胸を踊らせながら、食券を購入しました。
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忍者系ラーメン🍜ここは初めて来ました(^-^)くのいちラーメンだっけ？？あの量と味は好きです🤲彼女に1口もらいましたm(_ _)mずっと気になってたので行けて良かった🍜
久し振りに仕事仲間とのランチで行きました。
今日は『チャーシューメン』をいただきました。
※基本的にラーメンはチャーシューメンしか食べません。
ここは地元のラーメン好きなら必ず知っている有名な店主が営む店です。
店主と知り合って15年近く経つでしょうか。
元々人気店ではありましたが、TVで紹介されて以降いつも混雑していて、なかなか行きにくくなってしまいました。
チャーシューメンはとても濃い色のスープですが、見た目に反してあっさりしてしています。
中でもチャーシューがとても好きです。
土曜日の昼時に伺いました。
人気のお店のようで店舗前の駐車場は満車で数人の入店待ちが有りました。
少し離れた所にも駐車場があるようなので混んでいる時はそちらに回れば止められます。
店内は時代劇の雰囲気を模していて面白いです注文は店入り口の券売機での購入となります。
券売機の方ではメニューの写真などは網羅されていないので予め何を注文するか決めておくとスムーズに購入出来ます。
混み具合に対して提供は案外スムーズでした。
伊賀忍者ラーメンを注文しました。
スープは味噌ベースでコッテリとした感じで濃厚な旨味の強いスープです。
唐辛子がピリッと辛いのがいいアクセントです麺はモチモチ太麺ですが、スープが濃厚なのでしっかり麺に絡み美味しくいただけますチャーシューは油身多めのトロトロで大変美味！大満足の一杯でした！またリピしたいです！
金曜日の19時頃に入店、満席今回は伊賀忍者ラーメン(¥900)を注文。
スープの味が濃いめなのでご飯が欲しくなる！つけ麺同様にスープの中にひき肉も入っています。
バターの香りしっかりでした。
初めて訪問荒野のラーメンやワンタン軒や一凜、懐かしいなばりなどの忍者系ラーメンが大好きな私ですが、こちらは未訪のままになっていました。
忍者系らしい内装ここの場所は以前もラーメン屋さんだったような忍者系らしい真っ黒なスープのワンタン麺とハラミ丼がなかったので、焼肉丼を券売機で購入忍者系はいつ以来だろ？最後に食べたのは一凜だったか、いや、森町の金次郎だなどと思い返していると着丼初めて食べる人にはそうでもないだろうが、美味しいのを知ってしまった私はやっぱりこの黒いスープはそそられる見た目に反して甘みのあるスープはしょっぱいというよりは深みコクを感じる。
ああ、うまいそして忍者系といったらこの腰のある麺パスタに似て表面はツルツルしているが、これが喉ごし良くどんどん入っていくチャーシューはバラとモモにワンタン、あとは青ねぎにメンマというシンプルな構成だが、どれもうまい焼肉丼はハラミ丼と同じ味付けのよう食感はハラミのぷりぷりには勝てないが、このタレが絶品なかなか混んでいて食べるチャンスがなかったが、近くを通った際に駐車場が空いていれば入りたくなってしまうだろうな。
ずっと前から気になってたので行ってみました。
伊賀忍者というラーメンと美味しいらしいハラミ丼を注文伊賀忍者は味噌ラーメンですがあっさり系で具沢山です。
ハラミ丼は茶碗サイズで、味付けは鰻のタレに近い甘塩っぱいタレでした美味しいです。
次回は醤油ラーメンか徳島ラーメンをいただきたいと思います。
店員さんはアットホームな感じで愛想がいいです。
以前から行こう行こうと思っていたのに、タイミングが合わず初めて入りました。
姫街道と環状線が交差するところにあるかっぱ寿司から少し東に行ったところにありました。
お昼前でしたが、やはり人気店です。
初めてのお店では何を注文すべきか迷いますが、今回はワンタンメン大盛にしました。
チャーシューも2種類入っており満足ごちそうさまでした。
清潔感のある綺麗なお店でした。
食券制なのでメニューがないと初来店の時にはどれを選べばいいか名前から想像するしかなく、なかなかの賭けです。
特に当店の様にオススメのラーメンが複数あるお店は尚更ですね。
しばし食券機の前で悩み、伊賀忍者ラーメンを選びました。
豚骨醤油に辛味噌と挽肉の旨みの利いたスープは初めての経験。
麺は断面が四角の中細麺でボツボツとした歯切れのツルツル麺。
あまりスープとの相性が良いとは思えませんでした。
チャーシューはトロトロの部分と歯応えのしっかりした部分があり、どちらも美味しかったです。
他のラーメンを食べていないので評価しづらいですが、次回はつけ麺をいただきたいと思います。
ワンタン麺+ハラミ丼🍜黒いスープに白いワンタンが映えます。
そんなワンタンも直にスープ色に染まっちゃいますね。
チャーシューもしっかり入っていてボリューミーです。
麺はパツンとして好きなタイプですが、スープが負けてる気がしました。
その分濃いめの味のチャーシューがフォローしてるんですね。
ハラミ丼はもう少しタレ欲しい感じでした。
毎回スープの味見をしている人を気遣った身体に優しいラーメンなのかな？とでも、しばらくするとまた食べたくなるんですよね(笑)ごちそうさまでした😋
静岡で言う忍者系ラーメン(支那そば)発祥と言うことなので食してきました。
この手のラーメンはたまり醤油の黒スープに赤身、バラチャーシューが結構多めに乗っていることが多く食べ応えがあります。
ストレート麺が特徴的でどこのお店もこんなものですが普通に美味しいラーメンだと思います。
ここのは細切りのキクラゲが入っていて歯応えよく固めの麺とも相性がいいと思います。
ライオンつけ麺をいただきました。
食べごたえもありとても美味しかったです。
昼前に着いたのでそのまま入れましたが、直ぐに入店待ちになっていました。
初来店です。
売りのラーメンですが、ちょっと二度目はない感じですね。
多分ですが、はじめはこうではなかったと思います。
ネットだ、テレビだ、で手を抜いても客が来ると。
まえの、ひろしげのほうが良かった。
まあ、たまたまだと思いますが。
次回に期待します。
11:00開店で行きましたが行列でした。
さすがケンミンショーの力はすごい。
食べたのは支那そば(￥800)大盛(￥100)＆大ライス(￥200)です。
少し塩分強めでしたがおいしかったです。
富山ブラックよりは塩分控えめで食べやすいです。
店に並んでるときのラーメンの匂いがヤバくてお腹が鳴りっぱなしでしたｗまた行きたいです👍
以前より気になっていたものの、駐車場はいつも満車でトライする事、ようやく停めれました。
（駐車場は10台程度）平日11:30到着、7人の待ちで30分近く外で待つ。
店内にようやく案内され、券売機で購入。
店内は『和』テイストで落ち着いて良いですね。
『らいおんつけ麺』が出てきました。
チャーシューは厚く、見るからにボリュームあり。
口にすると柔らかく、とろけるような食感。
麺は中太麺で、汁との相性も良いですね。
肉味噌もポイントだと感じました。
大変美味しく頂きました。
次回は忍者ラーメンを食べてみたいと思います。
環状線沿いのお店秘密のケンミンSHOWにも登場したお店です。
オープン直後から、客席はイッパイになります。
スープは見た目濃いですが、そこまでではありません。
麺の太さは中くらいでしょうか。
個人的には、もう少し固めがよかったです。
忍者系の浜松ブラック。
この系統の店は、荒野のらーめん、支那そば こてつ、麺創房 一凜、ワンタン軒、などなど、私も大好きな支那そばです♪その忍者系の総帥がいるのが此方のライオンさん。
来てみたかったんですよね～。
この日は浜松に仕事があったので行くことに(^^)最近はケンミンショーでもこの真っ黒スープの忍者系浜松ブラックが取り上げられていましたね♪そんなにメジャーになっていたとは。
人気は半端がない、と聞いていたので開店30分前の10時30分に到着。
すでに1人待っていたので、セカンドローを獲得！その後も続々と並び、15分ほど前にはオープンしてくださいました(^^)直ぐに満席に。
やっぱり早めに来ておいてよかった！●ワンタンメン／850円●ハラミ丼／350円来ました！来ました！この真っ黒スープ！身体に悪そうな色ですが、何故か濃くなく美味しい絶品スープ。
しょっぱくないのが不思議～♪忍者系ラーメンのワンタンって、スープの色がしっかり着色されていてそそるんですよね。
つるりとした食感、ハフハフしながら食べるのがいいんです♪麺はストレート。
のど越しがよくて、固めの肉々しいチャーシューと一緒に食べると絶品！あと、忍者系で定番なのが、ハラミ丼！歯ごたえのあるハラミ肉を直火で蒲焼き風に焼き上げたヤミツキ丼が350円！このセットはマストですよ～(^-^)/いや～。
美味しい一杯でした＼(^^)／
ケンミンショーでやってて、美味しそうなので、早速訪問wやはりTVの影響で、平日の昼過ぎで5、6組待ちくらいでした。
食券で購入。
支那そば、つけ麺、塩ラーメン、伊賀忍者ラーメンなどがあります。
最初なので、ワンタン麺大盛りを。
見た目の濃さよりはアッサリ。
麺もストレート中太で好みでした。
働いてる人も丁寧で、店主さんも非常に好感の持てる接客で満足です♫
つけめんを食べた。
つけ汁は、色んな素材が複雑に絡み合って織りなすハーモニー的な味で美味です。
ほんのり甘い。
暖かい。
麺は流行りのつけ麺屋よろしく、太麺の弾力高め。
冷たい。
つけ麺として良い感じです。
しかし、自分は良く噛む派なのでアゴが疲れるのと、つけ汁が冷めることが好きじゃないので、84点で。
最近、席待ちの人が増えてて気になってたので初めて来訪。
食券機で忍者系と気づく(笑)ラーメンは写真で一番目立ったワンタン麺を注文。
スープの色から濃い目の味を想像していたが、全然そんな事もなく、少し甘味を感じる程。
麺もモチモチ、チャーシューもトロトロで美味。
強いて言えば、ワンタンが小振りで餡にもう少しボリュームが欲しかったが1杯にかなりの数のワンタンが入ってるので、これはこれで良いのかもしれない。
次はつけ麺とハラミ丼を食べてみたい。
軽めに甘じょっぱい醤油スープが旨かった。
チャーシューの味付けが少し濃かったのでバランスは取れてるかもしれません。
個人的にはスープはもう少し濃くても良かったかも。
塩ラーメンを注文。
麺がしっかりしていて自分好み。
タマゴ、チャーシュー、シナチク、ワンタン、アクセントの玉ねぎなど、店独自の工夫あり。
店員さんの対応が気持ち良い。
オープンすぐの昼時に訪問。
すぐに店内は満席になった。
店内は昔江戸時代の納屋のような作りで何だか新しい感覚。
ラーメンも麺もツルツルで、ワンタンも美味しかった。
他のラーメン（特に塩）が気になったのでまた行きたいお店です。
前から気になっていた、県道65号線沿いの『時代麺房 ライオン』店の雰囲気は、江戸時代をモチーフに内装が施されている。
ライオンつけめん 1,100円ワンタンメン 850円 チャーシュー丼 350円を注文、つけめんの麺は、もちっとした中細麺で、食感はつるっとした食べ応えのある麺、スープは、魚介豚骨で麺の表面がつるっとしているので、あまり麺にスープが絡まない。
麺の上に乗っているチャーシューは炙りバラとロースのチャーシューに加えスープの中にチャーシューブロックが、仕込まれている演出は、嬉しいが、少しパサパサでした。
ワンタンメンは、細麺で見た目スープが、黒い味が濃いかと思いきや意外にもさっぱりした味わい、チャーシュー丼のチャーシューは、醤油辛い！
以前はアッサリ醤油ラーメンの店舗だったはず。
閉店して暫くは放置状態でしたが、いつのまにか新しいお店になってました。
初めは知らずに入りましたが、内装の感じと大将のいでたちからもしや…。
平べったいストレート麺、血圧が20くらいは上昇しそうな塩分濃いめのスープ。
まごう事なき、忍者系でした。
個人的には嫌いでは無いのだけど、好きでも無い。
つけ麺をオーダている人が多かったので、次回来ることが有れば試してみます。
ライオンつけ麺がお店の名前入ってるだけあって美味しいです。
味は甘辛で辛い物が苦手な自分でも平気で食べれます。
猫舌で熱いものが苦手ですがつけ麺なら汁で丁度いい温度になるし食べやすいです。
1100円で量も充分なのでこれだけで腹八分目か、満腹になると思いますまだの人は是非一度お試しください。
塩ラーメンの大盛りとチャーシュー丼を注文！チャーシューが美味しいのでどんぶりはペロリ❗塩ラーメンは味はほどほどだけど何とか油(忘れた)を入れると味変で楽しめます。
ちなみに大盛りはマジ大盛りなので気をつけないと食べきれないかも。
醤油が濃すぎて、しょっぱすぎました。
まだ餃子ができないのが寂しい全体的に味が 濃い。
夜もスープがなくなるまで営業するようになりました。
塩ラーメン美味しかったです。
初めて、食べた。
また食べたい‼️今度は、何食べるか考えるかな⁉️とにかく、旨い🍴😆✨
ライオンつけ麺を頼みました。
ボリュームがあってとても美味しかったです❗豚丼の豚🐷が柔らかくてタレが美味しかったです❗今度は、塩ラーメンを食べてみたいです❗
| 名前 |
時代麺房 ライオン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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忍者系ラーメンの総帥である店主が営むお店で、扉を開けると、まるで江戸時代を連想させるよーな店内に、胸を踊らせながら、食券を購入しました。
支那そば（忍者系ラーメン）は、少し前まで、富山ブラックと対比して、浜松ブラックとも呼ばれていたらしく、たまり醤油を使った黒いスープの見た目に反して、油や塩気が控え目で、スッキリした味わいの中に、醤油の香ばしい風味を感じられ、ネギ、メンマ、海苔、そして、チャーシューが５枚も入っており、しっかりと弾力のあるストレートの細麺を啜るとスープが絡んで、最後まで、支那そばを堪能できました。
ハラミ丼は、希少部位であるハラミのジューシーで柔らかい肉質に、タレが程よく絡んで、ホクホクなご飯との相性が抜群な上に、ネギや玉ねぎのシャキシャキした食感がアクセントになって、とっても美味しく最高でした。
伊賀忍者は、豚骨醤油ベースのニンニク風味に、バターを落としてあり、少しピリ辛な印象のスープは、アツアツでストレートな太麺を啜ると、スープの持ち上げがよく、厚みがあるのに、とろけるよーな食感のチャーシューの他、スープの上には、ほうれん草、茹で卵、ネギ、玉ねぎ、白ごま、なると、肉みそが入っており、具沢山で食べ応えもあり、バターが溶けると、コクと香りが足されて、最後まで飽きのこない味でした。