とても楽しい時間が過ごせます。
アンティーク調のゆったり落ちつくことが出来る雰囲気です。
自家製のパスタはフレッシュポルチーニを使用しており、モチモチのパスタがソースに絡まってとても贅沢な一品でした。
デザートも文句なしの出来栄えで最後まで満足できました。
夕飯で2回目の利用。
小さなお店ですが、席も開けていて蜜な感じはありませんでた。
入店時間もテーブル毎に30分間隔で、細やかな配慮が有り難い。
根岸シェフの繊細な感性が素敵です。
美味しゅうございました。
また来よう!
久しぶりに3回目の訪問。
毎回手の混んだの季節のコース料理に感動します😍
どの料理もとても美味しく、おすすめしてもらったワインもどれも美味しかったです。
メインのお肉料理に突入する前に、一品のために白ワインを少しだけにしてもらうなど配慮もしていただきとてもありがたく楽しむことができました。
何度でも伺いたいお店です!
シェフのシンプルで鮮やかな料理とマダムのチャーミングなサービスで、とても楽しい時間が過ごせます。
大満足。
おいしかった!私の好みの味でした。
コースでいただくイタリアン。
ポーションも多すぎず、少なすぎずちょうどいい。
季節に合った食材を洗練されたイタリアンに昇華された一皿一皿が素晴らしい。
前菜にパスタ2品だと、セコンドの前にお腹いっぱいになってることが多いのだが、量なのか味なのか、この日はそんなこともなく、お肉も美味しくいただきました。
仔牛のカツレツでしたが、火入れが素晴らしく、もう一つくらい食べられそうでした。
また、ドルチェのいちごのパフェが圧巻。
写真映えする層はもちろん、中の構成要素(紅茶のジェラートとかパイ生地みたいなのとか)のバランスがよくて、これももう一度食べたい!と思いました。
笑顔が素敵なマダムのサービスも心地よく、またリピートしたくなる良店でした。
居心地の良い小さな店内で、ミシュラン一つ星の素晴らしいイタリアンをいただきました。
美味しいオリーブのオイル漬けに始まり、秋刀魚や南瓜など季節を感じるアンティパスト、ムール貝の旨味がきいたトロフィエ、フレッシュポルチーニが印象的なタリアテッレと、どの料理も印象に残る味わいです。
セコンドピアットはいずれも炭火焼で、この日は追加料金のない中勢以の熟成豚ロースにしましたが、ほんのりピンクの美しい火入れでした。
高級食材を使っているわけではありませんが、6800円でこれだけ手間のかかったコースがいただけることに感謝感激です👏
お料理の一つ一つがとても丁寧に作られている事がよく分かるお店です。
接客も気持ちよく、予約が先々まで埋まっている理由が分かるお店です。
美味しかったです、再訪したい!
平日ディナー。
プリンチピオのホームページから3週間前ぐらいに予約。
rr久しぶりに超いい店に巡り会えて興奮。
rr色々と食べログを見て料理の感じと内装と立地を確認して予約を取るのだが、その中でも個人的な当たりハズレはあったりする。
当たりというか、単純にまた必ず行きたいなとリピートしたくなる店なわけだが、プリンチピオはどハマりだった。
パスタも、肉料理も、デザートも全てうまかった〜。
rr麻布十番の隠れ家チックなイタリアン。
コースがベースでメインを選べるスタイル。
小さな箱で少人数で回している。
rrどのようなシーンにでも使える万能な雰囲気作り。
アットホームな側面もありながら、どこか洗練されてる印象も与える。
壁は全面白く塗られていて、飾り物は一点だけ。
それに呼応してか客層もビジネスマンからデート客と幅広い。
rrイタリアンは大好きなのだが、コースのどの皿もとっても美味しかった。
1つひとつ丁寧だし、味がいい。
ストーレートにうまい。
何も変化球とかじゃなくどストレートに本当に美味しいイタリアン楽しみたかったら、プリンチピオは確実にいい。
rrワインもいいの置いてると思う。
またワイン以外のドリンクも色々揃ってる。
rrサービスの女性の方も気さくで丁寧で手際いいし、話しかけやすい。
親しみが持てるし、笑顔も素敵だからこちらも気分が良くなる。
rrCPも麻布十番という立地でこのレベルの料理とサービスだと思うと、とてもいい。
ばっちし。
rr最後はエレベーターのところでシェフから挨拶。
こんないい店にまたお待ちしてますと言われたら、そりゃまたきたくなる!rr平成が終わる前にもう一度行きたい〜。
名前 |
プリンチピオ |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6809-4982 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
麻布十番にある小さなお店。
心がほっこりするようなサービスで、ゆったりと食事が楽しめます。
メインのお肉は2人で一緒に同じものを頼む必要がありますが、塊で焼いてくれるのでジュシーで美味しいです。
お料理に温かみを感じるほっとするお店で、帰りはシェフとマダムが必ず一緒に送ってくださいます。
普段使いでもお祝いでも行くことができる、良いお店です!