平日のお昼に行きましたが混んでました。
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会津若松市に出張の際に、店舗入口にあるレトロな食品サンプルのショーケースが気に入り入店しました。
ランチBセットを頼みましたが一口かつ3つの定食で700円(税込)はかなりお得だったと思います。
常連さんが多いのか新参者の私たちにはややそっけないように思えましたが、味のある雰囲気を味わえたのは良かったです。
ソースカツ重1000円。
少し酸味の効いたソースがたっぷりかかっている。
他にも揚げ物メニューがいろいろ。
ソースの量を自分好にたべるなら、定食がいいかも。
とんかつはサクッとしていて肉柔らか。
苦手な脂身部分もおいしくいただけた。
平日のお昼に行きましたが混んでました。
たまたま全席女性客のみ笑店主さん1人なのでとても忙しそうでした。
でも、手際が良いので料理到着まであまり待ちませんでした。
お米が美味しい。
味噌汁も美味しい。
ソースも美味しい。
野菜もいっぱい。
小鉢も嬉しい。
とんかつも○そしてキャベツがたべやすく細かくカットされていました。
これは優しい。
おかげで食べやすかったです。
キャベツ千切りするだけでも手間なのに。
愛、感じます。
総合的に○です！！静かになると店主さんお茶淹れてくれました。
落ち着くと優しいです笑。
帰りも話しかけてくれました。
柴犬のようなツンデレ感が味わえます笑是非行ってみてください笑。
宿泊先のすぐ近くなので行ってみました。
テーブルは5卓とカウンターが2席。
料理は良心的な価格でいいです。
ソースかつ重はソースが少し多くて、最後の方は飽きてしまいました。
大町四ツ角交差点のホテル大阪屋の七日町通り側に隣接するちょっと古めかしく間口が狭いお店。
会津若松市に通い始めた10数年前に1度訪問してます。
その時も店主さん無言で黙々と仕事されてたイメージのまま。
本日は大町通り周辺の店舗開拓を兼ね、栄町まで広く範囲を歩きました。
しかし、良さげな情報はなく振り出しに戻りこちらへ。
ランチ難民にならずに済みました(笑)◆お味等について注文はカツカレー950円。
カツは厚みも並みで、中までしっかりと火が入り、極々普通です。
カレー具材は見えなくとろみ・コクがありちょっと欧風な味付け、ご飯はカレーにピッタリの固めに仕上がってました。
強いて特徴を探すとサラダのトマトの皮が綺麗に剥けていたこと。
■お店について◆配置等について間口が狭く鰻床のつくりです。
出入口の左手側に厨房。
そして廊下を挟んで右側にテーブル席が2つ。
その奥に小上がりに座卓がある超シンプルな作り。
当日は奥の小上がりにファミリーが4人食事中でした。
お店のホームページを眺めるとテーブル席からは見えないのですが、小上がり側にカウンター席が3席あるとのこと。
◆数字について食べログ書込時3.44。
口コミを読むと3.5、3.8がザラにありますが、自分は以前も今も3.2のままです。
ソースカツ重を頂きました。
ベースの豚カツは衣のサックリ感も火の通り具合も肉自体も美味しく頂きました。
豚カツだったら星４つでも良かったのですがソースカツとなると重要なのはソースです。
大体のお店がウスターソースの様なとろみの無いソースに潜らせて提供されるか会津特有のソースで煮た卵とじのソースカツ丼だと思うのですが、こちらのソースカツ重は豚カツにとろみの有るソースを掛けて提供されて来ます。
結構たっぷり掛けて有るのでしょっぱくて肉の味が解らなくなるほどです。
このスタイルならソースをお客さんが好きなくらい自分で掛けて食べた方が美味しく食べられると思いますが、それだとただの豚カツ丼になってしまいますよね。
卓上のソースとソースカツ重に掛けてあるソースは同じものでしょうかネ？
会津若松でいろいろソースカツ丼を食べましたが、大将のソースカツ重が自分には一番しっくり来ました。
他のお店ももちろん美味しいですけど。
いろいろ食べ比べてみるのも楽しいです。
大将って名前のお店ですが、大将らしい雰囲気も愛想がある店主ではありません。
職人気質。
怒ってるわけではないと気づく必要あり。
カツばかり食べていますが、どれも美味しいです。
サックサクで美味しい！初見でしたが大満足。
大将に出身県を話したら、県庁所在地を即答したので驚きました。
大体みんな分かるって。
私より相～当～先輩でしたが聡明！でも気に入られると話が止まらない(^_^;)。
コロナでどうしてるか心配です。
ここの唐揚げ若松1じゃない？？なんでも美味いけどね♪駐車場が広ければ星5ですね✨
ソースカツ重いただきました。
途中ソースの味が濃く感じてしまいましたがボリューム満点でおいしかったです。
不思議と胃もたれなしでした。
おじさんも親切な方でした。
ソースカツ丼。
サクサクの大振りのトンカツで甘めのドロっとしたソース。
福井県のソースカツ丼とはまた異なるテイスト。
カツ重食べました。
ボリュームがあって美味しい。
少し甘めのソースがサクッと揚がったカツによく合う。
お漬物も美味しくて、満足度高かったです。
閉店前でお客さんほとんどいなかったので、テレビやってた東大王(クイズ番組)を大将といっしょに観ながら楽しく食事させてもらいました。
最高でした。
こじんまりとしていて、すごくアットホームな雰囲気のお店です。
今回は15人で予約したのですが、とても丁寧に対応してくれました。
当日は貸切にしてくれて、若干申し訳なかったのですが、おかげさまでみなさん楽しい昼食をとることができました。
トンカツは非の打ち所がなく、ジューシーでサクサクしていて、あっという間に平らげてしまいました。
チェーンのトンカツよりも美味しかったです。
次回は他のメニューも食べてみたいと思います。
味、間違いない。
かつ柔らかく最後まで飽きずに食べれた。
豚カツ好きな自分は食べたかったですが、来た時は営業時間外でした。
レトロ感漂う店内。
広くは、無いので多人数の食事には向きませんが、雰囲気が良いです。
大将かつ（ジャンボトンカツ）を頂きました。
肉は、下処理無しのお肉です。
揚げる前の処理が丁寧で、おいしく頂けました。
下処理が、有ったら間違いなく★5です。
美味しいとんかつがリーズナブルに頂けます。
店内こじんまりとしていますが、テーブル席、カウンター席、小上がりのテーブル席があります。
ソースかつ重を食べた。
とんかつはソースがサクサクで美味しかった。
ただ米がソースがかかってない部分もベチャベチャしてた。
トータルでは言えば美味しかった。
会津若松に出張の際はいつも寄らせて貰ってます。
けっして愛想の良いとは言えない店主に美味しトンカツ(笑)お勧めしますよ。
会津若松に仕事で来て何か名物を食べようと思い寄らせて貰いました。
ソースかつが名物と聞いて注文😊この手の物はソースが決めて♪食べてみて美味しかったです😁甘めで濃厚なソースで、好き嫌いはあるかもだけど濃い味の好きな私にはgoodでした👍
| 名前 |
とんかつ大将 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-32-0598 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
チーズとんかつをチョイスした。
カツの間にチーズがとろけて、旨い！肉も柔らかい。
無口なおじさんが作っているが、家庭的な味でほっとする。
お米が美味しい。
次回はソースカツ丼を食べたい。
きっと旨いはずだ。