ゼネコンでアジアで港湾建設をしている息子がマスター...
自家焙煎の店 フィンシャレー / / / .
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女性が珈琲を飲みに行きたい...とは言えない店内と入口ですが✨入って見ないと...ここの凄さは解らない❗マスター(ここは敢えて職人さん)と呼ばせて頂きます🙏取っ付きにくい雰囲気が無茶苦茶強い...ですが✨本当にこれを飲みたい🎵と、思って本格的な焙煎技術(経験値)での豆を購入できます‼️勿論、試飲をさせて頂けるとのこと。
人に歴史あり‼️💦と、偉そうで...失礼かとは思いつつも、ホンマもンを感じるマスターです✨一期一会の旅仲間で✨廻り合い出来た✨師匠(人生の先輩)沢山～✨貴重なお話✨～感謝いっぱいですm(_ _)mありがとうございました‼️✨コロナ禍！全国的に落ち着いて来ていたが島根、鳥取だけが大変な時期でしたのでたどり着くべきして出逢えたお店ですね🎵帰宅して、自分なりですが✨惹いて...煎れて...味わい...史上の一時を地味に...頼ませて頂きました‼️ご馳走様でした😊✨また、お伺いさせて下さいね🖐️😊モカ マタリ〰️✨(^-^)/抜群です💫
複数のコーヒー豆を焙煎しておられるから、いつも迷ってしまいますが、ご厚意で試飲させて頂いております。
風味もよくマスターのこだわりが感じられます。
毎回納得して購入出来るところが良いですね。
珈琲は、挽きたて、淹れたてで、大変に美味しかったですよ！
自分の好みがよくわからない人用にカウンターで試飲ができ、アドバイスを受けることができる。
店主のお勧めはマイルドブレンドだが、こだわりを持ったお客さんが多く、別の銘柄が選ばれやすいとか。
私の妻もコロンビアとブラジルに。
好みの銘柄を選びやすいようなチャートが店内にあり便利。
駐車場は店舗の左隣。
お店に入ると広がるコーヒーのいい香り。
そして、マスターの人柄の良さ、何より、米子で一番美味しい、珈琲豆専門店。
ここのコーヒー飲んだら。
他のコーヒーが飲めなくなる！(くらい美味しい)
多種類のコーヒー豆からお好みの1杯を選ぶ。
落ち着いた雰囲気のコーヒー店です。
マスターが手掛ける最高の味わいご堪能あれ。
一期一会の珈琲いただきましたけど、ゆっくりできとても美味しかったです。
マスターの豆の焙煎店のこだわりが素晴らしい店。
今まで飲んだコーヒーと全然違う。
全国から豆と焙煎の注文をさばきながら喫茶店もされている。
米子で一番美味しい。
お勧めはカウンターに座ると正面のコルクボードに一品だけ載っている銘柄。
駐車場は１台分ありますが、狭いのでどこか他を利用した方が無難です。
※下記のようなオーディオ企画は、2017年春に終了しました…コーヒーは、相変わらず絶品です※極上の自家焙煎コーヒーの店。
従来定休日だった、水曜日の１４－１７時、サラウンドオーディオで非日常空間的音楽体験ができます。
極上の自家焙煎コーヒーの店。
従来定休日だった、水曜日の１４－１７時、サラウンドオーディオで非日常空間的音楽体験ができます。
| 名前 |
自家焙煎の店 フィンシャレー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0859-32-6089 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～18:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
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いまは、ゼネコンでアジアで港湾建設をしている息子がマスターに大変お世話になりました。
マスターに本日初めてお会いして、お礼を申し上げました。
また訪れたいと思います。
マスターのお人柄、店内の雰囲気、コーヒー豆の色艶、なにをとっても心の落ち着く存在であります。
本日は息子がマニアックな豆ばかりを買い求めていた中で、幾度か淹れてくれたケニアを求めました。
家の中でミルをひき、ドリップして幸せな時間と空間をいただきました。
感謝♥