」「卵かけご飯」「レモンサワー」です。
先ずはスープから〜おっ美味しい！家系ラーメンの味わいだわ〜でも本場より優しいハイブリッド。
本場の家系は「味の濃さ」「油の多さ」などかなり濃厚な味わいですがこちらはマイルドですね〜豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープに「鶏油」です。
福岡県民はこの程度の味わいがあっているかも知れませんね〜麺は馴染みのなる低加水細麺だし。
辛ネギを馴染ませて行くと少しづつ辛くなって「豚骨醤油」となかなかいいマリアージュを生むわ。
これはこれで美味しい！女子が好きなタイプなラーメンじゃないかな〜豚骨など臭みなどないしね。
具材などは家系ラーメンと同じ「ほうれん草、うずら、キクラゲ、海苔、ネギ、チャーシュー」と。
合わせて頂いた「卵かけご飯」「レモンサワー」も美味しくいただけました。
居酒屋メニューなども豊富なのでまた機会あれば立ち寄ってみたいね〜ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
しょうゆとんこつ！！あっさりさっぱりいただけます！！！〆に最高。
普段使いに◎遅くまでやってて有難い！身体壊さないでね！笑。
半チャーハンと醤油豚骨ラーメンを頼みました。
半チャーハンは水分が無くて熱々ではないので、作りおきを温めただけですね💧葱も鮮度が良くないし調味料も良く混ざっていないので、久しぶりに美味しくないチャーハンをいただきました。
ラーメンは、葱が臭いだけでスゴく美味しく感じましたが、後から良く考えてみたら普通でした。
他にお客さんがいないからか、冷房も消していたため汗だくになりました。
再訪は無いでしょう。
辛ネギチャーシューメン＋鮭マヨネーズご飯最強。
やや甘めの味わいの醤油とんこつスープ。
トッピングはデフォルトのものを増量するタイプで彩りも良く、女性受けすると思います。
アサヒでなく、サッポロビールを提供している点に１票！
本当に美味しい！
| 名前 |
らーめん酒場 八十一(やそいち) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-523-8080 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
見た目での想像と違って甘め醤油系であっさりめ。
ちぢれ麺の方が好みかな。
〆のラーメンだけしか食べてませんが、お店の方の対応がよかったです。