黒酢の酢豚はとてもおいしいです。
旦那の誕生日祝いでコースをこちらで頂きました。
各テーブル広く取られ、間仕切りもあったのでゆったりとした環境で過ごせました。
お料理も全て美味しくとくにアワビのお料理と酢豚が絶品でした。
土曜日の夜、満席でした。
確実にお席確保するならちゃんと予約が必要なお店です。
銀座の老舗中国料理店で、味は間違いありません。
土日祝限定のスペシャルコースは、フカヒレ、鮑、北京ダックにお店のスペシャリテである黒酢酢豚やほうれん草炒飯まで付いて、超満足なコースです。
何度もおじゃましています。
今回は土曜ランチ予約をしましたので、コース料理を事前予約しました。
黒酢の酢豚とほうれん草の炒飯が秀逸で毎回注文します。
他の物も美味しいのですが…この2つは日本一だと思います。
お料理の美味しいのは当然ですが…デザートも美味しく手作りで杏仁豆腐の滑らかな口あたりに至福のひとときを感じます。
ランチはいつも満席でお断りされる事も多いですが、開店と同時に行けばランチセットもあるので、おひとり様でも楽しめます。
3000円のドリンク付きのランチコースが高級なフカヒレも海鮮も黒酢酢豚も看板ほうれん草チャンハンも揃って豪華なコースでした。
味も上品な美味しさです。
前菜えびの紹興酒漬けはとでも気に入りです。
半個室なって落ち着いた味わえます😋😋。
中華料理大好きで結構食べ回ってますがここは間違いなくおすすめできます。
銀座駅A1出口を出てすぐ、すずらん通りの角にあるビル6・7階です。
(受付は6階)窓際の個室をご用意いただきました。
予約したコースは個性豊かな料理を味わうランチコース(¥4500)乾杯ドリンク付きなので、私はもちろんビール。
◆本日の前菜3種奥からセロリの辛子ソース、海老の老酒漬け、紅茶鴨とピータン。
海老がしっかり浸かっていて美味しい。
頭もチューチュー吸っちゃいました。
◆気仙沼産小判フカヒレ姿煮込み小ぶりだけどちゃんと姿煮を食べるのは初めてかも!(姿煮ラーメンは何度もあるw)◆豪華点心3種特製窯焼き北京ダック、サクサクのアワビパイ、雲丹のせ大根餅。
大きなプレートがまたお洒落。
雲丹にはキャビアが乗っていて、アワビパイにはトリュフが。
点心なのに2大珍味が味わえちゃいました!北京ダックも香ばしかったです!◆特製黒酢の酢豚・マンゴーソース出てきた瞬間、え?これ何?酢豚??と思考が追い付きませんでした。
残ったソースは、ほんのり甘い花巻につけていただきます。
「これを出しているのはうちだけです」とスタッフの方。
お肉がほろほろで、角煮のような軟らかさでした。
◆天厨菜館名物 ほうれん草の炒飯優しい味なのに、しっかりとほうれん草を感じます。
付け合わせの大根と搾菜と一緒に食べると良く合います。
◆本日のデザート今まで食べた中で一番濃厚な杏仁豆腐と、甘い餡が入った一口サイズの春巻。
欲を言えばお茶かコーヒーが欲しいところ。
そして、友達にサプライズでバースデープレートを用意していました。
おまけのミニルマンドはスタッフさんからのサービス笑。
バースデープレートにだけ、甘いラズベリー入りの小籠包が付いてきます。
他のお店ではサービスで出してくれそうな内容ですが、こちらは別料金で¥1000かかります。
でも、スタッフの方の接客は終始気持ち良く、写真もあちらから「撮りましょうか?」と言ってくれました。
量は決して多くないコースですが、内容が充実していて大満足。
ゆっくりお喋りしながら食べていたのと、こちらのペースを伺いながら次のお料理を出してくれたので、十分お腹いっぱいになりました。
銀座すずらん通りにあります北京料理レストランです。
こちらは素材を大切に薄味とのことです。
美味しい料理を堪能しました。
特にフカヒレ煮込みにホタテのチリソース、黒酢酢豚と点心の焼売が特に美味しかった!天廚菜館名物 翡翠炒飯はパラパラでやはり美味しいです。
この炒飯は単品注文でまた食べに来たいと思うほど美味しかったです。
ディナーで伺いました。
お値段に対してフカヒレや鮑など贅沢な食材で、コスパよく海老チリも海老が大きくてプリッとしてパインの甘さとソースの辛さも爽やかでよかったです。
黒酢酢豚は、表面カリっと中はトロリとしていて美味しかったです。
サービスもよく気持ちよく食事ができました。
ある程度の高級感の割りに価格がリーズナブル。
味も申し分なし。
おしぼりに髪の毛が付いててガッカリ。
お店の方から「ごめんなさい」と言われたけど。
こんな時は「大変申し訳ありません」では❓従業員にもう少し教育して頂きたいです。
味はふつう。
この日はコース料理でいただくことにしました。
ウーロン茶はポットに入ったものを持ってきてくださるので、たくさん飲めますよ♪(笑)店員さんが少なかったのか少しばたついている印象もありました。
でもおいしいお料理もあったのでまた次回に期待したいですね★
お手頃価格で美味しいので、利用しやすいです。
全体的に店員の対応が横柄だな~って感じました。
銀座らしいラグジュアリーな雰囲気とはいきませんが、ランチのコスパは秀逸。
何を食べても味付けがよいです。
サービスも感じよくテキパキしたかんじ。
お腹が空いた食いしん坊さんにおすすめです。
黒酢の酢豚はとてもおいしいです。
ほうれん草チャーハンはもっとおいしい。
テーブルが広めでいいですね。
エレベーターで上がるといきなり段差がありますので足元はよく見てください。
海鮮焼きそば美味しかったです。
14時過ぎに行ったらほうれん草炒飯は品切れになっていました。
頼もうとしてガッカリしている人がいたので人気メニューの様です。
■銀座 天厨菜館■1/25(土) ランチ■ホウレンソウチャーハンセット 1,200円 今日のランチは中華。
銀座四丁目交差点すぐそばの、甘味処の鹿乃子が入っているビルの7Fの天厨菜館でランチです。
ランチメニューは、だいたい千円台です。
一番人気があるのが、たぶんこちらのホウレンソウチャーハンセット。
パラパラっとした感じではなく、どちらかと言えばシットリした感じのチャーハンですが、でも、これはこれでおいしいのです。
チャーハンだけでなく、前菜4点もついていて、麻婆豆腐に、ザーサイに、玉子スープに、餃子の点心。
食後には、杏仁豆腐もついてきます。
お腹いっぱいになれる量ですし、これで1200円ですので、まぁまぁ良い感じです。
お値段お手頃ですし、ここは土日も開いているので、結構使えます。
★★★東京都中央区銀座5-7-19 フォリービル6F,7F(お店の入口は7Fです) 月~日, 11:30~15:00、17:30~22:30休みなし。
名前 |
天厨菜館 銀座店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3574-8471 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
美味しい!本格中華!前菜のエビの紹興酒漬けが美味かったなぁ〜円卓で楽しく食事が出来ました!