細麺でなかなか美味しかったです。
手打ちそば みやかわ / / .
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1日25食の限定営業だとは知らずに運良く蕎麦ランチにあり付けました！ざると田舎の2色。
いずれも風味は多く無いけど、その蕎麦切りの所作は見事。
ツユは出汁が弱めで、返しが勝っている。
天婦羅も蕎麦もボリュームは少ないので、ガッツ蕎麦ランチには不向き。
のんびり雰囲気を楽しみましょう。
うどん文化の中京圏にあって、蕎麦勝負の心意気は買いだ❣️
岡崎といえば昧怛隷野の蕎麦が好きだが、昧怛隷野が特にみずみずしいのに比べて、こちらはコシが割としっかり目で食べ応えがある。
また伺ったのが2月と旬の時期でなかったが、とても香りが豊かで、十割でも香りが少ないところも多い中、久しぶりに蕎麦の良さを感じる蕎麦だった。
あと天ぷらの揚げ方がかなり上手い。
外観が素敵だったのでいつか行きたいと思っていた場所です。
11:05分頃に着きましたが既に満席で1時間待ちでした。
ご夫婦2人でやってらっしゃるとのことでしたが来ているお客さんも常連さんなのか、理解している方が多く、静かでお客さんの質も良いなと思いました。
(待ち時間を考慮して読書されてる方がいたり…)内観も、器も、お料理も全てがお上品でした…！店内も静かで落ち着いた様子でした。
蕎麦はあんなに細いのに歯ごたえがしっかりとしており、天ぷらも歯ごたえがあるのにさっくりとした衣…、技術の高さを感じました。
パッと見、量は少ないように思いましたが、おなかいっぱいになりました！ですが蕎麦がとても美味しかったのでやっぱり大盛りでもよかったな…とも(笑)人生初のそばがきでしたが、そばがきもぜんざいもどちらもとても美味しかったです…！
やさしい味のお蕎麦です。
量が少ないので大盛をお勧めします。
注文してから時間がかかるのと開店11時に行かないと並びます。
こちらはTV番組で紹介された店主が次のオススメの店を紹介するという番組で、私の好きな日本料理戸たにさんが名前を出さなかった店です。
直接聞き出して来てみました。
本格的なお蕎麦で席数も少なく時間もかかります。
静かで時間がゆっくり流れるお店です。
一時間位は普通に見て来て下さい。
お蕎麦と天ぷらは普通ではありません。
日本料理の大将がオススメのお店だけあります。
お蕎麦は少なめなので男性は大盛、女性はそばがきぜんざいオススメ。
めっちゃ美味しいですよ😋
本格的なお蕎麦屋さんで、4歳の孫は２人前食べました。
蕎麦湯もお美しく頂きました。
今はコロナで夜の営業はしていません。
時間にかなり余裕がある日でないとお勧めしません。
祝日11時に到着すると先にいらっしゃった4組を座敷にご案内し5組めの私たちは待機。
（その後もカウンターにはどなたもご案内しておりませんでした。
）お料理の提供もかなり時間がかかるようで案内されたのは1時間後でしたが、11時半には売り切れの看板を出しておりました。
この日は10組しかご案内しないみたい…確かにこの大変ゆったりした接客ならそれが限界だと思います。
ようやく案内され市松をオーダー。
お蕎麦はいたって普通。
天ぷらも普通。
（お塩が美味しかったです。
）そばがきはもちもちしており美味しかったです。
おばちゃんがもう少し愛想があったらよいと思います。
岡崎の蕎麦屋さんで一番おいしくお気に入りのお店。
お庭も店内もいつも綺麗です。
お店の方もとても柔らかい人で、何度も来たくなる。
ここ数年、ずっと蕎麦はみやかわさんです。
そばがきぜんざい絶品です。
ここのそばがき食べたら、他では食べられません。
寒くなって落葉の時期になると窓から見える景色、たくさんのヤドリギが見えます。
とても、癒される空間です。
「小旅行気分を掻き立ててくれて」とのコメントがありましたが、まさにその通り。
国道から少し入りますが、見つけると嬉しい手打ち蕎麦屋ですね。
粗挽き蕎麦、美味しいですね。
ドライブを兼ねて行きたい。
おいしい蕎麦屋でした。
店内の雰囲気も良かったです。
そばがきが気に入りました。
そばがきが楽しみ。
お店の造りや器も好みです。
もちろんおそばも文句なし。
そばが終わると食べられないので、ランチの時は11時に到着するようにしています。
細打ち十割蕎麦限定のお店 玄蕎麦からの自家製粉 お蕎麦の産地は茨城 雰囲気あるお店でじっくり味わう事が出来ますよ。
数奇屋風の造作がなかなか!!お店のｷｬﾊﾟはｶｳﾝﾀｰ3席小上がりの座敷4卓16席φ(..)営業はお昼がﾒｲﾝ!!夜は「蕎麦」をゆっくり楽しんでもらうため蕎麦づくしのｺｰｽ料理のみを予約にてφ(..)扱う蕎麦は十割のみ!!国産(主に茨城県の常陸秋そば)の玄そばを仕入れ“磨き・石抜き・脱皮・石臼挽き”という行程を経た十割手打ち蕎麦q(^-^q)は~い!!本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑは岡崎市岡町南城下【手打ちそば みやかわ】さん家だど~ん(o≧▽゜)o「開店当初はﾂﾅｷﾞとして小麦粉を1割弱いれて打っていたそばも今ではそば粉100ﾊﾟｰｾﾝﾄの十割蕎麦しか打ちません」と仰る二代目ｵｰﾅｰはん!!この日ｺﾞﾁさせてもろたんは『市松』…1550yen“十割そば・そばがき(そばがきorそばがきぜんざい)・季節の天ぷら”と蕎麦屋の必須ｱｲﾃﾑ3点を味わえる「みやかわ」さん家の一番人気ﾒﾆｭｰだ( v^-゜)♪そば粉は自家製粉!!挽きたてのそば粉を使った蕎麦はまるで二八のように細長~~~くそばの香りはやや薄いもののﾓﾁｯとした弾力は半端なし(^^)vこの細さでﾂﾅｷﾞになしの十割はﾜﾃの蕎麦遍歴の中でも類を見ないもの!!玄の部分が細かく挽きこまれた透明感のある中に少し粗挽きの粉が混じっているのが見えまん(゜∇^d)!!「飛びｶﾝﾅ」と呼ばれる柔軟性のある金属製の薄いﾍﾗで付ける削り文様が特徴の小鹿田焼(大分県日田市小鹿田地区で焼かれる陶器)の器が希少な極細十割そばを引き立ててましたわ(*^^*)どちらかと言えば甘口ﾂｹ汁も添えられた辛み大根のお陰でｼｬｷ~ﾝ!!薄口そば湯に絡ませええ湯加減と味に(*￣∇￣*)ただね“順番間違えとちゃいまっか~”と思たんは最後に共された「そばがき」「そばがきぜんざい」ならうんうんやけど「そばがき」は頭に欲しかったﾆｬﾝ(。
´Д⊂)ﾜﾃも他のお客はんも十割を堪能した時点で席を立つ有り様!!ﾎﾞｹたんとちゃうでね(〃ω〃)そんな「そばがき」はやや香りに欠けるものの粘り度very'good!!!【手打ちそば みやかわ】さん家は親から子へのまだまだ二代!!ええ「箱もん」と「こだわり」をお持ちなんでそれを遺憾無く発揮して型にはまる事なく大樹に育っていただきたいやね(/^^)/⌒◎~*
細麺でなかなか美味しかったです。
量は少なめです。
蕎麦屋のレビューなのにそばの写真撮ってませんが、何か？冗談はともかくとても美味しい蕎麦でした。
好みの蕎麦と言えるかな？勿論、蕎麦以外のそばがき、デザート、天麩羅もバッチリ。
蕎麦つゆが足りなかったのが、残念だったかな？ほんと使い切っちゃうので、蕎麦湯飲むときに物足りなかったですね、蕎麦湯の時に追加してもらえたのかな？でもまた近いうちに行きそうです。
夜の予約コースもいいかな？
| 名前 |
手打ちそば みやかわ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0564-58-3856 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
2週間前に行きました。
11時の20分前に行きましたが、すでに4組目。
並んで待っても食べたいから、待ちました。
蕎麦より蕎麦がきや天ぷらの方が美味しいと思います。
蕎麦づくしでなんとも贅沢なひとときを味わえます。
また行きたいです。