店主さん1人で調理されててこだわりのそばって感じで...
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昼飲みで美味しいアテとお蕎麦を求めてランチコースをいただきました。
料理も蕎麦も兎に角素晴らしい塩梅。
蕎麦塩で食べるお蕎麦も最高、蕎麦味噌はお土産にも買わせてもらいました。
お酒も福岡の地酒に始まり、お料理に合わせてあれやこれや、、後半は写真も忘れて舌鼓を打つ幸せな昼下がりでした。
今度は夜に伺いたいと思います。
店主さん1人で調理されててこだわりのそばって感じですだし巻きは全然甘くない感じ天ぷらは普通。
初めての訪問👍まずは店内の雰囲気に癒やされます、和みます🎵凄く、落ち着く。
そばは香りが凄くよく、サラッと食べることが出来ました。
とても美味しかったです。
今度は夜の懐石を予約しようと思います😊
福岡市薬院にある落ち着きのある空間で十割蕎麦をいただけるお店です。
ランチ利用しました。
マンションの1階にあり、駐車場は2台停めれる場所があります。
冷たいそば・温かいそば全て十割そば。
・梅とじそば ¥1,370・蕎麦セット(そば+ミニカツ丼) ¥2,100・えび天 ¥470・姪浜産鰆の天ぷら(野菜2品付き) ¥770〜¥1,100をオーダーしました。
お塩と食べるお蕎麦がとても美味しかったです。
蕎麦懐石がいただけるお店なのでいつか食べにきたいです。
日曜日ので夜の7時過ぎに予約なしで飛び込みました。
懐石を頂きましたが、美味しかったです。
提供時間は、ややゆっくり目でしたが、相方とお喋り出来たので問題ありませんでした。
カウンター席でしたので、店主が一人で心を込めて調理されているのが見えて時間がかかるのが納得出来ました。
こだわりの蕎麦屋ありがちな敷居の高さもなくお勧めのお店です。
ディナーに行って来ました。
美味しかったです♪
上品。
最初はお塩で食べ、蕎麦本来の味を食べれて、美味しかった。
ランチセットにしたが、天ぷらなどより先に蕎麦が出てくるところにもこだわりを感じた。
最後のそば湯までしっかり美味しくいただきました。
モダンでいい感じな和の雰囲気のお店。
お料理も十割そばも美味しいです。
美味しい！雰囲気がいい！とにかく最高✨
コロナ自粛で２ヶ月以上、外食を控えていたので、解除後初めてひら川さんに行けて嬉しかったです。
お蕎麦も変わらずとっても美味しく、天ぷらもサクサクでした。
またしばらくはおうち時間を頑張れそうです。
日曜日の昼、予約無しで少し待ちましたがタイミング良く着席できました。
カウンターとテーブル席と小上がりがありました。
単品とセットメニューあります。
写真はランチセット。
全てにおいて味のバランスが良くて大変満足しました！とても美味しいお蕎麦でした。
十割そばです。
生ビールはソラチビール(サッポロ)good！
年越しそばの ごった返した中お邪魔致しました。
にも関わらず🍶の良い頃合いを見計らいお蕎麦を出して頂いたり お茶のお代わりは？等 丁寧に接客していただきました。
今度は普通の時に伺いたいと思います。
10割蕎麦が食べられます。
蕎麦の素材だけでなくサイドメニューも素材へのこだわりを感じる良きお店です。
夜は遅くとも前日までに予約して行くことをおすすめします。
蕎麦好きでしたら週に一度は足を運びたくなると思います。
また、店主も若い方ですが研究熱心なところが好印象です。
お昼のランチをいただきました。
蕎麦はこしがあって美味しかったです。
セットの卵かけご飯も味が濃厚でペロッと食べちゃいました( *´艸｀)
ランチに行ってきました。
蕎麦も店の設えも素晴らしい！デザイナーの力量を感じます。
もう一つ蕎麦プリン🍮も忘れずに！
薬院にあるとても上品なお蕎麦屋さん。
以前に玉子そばを食べてとても美味しかったので再訪。
メニューが代わり玉子そばは無かったのですが、セットメニューが充実し、満足でした。
ゆっくりできるところです。
エビ天の歯ごたえがとても良くて、お蕎麦も美味しかったです。
蕎麦と日本酒やりたいならここはバッチリです。
美味しいおつまみ、ちびちび日本酒、最高でした。
焼き海苔は絶対に頼むべき品です。
合羽橋に特注したらしい木箱底に炭が赤く燃えていて、和紙を貼った中蓋に海苔が乗っています。
和紙を介して炙った海苔はパリパリ！〆に食べたお蕎麦も最高でした。
蕎麦好きにはうれしいお店でお蕎麦と汁にこだわりを持って作られているお店で、個人的に好きなお店です。
玄蕎麦は十割蕎麦で、その季節で質の良いものを選ばれていて、毎日自店の石臼でゆっくりゆっくり熱を持たないように製粉されているようです。
水にもきちんとこだわりを持っていて特殊なフィルターでろ過した水を一晩冷蔵庫に冷やしたものを茹でる水、洗ったり締めるのにも使用しているそうです。
もり汁はやや辛口のため、蕎麦の先を少しつけて頂く方が蕎麦本来の味わいと香りを感じて頂く事が出来ます。
温かいお蕎麦の汁「かけ汁」は最後まで飲み干すことをイメージして作られているようです。
| 名前 |
蕎麦ひら川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-713-3651 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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ランチセットボリュームもあって美味しかった😸蕎麦の香りも良い☺️お一人で調理されてるのでゆっくり雰囲気を楽しみながら✨駐車場🅿️あり🚙