浜松近辺の食材を使った京料理のお店。
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初来店です☺️季節の料理が楽しめてとてもおいしかったです。
山椒としらすの炊き込みご飯🍚はとても山椒がきいてて ピリっとしました。
浜松で出汁を味わえる貴重なお店。
コロナ対策で席数もあるので予約が無難。
何を頂いても宜しいかと。
長居する感じではなく、スマートにいきたいお店です。
いつも美味しい料理、お酒ありがとうございます🙇
季節毎に大将が吟味して仕入れた食材で妥協なく丁寧に仕上げた料理を、美味しくいただけます。
お弁当ではありますが、出汁の味が濃くもなく上品な味付けでした。
また一つ一つの食材に手が込んでいて美味しく頂きました。
値段によって3枡から4枡に食材の種類、量が増えるようです。
味・雰囲気最高⤴️⤴️
大将の料理は太鼓判でした。
お洒落な和食メインのお店です。
日本酒もこだわりがあります。
カウンター越しに大将と会話しながら料理と酒を楽しく事ができる見えますです。
美味しいのです。
庶民の手にもう少し届く価格設定であれば良いのになぁ。
サバサンドを始め季節の食材を活かしたお料理はとても美味しいです。
浜松近辺の食材を使った京料理のお店。
店主曰く出汁に拘っているとのことだが、まさにその通り。
浜松の食材の良さが存分に引き出されており、日本酒との相性も抜群である。
カウンター席からは、一段下げてある厨房が見渡す事が出来、料理を楽しみながら店主の包丁捌きを眺める事が出来る。
唯一難点を挙げるとすれば、入り口の扉が通りから少々引っ込んだ場所にあり、わかりづらい事だろうか。
しかしひとたび扉を開けば明るい店主と女将が待っている事だろう。
| 名前 |
彩席 かわかみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-452-3777 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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食材を吟味し、調達し、そしてその食材を最大限に活かす丁寧なお仕事に感動です。
大切な節目節目には必ず伺いたい大切なお店です。