今まで食べたことのないおうどんです。
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古代米のもちもちした、初めての食感と色のうどんは、とても美味しかった☺︎気さくな店主の奥さんとの会話がとても楽しく、常連さんの勧めで、メニューのありえな〜いまよっと〜るを注文。
まよっとーるは、マヨラーで有名な渡辺徹さんが考案されたそうです。
矢掛駅の近く。
迷わない様に😊
2023/03/25わかめうどん450円。
久しぶりに食べによって変わらず旨い肉うどんとお財布に優しい古代米を。
黒米を練り混んだうどんは腰は柔らかいけど喉越しトゥルン。
丁寧なお仕事されてるから出汁がめっちゃ旨い。
バラずしやおこわも美味しいしメニューにありえなーいなど面白いのもありますから是非一度訪れてみては♬
矢掛駅の北すぐにあるお店。
名物の黒米を練り込んだ麺が特徴。
夏は冷や麦、冬はうどん。
店内の壁には、ところ狭しと取材を受けた時のサインがびっしりと書き残されていて、話題の人気店であることがうかがえます。
次回はぜひ、黒米うどんを食べてみたいです。
井原線の矢掛駅北側に有ります。
黒米粉入り、うどんはのど越し最高!
ダシも麺も美味しいです。
他にご飯と、ちらし寿司とおこわを食べましたが、どれも家庭的な美味しさで自分好みでした。
田舎の風景が好きな自分にとっては更にプラスポイントでした！しかもお店のひとも温かいです。
また行きたいです！
黒米の粉が入った黒いうどんは意外に柔らかく旨い！
だしは、美味しかったけど麺は、普通(^^;
今まで食べたことのないおうどんです。
口あたりが優しいなかに力がある。
腹持ちが良く、体が芯から温まる。
不思議な麺。
のらぎやの「のらぎ」とは「野良着」のことでしょうな。
だが、うどん屋です。
数年前から矢掛本陣マラソンを走っていて、必ず目に入ってくる看板があるのだが、気にしていたにも拘わらず、完走したら忘れていた毎年。
なかなか平日昼間の３時間営業に覗けませんな。
もしや、と思い前を通ってみたが、隣の野良仕事中のおじさんから「今日は休みよ」と。
またチャレンジです。
やはり期待値で星４つ。
見た目は太い日本蕎麦の様に見えますけど黒米を使ったコシの無いうどんですありえなーい (麺の量は1.5玉)テレビの取材ではカルボナーラの様な味とコメントしてましたけど、カルボナーラには程遠いです(^-^;だって、黒米を使ったうどん(釜揚うどん)にコーヒーフレッシュ２つかけただけですもん!味が薄ければ、生醤油を少しかけてみてくださいと言われかけてみたけど少しでは薄いのでたっぷりかけました(^-^;まよっと～る (麺の量は1玉)まよっと～るも味が薄いです(^-^;麺つゆにマヨネーズを混ぜた味その物!ざるうどんとバラ寿司バラ寿司も黒米を使ってますバラ寿司を少し味見させて貰ったけど、普通に美味しかったです(^-^)黒米を使ったコシの無い黒いうどんの味はネーミングに完全に負けてます(^^;美味しく食べれる様に改善して☆いです!
寒い日はきつねうどんがおすすめです。
古代米をお店の前の田んぼで栽培。
| 名前 |
のらぎや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0866-82-3988 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:00 [月日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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気さくな奥さんが丁寧な対応をしてくれました。
健康に配慮した古代米や練り込んだうどんで美味しかったです。
ありがとうございました。
次回は他のメニューを頂こうと思います。