麻婆豆腐がとてもおいしい。
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上海蟹美味しいです。
店長も良い人。
オーナーさんがよく喋るので料理について知りたい方ならいいが、そういうのが苦手な人は注意してください。
料理は率直に美味しかった。
特に店名にある生煎包はリピートしたくなるぐらい気に入りました。
価格はちょっと高めなので、大勢で多くの料理をつまみながら食べるのがいいと思います。
事前に相談して通常メニューにはない特別コースを食べに伺いました！手間暇かけて作られたトンポウロウ（杭州名物の角煮）は口に入れた瞬間蕩け、脂身なのに脂っぽくなく美味さの塊！焼き小籠包も本場上海で食べたものより皮も薄めで肉汁たっぷりで美味しかったです。
また、このお店の良さは紹興酒のこだわりにもあると思います。
日本では見かけない銘柄の善醸・加飯・香雪など様々なタイプの本場紹興市の紹興酒がおいてあり、中華料理店によくある土臭い紹興酒とは異なり、紹興酒嫌いの人や女性でも飲みやすい正にライスワインです。
また、これらの全てが飲み放題メニューに含まれるとの事。
名古屋でこれだけこだわった紹興酒を飲み放題で飲めるお店はないでしょう。
11月頭、上海蟹の美味しい季節になるので二度目の訪問です。
予めお願いして「トンポーロー」「蟹粉豆腐シェフェンドウフ※豆腐の上に上海蟹の味噌、卵、身をほぐしてあん掛けにした料理」「葱油拌麺ツォンヨウバンミェン※芽ネギを油で揚げ香りをタップリ移した油を茹で麺にかけて混ぜて食べる麺料理」を作ってもらいました。
前回食べたトンポーローは当然ながら美味しく、蟹粉豆腐のあんは蟹身や卵が目に見えるほどタップリで上海蟹の風味が口いっぱいに広がり、解して食べるのが面倒で会話が止まりがちになってしまう蟹を手間なく贅沢に楽しめます。
葱油拌麺は上海やその近郊で非常にポピュラーな麺ですが、日本でまだ見かけたことがありません。
甘醤油と葱油の香りがマッチした日本人も大好きなはずの味だと思います。
たまに無性に食べたくなるので、お願いして作ってもらいましたが、ご主人の粋な計らいで特製そぼろがけで出して頂きました。
激ウマと懐かしさで目頭が熱くなりました。
是非スタンダードメニューにして頂き、日本で葱油拌麺ブームの先駆けになって欲しい位です。
ここの上海蟹は格別！ちゃんと上海からQRコード付きの本物がくる。
時期は10月から12月。
本当に上海にいるような雰囲気で、店主がサイコー！！！格別です。
ここ！！！
本格的でリーズナブルな中華です♪伺ったのは名古屋市中区栄5丁目にあります「上海朱家角生煎包」さんです池田公園から南へ少し歩いた場所にあります♪〆の生ビール目当ての訪問です(^^)★生ビールこれが飲みたかった！よく冷えていて美味しい～♪★海老春巻 420円パリパリで軽い歯ざわり♪海老の味もしっかりして美味しい(^^)★上海風八宝菜 880円お腹はいっぱいでしたがお野菜が食べたくなって注文！予想どおり美味しくてペロリといただきました(^^)★上海生春巻き 800円また春巻き(笑)手巻き寿司のように自分で好きな具材を包んでいただきます♪もっちりした皮がとっても美味しい！深夜まで営業していますしリーズナブルなのでとっても使い勝手がいいです♪中国人のマスターもとっても優しくて楽しく食事とビールを楽しめます(^^)ごちそうさまでした！
値段600yen、980yenは全部税抜きです、気をつけてください。
値段が高い、量が少ないでした。
日本で流行る前からある焼き小籠包はとても良い。
お通しで出てくるピーナッツが癖になりますw小皿でちょこちょこ頼んで、店内にある大きな甕から汲み出す紹興酒を飲むと幸せになります。
店内は綺麗で清潔感があるので、女性一人でも来店しやすいかも。
すごく美味しかったです！
麻婆豆腐がとてもおいしい。
紹興酒旨い。
サービスが悪くて、味も良くないが、値段が高い。
上海に行ったことがあった、本場の味じゃない。
オススメ❌
10月～12月の間、上海蟹をとてもリーズナブルに食べさせてくれる店です。
蟹粉豆腐も最高に美味しいので、ごはんを別で頼んで、ミニどんぶりにして食べるのが本当に美味しいです！
日本人向けにアレンジした中華料理ではなく、現地の料理に近く美味しい料理が出てきます。
上海料理が主に食することができ、紹興酒の種類が多く、おすすめします。
ニラ餃子が美味しかった。
紹興酒好きにはいいかも、、、
| 名前 |
上海朱家角生煎包 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-251-4715 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
the町中華！焼き小籠包、水餃子はマスト。
焼き小籠包は黒酢で、水餃子は自家製の唐辛子入り味噌で食べるのがオススメ。
紹興酒も色々と選べます。
何より、店主の人柄に乾杯！