ネギラーメンのネギが青ネギじゃなくて白髪ネギでとっ...
横浜家系ラーメンガチ家 / / .
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ネギラーメンのネギが青ネギじゃなくて白髪ネギでとっても美味しかったです！コッテリ系のラーメンで、麺は太めなので柔らかめにしても美味しいかなと思いました。
店主が怖そうに見えて愛想がいい人でした。
家系が好きなのでまた来ます。
横浜家系ラーメンを食べるならガチ家さん！スープもチャーシューも麺もとっても美味しかったです＾＾個人的にはセルフで入れられる刻み玉ねぎが、辛くなくスープに絡む丁度いい大きさでとっても気に入りました！！駐車場利用の場合はトッピング無料がつくので車でも行きやすくありがたいです！また伺います＾＾
味玉ラーメン(醤油)850円チーズボール400円を頼みました。
味玉ラーメンは家系なのに癖がなく案外さっぱりしていて、食べやすい味です‼️チーズボールはアメリカンドッグのなかをチーズにしたみたいなメニューです店の雰囲気がとてもよくオススメです😄
ガチなラーメン🍜が美味しかったです。
横浜家系ラーメンガチ屋さん、名前に恥じないガチなラーメン屋さんでした。
チャーシューが絶品でチャーシュー好きな方には是非オススメのお店です。
もちろんラーメンは本当に美味しいです。
半熟トロトロの煮卵、ほうれん草がいい仕事して、海苔がねぇ〜ラーメンとトロトロチャーシューと絡めて食べるとガチでヤバいでしょ‼️ってなりますよ。
そして、サイドメニューも侮れないんです。
食べて下さい。
サクサクのチキンをラーメン屋で食べれるレベルじゃないですよ。
ラーメンはとくに温かったりせず、ちょうどいい温度でした。
個人的には玉ねぎを入れた方が良かったです。
そして韓国風のチキンがとても美味です。
韓国本場並の味だと思います。
ランチの時間帯にはほぼ満席になったりするので、12～13時の間を避けています。
他の方も書かれてますがやはりスープがぬるかった。
トッピングを入れるとさらに温度が下がります。
麺を食べ終わる頃には生ぬるくなってクドさを余計に感じます。
スープの温度以外は問題無いので熱々を食べてみたいです。
おいしかった！！これぞ家系という感じでご飯にあうスープと海苔がよかったです。
ランチセットのチキンも種類が豊富でまたいきたいなって思ったしハラペーニョマヨがすごい美味しかった！接客も丁寧だったしまた行きたいです😊
2週間に一度は必ず行きます。
ラーメンは店員さんがその日のトッピングの具合によっておすすめの麺やスープの硬さや濃さを教えてくれるので、いつでも一番美味しい状態で食べることができます。
店長を筆頭とする店員さんたちが皆さんいい人ばかりで、ラーメンだけでなく会話や雰囲気もすごくいいです！
美味しかったです。
残念だったのは店内が暑い！コロナ対策で扉など開けて換気していたなら仕方ないですが、出入口は閉まってて店内が暑かったのは残念でした。
最近週5で通ってます！家が近くなんですが食べに来てる時間がとても楽しく、サービス精神の旺盛さがすごかったです！どのお客さんにも楽しそうに話しかけていて、来たらリピートしてしまう気持ちも分かると思います😁ラーメン屋に来てるのに、居酒屋の気分も味わえる？みたいなすごいいい感じで笑笑他の店員さんも店長さんの影響なのか気さくに話しかけてくれてとても楽しかったです！また、今日の夜にでも行こうと思います笑笑。
自分好みの味に出会えた喜び(^q^)今度は塩いってみようとおもふ。
午前中授業を終えてラーメンへ。
今回訪問したのは｢横浜家系ラーメン ガチ家｣目当ての店が閉まってたので急遽訪問です。
よく見る字体のよく見るポップ、商店系の家系ラーメン店です。
この手の店を嫌う人も多いですが、自分は構わず食っちゃいます。
注文はラーメン(醤油)、固め濃いめ普通。
ランチライス無料、おかわり自由。
安くお腹を満たせるのも家系の強み。
スープは濃いめでオーダーしたんですが、それにしては醤油のしょっぱさが足りない。
かと言って豚骨の旨味が強いかと聞かれれば、そういう訳でもない。
なんか釈然としないスープなんですよ。
家系は逆にくどいくらいでいいんですが、そのくどさも全然ない。
予想はしてましたが寸胴が無い。
ということは自分らでスープを炊いてない。
それ故に骨髄のザラザラ感もないし、家系の中では比較的あっさりしてますね。
麺は家系らしい太く短い麺。
ただ､固めでオーダーしたのに柔らかい。
これは柔らかめと言ってもいい。
チャーシューは脂がのってないからパサパサ。
そして極めつけは刻みネギ。
玉ねぎならまだしも刻みネギは絶対家系には合わないってのが自分の考え。
しかもこのネギがちょっとだけ入ってる。
しばらく食べ進めるまでネギが入ってることにすら気づきませんでした。
この程度なら尚更なくていい。
ライス無料でおかわり自由なおかげで、お腹は十分に満たされました。
家系の雰囲気は味わえますから、拘りの強くない人は満足できるでしょう。
値段も安いですから。
ごちそうさまでした。
食券のお店です。
味は良い！美味しいんですが、麺がダメです。
麺を硬めで注文しました。
まぁ硬めだったのですが、ボソボソ麺で非常に残念。
スープが良いだけにもの凄く残念です。
きざみ生姜やネギもあるので家系通からすれば非常に良いお店なのに残念でたまらないですね。
なんとかして欲しいくらいw私がここまで書く事ないのですが残念すぎて…あとも一つ気になることがあります。
女性の店員さんで髪が長くて可愛らしいのですが、髪を触りつつ、氷を入れてたり、麺触ってたり…言いたくないのですが、なんか汚く感じる。
実際汚くは無いのでしょうけど、汚く感じました。
後ろで結ぶとかすれば良いのに！？って思いました。
味は非常にいいので、麺だけ変えれば最高だと思います。
あとは前髪を後ろに持っていくなりすれば良いんだろうなって思います。
新規オープンしてから2週間たった時にお伺いした時は、家系ラーメンが近くに出来たとホントに嬉しかったです。
麺も太麺でモチモチしていて、また来店しようと本日お昼にお伺いしました。
店長さんが不在と書いてあったのですが、店内には若い女性が2人。
元気はよかったのですが、私語があまりに多い。
加えて最初に食べに行った時と比べて、あまりにもラーメンの違いにガッカリしました。
麺は半生っぽく粉臭さが思いっきり出ていて、スープも温かいを下回るぬるさ。
本当にガッカリでした。
経営者の方も正直、真剣に考えて頂きたいです。
サービス業、接客業としてお客を馬鹿にしている感ハンパないです。
本当に残念でならないです。
この近辺にはほとんど無い家系ラーメンです。
駐車場がコインパーキングしか無く店内はカウンター席のみで券売機で購入u0026オーダー方式でしたお伺いした際は店長さん？と思われる方が1人で対応されており、麺の硬さやニンニクのトッピングを聞くスタイルでしたが、先の来客分のラーメン作成後の確認で着席後少し時間が経ってからだった為、この手順で良いのか心配になりました。
ラーメンは丁寧な造りで、麺はモチモチでスープに良く絡み美味しです。
| 名前 |
横浜家系ラーメンガチ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-325-8648 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.3 |
周辺のオススメ
ランチで伺ったけどご飯が焦げを隠すように盛られてて食べててなんか焦げてるとこあるなぁと思ってひっくり返したらこんな感じでした。
家で食べる分には大丈夫でしょうけど、お金を頂いてるのにコレはどうなのか？と思いました。
その場で言っても良かったんでしょうけど、改善されるかどうか（情報の共有含め）不安だったので書かせて頂きました。