カツオがガツンと効いた濃厚魚介系つけ麺。
麺屋じゃいあん 花小金井店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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初訪問になります。
メニューは豊富でした。
G(ジャイアン)ラーメンをチョイス 大盛無料でしたので大盛ヤサイ増しにしてもらいました。
見た目インスパイア系の様でしたが スープも飲みやすく麺も中太麺 豚では無くチャーシューと想像と違うラーメンでしたが 食べやすかったので美味しくいただきました😋
特製全部乗せつけ麺を食べました。
味は辛、麺量は中、麺は太く注文して食べました。
基本のソースは味噌ベースで濃いソースでした。
味も美味くて満足したんですがきざみ玉ねぎを頼んでもらって入れたんですけど、玉ねぎが臭くって入れたあとちょっと味が悪くなりました。
基本の味なら★4.5してもいいと思いますが、玉ねぎのために★2.5になりました。
ちょっと材料の管理をしてほしいんです。
麺を茹でてる最中に、同じシンクに洗い物を投入＆たわしでゴシゴシ…茹で湯がみるみる茶色に…そしてまた洗い物投入…3分～5分洗い物と一緒に麺グツグツ…絶句……恥ずかしげもなく出してきたので、自分「これ、そこで洗い物と一緒に茹でてたよね？」男店員「ですから麺を丁寧に洗いました」自分「はぁ？こんなのありえないだろ！」男店員「では返金します」→「これ捨てといて！〔女店員に〕」女店員「·······」ーーあの仕切っていた店員さんは店長さんですか？これ通報レベルですよね？もしかしていつもやってる事なのですか??ご返答お待ちしています。
写真は、特製ラーメン（鰹）魚粉が苦手な人には勧めません！けど、美味しかった！！
駅近くで使いやすい。
一番人気の鰹つけ麺を頂いた。
つけ汁は煮干しがぎっしり詰まった感じで濃厚、麺は普通かな。
つけ汁が熱いとなお良いかな。
声のトーンやアイコンタクトで誠意は伝わるが、「マスク下は笑顔です」みたいな下らないPOPでごまかして従業員のダルそうな接客が伝わる。
しかし味は最高に旨い。
これで接客が良ければ行列レベル。
G(ジャイアン)麺、麺大盛、醤油味、ヤサイ普通を頂きました。
G麺は店員さんへ食券を渡す時に、麺量普通か大盛、醤油ダレか塩ダレ、野菜普通か増しを聞かれます。
スープはドロっと乳化ですが、塩味ガツンではないので少々ライトな感じ。
麺は極太の丸い麺。
ゴワワシというより、ゴワツル麺。
チャーシューは薄めの肉々しいシッカリ肉。
ニンニクは卓上にありました。
全体的にライトな感じ。
コレはコレで旨い。
塩ダレも気になるので、次回試してみたい。
久しぶりのつけ麺麺類は基本控えますが（美味しくてスープまで飲み干す勢いでカロリー的問題）、つけ麺特につけ麺さんは中々お付き合いがありません。
しかし半年？程度でむしょ〜〜〜〜〜に食べたくなる時があります。
・濃厚煮干しつけ麺（850円）※細麺と太麺選択可能（つけ麺はやっぱり太麺でしょう！）※麺は普通（250g程度）と大盛り（350g程度）が同価格で選択可能→250gで（男は迷わず350！と言いたいところだが、、、）久しぶりのつけ麺旨し！スープも程よく濃厚でこってりにぼにぼ感も絶妙！申し出でもらえる無料玉ねぎみじん切りこれがまたたまらん！あかん！スープは即カロリー！とセーブを試みるが玉ねぎ効果でやや濃厚さが緩和されさっぱりリゾットテイストに！止まんらん！という事でつけ麺もやっぱり旨し☆☆☆半年に1回程は食べたいね！☆★☆ご馳走様でした☆★☆
濃厚醤油ラーメンはかなりコッテリの太麺で好きな方には美味しいのかもしれないけど私にはヘビーだった。
一緒に行ったラーメン好きの10代も重いと言ってたからね！でも夏に食べた冷やしつけ麺はしゃきしゃき野菜たっぷりで美味しかったよ❗
G大盛230g野菜まし850円。
大盛、野菜ましは無料です。
因みに並みはたしか150g。
お好みできざみ玉ねぎもサービスあり。
コスパ良いと思います。
つけ麺、らーめん共に並か大かを無料で選べる(それ以上の量は有料)。
Gラーメン(ニンニク無しの二郎系)は野菜を多めか普通かを選べる。
ランチタイムはトッピング半額。
食券制で卓上には各種調味料あり。
刻み玉ねぎは店員さんに直接声がけして貰える。
つけ麺人気店、某醤油豚骨味有名店に負けず劣らずのなかなか美味しいお店です。
新宿東口D勝軒の魚介系つけ麺ｽｰﾌﾟとほぼ同等な味わいでした。
つばき＋大勝軒÷2＝のようないいとこ取りのなかなか美味しいｽｰﾌﾟです。
じゃいあんの方が甘みが抑え気味でくどくなく、後味もさっぱり感があってなかなかな味わいでした。
ただ若干お値段が…。
とにかく一度は是非お試しください。
基本年中無休不定休で夜12時までやっています。
但し15時~17時は一時閉店のようです。
開店したばかりもあって連日満席状態が続いています。
店長イチオシ看板ﾗｰﾒﾝのGﾗｰﾒﾝ野菜大盛も是非お試しください。
野菜大盛無料!!細麺も選べますが、店長曰く太麺ﾍﾞｰｽのﾗｰﾒﾝﾚｼﾋﾟなので細麺よりも太麺ｵｽｽﾒのようです。
西武新宿線花小金井駅北口直ぐ近く、田無の人気つけ麺店の支店らしいです。
21時頃来店、回転率高いですね、後客が次々来店します。
ラーメン店が少ないのも影響でしょうね。
G(ジャイアン)ラーメン(780円 )+生中(450円)注文。
並150ｇ大230ｇ同価格なので大、野菜普通で。
濃厚豚骨醤油のマイルドなスープに背脂多目、もやし、キャベツがたっぷりです。
中太麺はモチモチして濃厚スープに合いますね。
途中おろしニンニクで味変、スープが更に旨い！次回は魚介系つけ麺を。
ごちそうさまでした。
カツオがガツンと効いた濃厚魚介系つけ麺。
麺はコシがあり食べ応えがある。
店内はテーブルが二席であとはカウンター。
店内清潔で接客は良い。
花小金井にラーメン屋があまりないせいか常に満席である。
麺屋じゃいあん名前からして相当ボリュームがありそう(笑)濃厚鰹つけめんを注文量も並・中から選べます魚介系のつけ麺はハズレがない！ただ、あつもりにするのを忘れてしまった💦#東京ランチ#花小金井ランチ#外食日記#foodstagram#食スタグラム#麺屋じゃいあん#濃厚鰹つけめん#麺スタグラム。
| 名前 |
麺屋じゃいあん 花小金井店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-445-4629 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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花小金井駅北口でて左に徒歩一分！濃厚魚介スープのつけ麺、写真のは、Gラーメン、醤油ラーメンあっさりです。
好みもあるので、一品ずつご賞味あれ～🌠