何週間も前から栞さんに湯葉づくしの雅コースの予約を...
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評点もホームページも良さそうだったので伺い、大正解でした。
有名ホテルで修行されたシェフの腕と愛情と心配りをふんだんに頂きました。
大人数でしたが、一品一品丁寧にかつ予定通りに提供していただきました。
おすすめです。
平日夜20時頃訪問。
閉店前だったので電話で確認してから行きました。
先客は２グループ、テイクアウト待ち１組でした。
日光名物膳｢結｣(日光産虹鱒重)、しもつかれを注文。
10分ほどで１皿ずつ運ばれてきました。
｢しもつかれ｣は栃木の郷土料理らしく、味噌糀谷で味つけしたおつまみ、おつけもの？な感じです。
食べにくさとかないです。
名物膳のほうは、さすが日光というだけ一品一品丁寧な盛り付け、味つけが素晴らしかったです。
虹鱒重もおいしく、うなぎのタレみたいな感じですが、その1/3くらいの甘さでした。
薄いくらいです。
濃い料理が多い時はちょうどいいかもです。
色々ついて手頃な値段で良かったです。
どれも認められる小皿が集まっていたので、また行きたいです。
母と初めて2人だけの旅行の夜ご飯に、何週間も前から栞さんに湯葉づくしの雅コースの予約を入れておきました。
土曜日の当日、時間になって伺うと、予約で満席だったので行かれる時は予約しておいた方がいいと思います。
食事は、1品1品タイミング良く美味しいものが運ばれてきて、食事のボリュームや味、全てにおいてお値段以上のものでした。
湯葉料理はもちろん全てにおいて美味しかったのですが、個人的に八汐鱒塩焼きと、鱒の刺身が美味しかった。
川魚なのに生で出すということはとても鮮度がいい証拠。
サーモンかと思う見た目だけど、川魚の鱒です。
是非雅コースで食事をして頂きたいです。
それから男性の店員さんの完璧な対応、テキパキと動き、他のお客さんの様子も伺いながら笑顔で接してくれました。
また日光に行った時には食事で伺いたい所になりました。
ランチ利用です。
電話予約して入店。
結のステーキ重(2915円)を頂きました。
非常に繊細な味で出汁がとても美味しかったです。
湯葉にも味がしっかりとついていて湯葉自体の旨味も感じます。
ステーキの焼き加減完璧です！またとてもとても柔らかかったです！ご飯が少なめ、普通、大盛り選べます。
ただタレが少し薄くて分かりにくかったかも？お肉にも塩を振ってなさそうなので自分は薄味に感じました。
素晴らしい料理人さんとスタッフさんでした！最初のお通しの出汁揚げ豆腐から百点満点。
どのお皿も素材良し、どこも手抜きが無い真摯なお料理です。
お値段安すぎます。
こんな真面目なお店こそもっと評価されてよいと思えるイチオシの店！食通も唸る大納得、それ以上の価値があるお店でしたよ。
大してうまくもない蕎麦屋に昼間行列してしまったことが悔やまれます。
明日のランチにも再訪したいお店。
虹鱒重 身はふっくら尾の部分は香ばしい。
また、揚げ湯葉の煮物が美味しい。
お酒も肴もとても美味しかったです☺️やはり地酒や郷土料理を味わえるのが旅行の醍醐味ですね😆
とにかく出汁が美味しいです。
とくに丸いバームクーヘンみたいな湯葉の出汁がうまいです。
ラーメン入れて醤油ラーメンとして売って欲しいです。
特に無礼というわけではないのですが、お値段高めで、料理も良いので、合わせて接客にも気持ちを込められるとなお良いかなと思いました。
とても丁寧な接客で落ち着いて食事が出来ました。
様々な調理方法のゆばを堪能出来ました。
非常に美味しかったです。
金谷ホテルでスーシェフだった店主さんは、気さくで腕のいいシェフ。
何を食べても美味しいです。
お弁当は超お得！
日光の土地のものを丁寧な仕事で出してくれます。
雰囲気もサービスもいいです。
とても美味しかった！食べ終わっても負担のない素敵な食事。
ウイルス対策も万全。
コース料理をいただいたが、どの料理も美味しかった。
特に湯豆腐の薬味三種は工夫がされ絶品。
対応も親切丁寧で日光訪問時はまた立ち寄りたい。
定食屋さんではなく、和食レストランですねぇ。
サービスも味も素晴らしい。
お酒の種類も充実、また行きます。
日光へ観光に来ることがあり、ネットでクチコミ評価の高い店舗だったので、食べさせていただいたのですが、味は普通でした。
(個人差はある)ただ各県の似たようなお店と比べてしまうと普通かなと思います。
私は結構美味しいと感じる事が多いほうなのですが...また、スタッフの対応があまりよろしくなかったです。
決して明るくはないですね汗 そこだけが問題でしたね笑 次回日光へ来ても恐らく寄りません。
ご馳走様でした。
裏手に駐車場があり便利です。
ご飯が美味しい上に店員さんはテキパキ、物腰柔らかくたいへん素敵でした。
若い男性店員さんの食事を提供するときの説明を欠かさず、分かりやすかったです。
2人席で2人で利用しましたが済んだ食器を下げて下さるのでテーブルが狭く感じることもなかったです。
二階への階段がレジ後ろに見えました。
お席があるのでしょうか？一階は8名ほどのグループ、2名が私たちを入れて3組で満席でした。
外国の方向けの英語メニューの用意もあるようでした。
トイレが男女分かれていて、女性側はキレイでした。
男性側は未確認です。
旅行を彩るお料理と空間をありがとうございました。
夜利用だったのでクローズしていましたが外には持ち帰りメニューもありました。
ドリンクやアイスだったと思います。
どの和食・創作料理も美味しく満足できました。
また栃木の日本酒が選べれるので、満足できます。
また利用したいです。
上品なお食事処ランチタイムは各種ランチコースで食べられる。
店員さんも、親切でした。
クレジットカード使えます。
鰻や湯葉、鱒料理など楽しめます。
ディナーは一品料理も充実してそうでした。
湯葉ランチを頂きましたがコスパ良しです✨ 湯葉尽くしで、湯葉刺しから湯葉煮、湯豆腐とメイン（鶏orお魚）、デザート、ドリンクも付いて2000円程。
接客も丁寧で良かったです^_^
米美味しいし、鶏が最高❗️揚げ巻き湯葉の煮物は絶品です。
コースで出るので、まとめて写真はとれないので注意。
美味しいものは早く食べましょう❗️
| 名前 |
お食事処 栞 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0288-25-5745 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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宿泊したホテルから徒歩圏内で行けて地域クーポンが使えるお店で検索したなかで偶然伺ったのが幸運でした♪地もの料理からオリジナル料理まで全てが美味しくて幸せでした！ご馳走さまでした♪